蒜你可爱
蒜你精彩
官桥文华大地幼儿园中三班
课
程
缘
起
幼：老师这是什么呀，好难吃呀
师：这个是大蒜
幼：不对呀，这跟我在超市看到的不一样啊，我看到的是很大的一个，这个怎么这么小啊
幼：我不喜欢吃大蒜，我不喜欢这个味道
幼：我也不喜欢吃
孩子们你一言我一语的说着，于是，我们组织孩子们围绕“大蒜”展开了讨论：陈鹤琴先生提出“大自然、大社会是我们的活教材。凡儿童自己能够做的，应当让他自己做；凡儿童自己能够想的，应当让他自己想。你要儿童怎样做，就应当教儿童后样做；鼓励儿童去发现他自己的世界。”于是我们跟随孩子的兴趣，追随孩子的脚步，开启我和大蒜的课程故事!
老师带领孩子们认识了大蒜的种类和作用。关于大蒜，孩子们有许多想知道的事情，我们就从先认识大蒜开始，大蒜的种类有好多种，紫皮蒜、白皮蒜、黑蒜、独头蒜。
小结：孩子们在看一看、摸一摸、闻一闻、剥一剥的感知体验中对大蒜有了初步的认识和了解，知道大蒜的种类有白皮蒜、紫皮蒜、红皮蒜，而且有的蒜头大，有的蒜头小。
在深入探讨和了解大蒜以后，带领孩子们亲身去看，去感受，去体验。我们和孩子们一起将大蒜头一个一个分开，将根部插入泥土。
1.土培大蒜
孩子们开始在种植园地种植大蒜啦。先用小铲子刨个小坑，然后拿出自己剥出的蒜瓣，采用了蒜头朝下、蒜尖朝上的方式种植。孩子们之间还会相互提醒，不要把蒜瓣靠的太近，坑不能挖太浅，要不蒜瓣站不起来，不要整个把大蒜全埋进坑里。种完以后，大家又耐心地给大蒜浇水，尽管孩子们的手上沾满了泥土，但是却体验到了大蒜种植的快乐。
小结：土培种植活动的开展给孩子们提供了一个直接感知、实际操作、亲身体验的平台。种植后，还剩下了一些大蒜，这些大蒜还能做些什么呢？
1.美术活动
为了使孩子们更进一步了解大蒜的内在形状，拓宽幼儿的绘画方式和激发孩子们对美术活动的兴趣，设计了大蒜泥工的美术创作活动。
2.黏土手工《雪人娃娃》
3.“蒜”你美味
“一分耕耘，一分收获”，每一次播种都是深耕的开篇，每一颗种子都是未来的希望，孩子们将他们丰收的蒜苗带回家和妈妈们来一场美食活动。
生活即教育，此次有关大蒜的课程紧贴孩子们的生活经验，从孩子们的兴趣出发，观察、感受、实践、记录、表达，在寻寻觅觅中探索大蒜种植的奥秘，让他们想说，敢问，肯试。孩子们不仅见证了大蒜的生长过程，还体会到了劳动的辛苦和丰收的喜悦。小小种植课程，让孩子走进自然，亲近自然，主动探究，享受快乐。
