小时候没机会打酱油，因为酱醋茶都是爸爸负责买。所以，别以为人人都有机会打酱油，打酱油也是需要自己创造机会的。
我打酱油的体验是结婚后，除了在超市买酱油醋，大范会带着我们去费县松鹤食品厂的门头打酱油醋。
嫁给大范也涨了很多见识。比如这个装酱油醋的大缸。这一缸不止200斤，我从来没见过这么大一缸缸的酱油和醋。
还有装酒的大缸。因为婆婆一家都喝酒，所以每年八月十五、过年的时候，都会装五十斤，不过也就喝俩月。
说到喝酒。刚到梁邱的时候我也喝一点即墨老酒。以前经常加班做环创和档案，加班到八九点很正常，冬天的时候，园长会带着我们喝点即墨老酒，一壶吧，是一大壶，里面放有枸杞、大枣等，喝一小杯确实暖和的。
婚后又喝过一次，打酒的这个店也有老酒，我记得是用电热壶熬的，不好喝，不如在梁邱熬的好喝，感觉不缺电，应该是缺点火。
嫁给老范还经常见到一个缸，我家西边有个东北菜馆。我们喜欢吃他家的酸菜水饺和酸菜猪肉粉条。他家的酸菜缸就在店里的，也就是说是在我们本地腌的酸菜，店老板说就是水腌的酸菜。
人家是真会吃，我们冬天吃白菜就是白菜，人家把白菜变成了酸菜，就变成了特色。其实也是东北环境促成的酸菜，毕竟气温低，想要长时间储存好白菜不容易。
除了这几个缸，我们学过的最熟悉的莫过于《司马光砸缸》的故事，这缸也不小，我们去故宫或者古代的景点庭院旅游的时候会见到。
这缸主要用于储水，景观或防火，大缸有时也会被放置在庭院等地方作为景观的一部分，同时也可在发生火灾时作为应急水源，起到一定的防火作用。
没事打打酱油，不但能参与其中，还能遇到不同的“缸”！
文章转载自微信公众号：耕铄妈妈
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