-玩转童年·乐享美好–
游戏启智，生活润心；
童趣筑梦，乐享成长。
游戏是孩子的天性，也是他们认知世界、发展能力的重要方式；课程是幼儿园的灵魂，更是孩子成长的基石。当游戏化、生活化的教育深度融入园本课程，自主探究与同伴合作成为课程的主线：孩子们在真实情境中点燃兴趣，教师在观察与回应中持续精进，园所内涵随之丰盈。由此，每个孩子都拥有快乐而独特的童年——在玩乐里自然成长，在成长中始终拥抱美好。
在这一理念引领下，高青县第二实验幼儿园的每个班级都成为了充满魔力的小小天地，老师们化身为“魔法师”，依托孩子兴趣、年龄特点和发展需求，精心打造独一无二，趣味盎然且富有教育深意的班本课程和游戏案例。
这个暑假，我们想把这份在班级里悄然发生、蓬勃生长的教育精彩，透过屏幕，分享给每一位关心孩子成长的您。
-妙不可“盐”-
高青县第二实验幼儿园大二班班本课程
盐，
不止是厨房里的调味料。
在幼儿园，
它摇身变成了趣味探索的“魔法道具”。
01. 课程缘起
在学习《你有多爱我》这本绘本时，故事中提到国王问她的三位公主你有多爱爸爸的问题，三位公主的回答各不相同。而小公主的回答是：“爸爸，我爱你像爱盐。”孩子们满脸疑惑，但是听到绘本的最后，也明白了小公主的意思，原来盐对我们是非常重要的，我们是离不开盐的，小公主才是爱爸爸最多的。孩子们纷纷表达着自己的见解，这时宥宥说：“那你们知道盐是从哪来的吗？”扬扬说：“我知道呀，盐是从大海中来的，我还知道盐有细盐和粗盐。”孩子们你一言我一语说着自己的看法，对盐充满了各种好奇，于是我们开始了对盐的探索之旅。
02. 课程目标
1.了解盐的由来、盐的大小、颜色、状态等特征及基本作用。
2.探索盐的秘密，利用绘画、手工制作等多种形式合理开展活动，发展探究思维和动手能力，并能与同伴合作解决问题。
3.在深入探究盐的过程中，能够基于前期发现提出新问题，借助合作实验与多元表达，清晰阐述盐的特性与个人理解，体验由浅入深的探究乐趣与同伴共享的成就感。
4.养成良好的饮食习惯，学会在饮食中适量添加盐，避免过量摄入，知道过量摄入盐对身体健康的不良影响。
03. 课程网络图
04. 课程实施
初遇·盐
盐是什么样子的？
我见过的盐是白色的。
盐吃起来咸咸的。
我还见过我妈妈买的像冰糖块一样的盐。
我吃东西没有味的时候，我就喜欢放盐。
盐是从海水里来的。
对，经过蒸发就变成盐了。
原来，孩子们对盐有一定的了解，但是还不够全面，为了满足孩子们的好奇心和求知欲，于是我们给每一位幼儿发放调查表，带着对盐的部分了解回家和爸爸妈妈继续去探讨关于盐的相关知识。
妙不可“盐”调查表
孩子们对盐的形状、种类、用途以及带盐的食物和爸爸妈妈一起调查，第二天来到活动室进行分享。
五官感知盐
孩子们通过看一看、摸一摸、闻一闻、尝一尝的方法，通过直接感知，增加对盐的认识。
看一看
摸一摸
尝一尝
寻找生活中的盐
盐还藏在哪些食品里呢？小可爱们都化身为一名小小的“盐”究员，寻找盐的踪影，找寻有关盐的美食。
探秘·盐
盐从哪里来？
很快孩子们发现了新的问题，我们知道了什么是盐，那盐从哪里来的呢？什么东西能够把盐“变”出来呢？于是我们一起学习，了解文化的魅力和盐的由来。
绘本《爷爷的盐田》
学习了盐从哪里来，我们又欣赏了绘本故事《爷爷的盐田》，也讲述了盐的由来，并且还表达了制作盐的不易。
