春季校园食品安全排查整治行动
博兴县城东街道中心幼儿园
为切实加强幼儿园食堂食品安全监管,提高食品安全管理水平,强化责任意识、安全意识、消除食品安全隐患,有效预防食堂食品安全事故的发生,保障幼儿身心健康发展。开学第一周,县教体局体卫艺检查组联合属地市场监管局对城东街道中心幼儿园食堂食品卫生安全工作等进行了全面检查与指导。
实地查看,严格规范
本次行动中,检查组人员重点就学校食堂的厨房卫生、鼠虫害防治、就餐环境、餐饮具清洗消毒、食品制作加工及留样、从业人员健康管理、食堂证照公示、食品进货查验、索证索票及台账建立等进行了全面检查,切实防范和化解校园食品安全隐患。同时,督促指导学校做好鼠虫害防制并严格落实食品安全主体责任,组织开展食品安全自查自纠,确保师幼饮食安全,坚决杜绝食品安全事件发生,打造安心放心的食安校园。
李家园区
椒园园区
查阅资料,落到实处
检查组详细查阅了食品安全的各项档案材料,对食品安全各项制度、陪餐记录、鼠害防治措施、日常管理和考核、食品安全宣传工作、食品安全培训等资料进行了重点查阅。同时对陪餐工作机制的落实、食品留样的规范操作、“明厨亮灶”的落实等工作进行了详细检查,检查组对园所亮点工作提出表扬。
通过此次校园食品安全排查整治行动,保证了幼儿园食堂安全卫生工作的稳定持续开展,我园将以此次食品安全检查为契机,进一步提高食堂管理水平,增强食品安全意识,规范食堂工作人员操作流程,将食品安全放在幼儿园各项工作的首要位置,始终坚持食品安全常态化,为幼儿“舌尖上的安全”保驾护航!
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最美城幼
遇见最美的自己 畅享愉悦的童年
编辑|丁雨
初审|于燕 曹晴晴
终审|赵磊
—最美城幼—
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