盐的种类
通过学习盐是怎样来的，孩子们不仅知道了盐的由来，而且又了解到盐的种类，原来盐有很多很多种，于是我们搜集了不同种类的盐，观察他们之间有什么不同。
盐的用途
盐的种类这么多，而且对我们非常重要，除了做饭，还有哪些用处吗？我们通过观看视频，学习到盐的许多小妙招。原来盐可以烹饪调味、腌制食物、清洁口腔、清洗污渍等。
“盐”之有理
盐到底能不能多吃呢？和我们的身体又有什么关系呢？当问题抛出的时候，孩子们有着不同的意见，于是我们开始了一场“盐吃的多了好还是少了好？”的辩论赛。
通过孩子们的辩论以及老师的科普，孩子们知道了盐是我们日常生活中必不可少的调味品，它不仅能增加食物的口感，还能维持人体内电解质平衡，但是盐吃多了会导致上火、高血压、心脏也会不好、脸上还会长斑，所以我们不能吃太多的盐，要适当的吃！
玩转·盐
盐到底还有什么神奇之处呢？一个个小小的脑袋里装着大大的疑问，盐还可以做各种各样的实验。
可乐遇上盐
当可乐遇上盐，又会出现什么样的反应呢？让我们一起看看吧……
实验原理：盐的溶解降低了可乐中的二氧化碳的溶解度，促使可乐中的碳酸分解成二氧化碳和水，大量二氧化碳气泡喷出来，可乐就喷发了。
会跳舞的盐
把盐放在薄薄的塑料袋上会发生什么神奇的事情呢？原来盐还会跳舞呢。
实验原理：声音是由物体振动产生的，当声音响起时，声波引起空气振动，震动传递到盘子和塑料袋上，会引起塑料袋的振动，塑料袋的振动又带动上面盐粒的跳动，使塑料袋上的盐粒“跳舞”。
浮起来的鸡蛋
鸡蛋放入水中是沉入水底的，有什么方法可以让鸡蛋浮起来吗？加入盐试试吧！
实验原理：清水中鸡蛋因密度大于水而下沉，加盐使水密度增大，当盐水密度超过鸡蛋，鸡蛋所受浮力大于自身重力，故而浮起。
长尖牙的盐
在两个杯子中加入热水、冷水，再在其中分别加入盐，两个杯子中放上一根棉线连接其中，会发生什么变化呢？
实验原理：棉线具有吸水作用，经过水的蒸发，会留下盐结晶。通过实验发现，热水组比冷水的形成盐结晶快，冷水组里盐多的形成盐结晶快而多。
盐画
做了这么多的实验，突然言言小朋友说：“盐只可以做实验吗？可不可以画画呀？”硕硕说：“盐怎么画画呀，肯定不行呀。”孩子们对盐可不可以画画充满好奇，于是我们搜了盐画的制作步骤，需要用到胶水，我们还欣赏了盐画。接着孩子们属于自己独一无二的盐画作品就出现了。
运盐过河
盐放到水里会融化的，那我们就来一个接力游戏——运盐过河，不要让盐掉进水里哦~看看哪一组的盐运的多呢。
品味·盐
盐可以用来做调味品还可以腌制食物，于是我们在教室里腌制了鸡蛋，并进行品尝。
05. 课程总结
本次的活动来源于幼儿的日常生活中常见的一种调味料——盐，除了有关幼儿的探究、实践能力，里面还蕴含了其他各领域，不同能力的发展。我们抓住幼儿偶然对盐产生疑问这一教育契机，引导幼儿探索盐的奥秘，并在此基础上引发了各类活动,幼儿在活动中不仅了解了盐的种类、盐的来源、盐的用途等，通过发现盐的秘密、沉与浮等活动一步步了解了盐，并在活动中发展了动手能力、劳动能力、交流能力、探究能力、审美能力等，获得成功感和自信感。在之后的活动中，我们也要一起用善于观察的眼睛发现生活里更多有趣的事情，并将它延伸、再延伸，播种出更多知识的果实。
编辑丨张亚琼
初审丨任增玲
复审丨王俊霞
终审丨董学飞
