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城东街道中心幼儿园

果然有趣

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椒园园区小三班

班本课程

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班本课程是各班根据幼儿的生活经验和兴趣爱好，以班级为基础，设置具体的课程，反映了班级的特色，满足了幼儿的需要，在班本课程中体验式的深度学习，获得提升。本期推出班本课程之一《果然有趣》。

水果是孩子非常熟悉的食物，孩子们经常见到各种各样的水果，因此对水果也有了初步的直观的印象，但是孩子们对水果一直有着强烈的好奇心。每个孩子对水果都有自己的喜好，水果的颜色、外形、气味等都蕴含着丰富的教育资源，然而小班的孩子只停留在单个、模糊的粗浅感知层面。因此，我们开展了《“果”然有趣》班本主题课程活动。希望引导孩子从视觉、触觉、味觉、嗅觉等多个感官对水果进行全方位的认知。通过自主探究和实践操作，获得更多的快乐体验。

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课程缘起

上午吃点的时候，我拿出橘子分给孩子们，大家吃得津津有味，这时候豆豆小朋友的谈话引起孩子们的兴趣，“哇，是好吃的橘子，我最喜欢了。”甜甜说：“我也喜欢吃，橘子香香的。”玥玥说：“我还喜欢吃苹果，苹果也是香香。”沐晨说：“我喜欢吃草莓。”大家也纷纷发表自己喜欢吃的水果：我喜欢吃猕猴桃、我喜欢吃火龙果、我喜欢吃葡萄……“果”然有趣的探究之旅就这样开始了。

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课程脉络

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走进水果世界

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我喜欢的水果

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从孩子们的兴趣点出发，结合缘起时孩子们的讨论，我们开展了一场关于“我喜欢的水果”的讨论展示活动，孩子们积极表达自己喜欢的水果，并用自己的方式将其记录下来。

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水果大调查

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为了让孩子们对水果的种类和名称有所了解，在爸爸妈妈的协助下孩子们完成了《甜蜜水果大调查》主题调查表，用图文并茂的方式记录下孩子们爱吃的各种水果及其颜色、特征，为活动开展打下基础。

为了让孩子们认识多样的水果，我们利用“水果交友会”的形式，让孩子们看一看、摸一摸、闻一闻，认识多种多样的水果及特征。

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教师反思：《纲要》中指出：“幼儿园的活动要选择贴近幼儿的生活，选择幼儿感兴趣的事物和问题”。因此，我们选择生活中常见的水果，通过寻找水果，了解到了不同水果的基本特征。为了进一步满足幼儿的活动需求，调动幼儿的积极性，我们调动家长的力量，推进幼儿探索活动的持续开展。

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水果的秘密

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水果组成部分及生长记

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教师带领孩子们一起了解水果的组成部分以及水果生长记，了解水果的组成部分以及在大自然中的生长环境，让孩子们知道大自然的神奇。

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水果旅行记

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通过孩子们的讨论分享，师幼共同梳理出水果是从果园进行采摘，然后进行运输贩卖，我们才可以买到香香的水果的。

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水果本领大

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师幼共同梳理吃水果的好处：补充维生素，不生病，长的高，快快长大，每种水果都有自己的功效，对我们的身体有好处等等……

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水果大变身

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新鲜的水果，除了多吃有益外，还可以变身什么样的美食呢？教师带领幼儿一起准备多样的水果，先是在教师的引导下，师幼一起观察了水果的横切面，一起找到了水果的种子是什么样子的，孩子们动动小手一起来画一画。各种各样的水果分享给小朋友们，瞧各种可爱的水果拼成的造型诞生了，看着这些可爱的造型，都舍不得吃它们了。

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水果还有什么好吃的做法呢？有的小朋友提到了冬天经常会出现的冰糖葫芦，那我们不妨来试一试吧！孩子们已经跃跃欲试，美味的糖葫芦到底是怎样制成的呢？孩子们动动小手将水果清洗干净，橘子皮、香蕉皮也扒干净，把他们一起穿到签子上，这样美味的糖葫芦就等着沾糖了，在老师的帮助下，孩子们终于将糖稀熬好了，淋在糖葫芦上，等凝固好，美味的糖葫芦就做好啦！

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教师反思：在《纲要》中健康领域要求我们密切结合幼儿的生活进行安全、营养和保健教育。对水果营养的认识让孩子们能够感受到水果富含的多种营养有利于身体健康。活动中，最大限度的支持和满足孩子们通过直接感知、实际操作、亲身体验来了解水果的多样性、增添了吃水果的趣味性，以此来帮助孩子们养成爱吃水果的习惯。制作糖葫芦的过程，孩子们既了解到制作美食的不容易，更能够体验水果的多样性，自己做的糖葫芦更加美味。

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我和水果做游戏

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绘本故事

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在绘本分享活动《水果多多》和《好饿的毛毛虫》中。小朋友不光认识了更多的水果，也和同伴一起分享自己喜欢的水果，大胆的介绍它们的名称、颜色、味道并说一说喜欢的理由。

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教师反思：活动中，通过绘本分享引导孩子们了解水果的味道外形以及水果的生长特点，在通过看一看、摸一摸、闻一闻、比一比去观察了解各种水果的外形特征、颜色、大小等等，孩子们乐于参与活动积极探索每种水果的不同。

音乐律动《水果歌》

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律动性强的《水果歌》不仅让孩子们在表达水果名称的时候加上律动动作，更能够让孩子们记住更多水果的名称，丰富认知。

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趣味拼摆

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美味的水果还有什么趣味的玩法嘛，一起来动动小手试一试吧！

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各种各样的水果在孩子们的手中变换着形状，一会儿是一个圆形，一会儿又变成了一朵小花……

科学《水果宝宝的沉浮》

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不同水果的外形、味道、重量都不一样，那你知道哪种水果会游泳吗？我们通过实验试试就知道啦！

原来，水果的沉浮跟水果的密度与水的浮力有关，当水果的密度小于水的密度时，水果会浮在水面上，水果的密度大于水的密度时，水果则会沉在水底。苹果、橘子这些水果的密度都比水小，所以可以漂浮在水上。

同样的水果宝宝又能够通过什么样的方法可以在水里游泳呢？让我们一起来试一试吧，看看谁最厉害。

同样的水果和清水，小西红柿可以沉在水底，用食盐溶化在清水中，小西红柿就是漂浮在水面上，用食盐将清水的密度变小，小西红柿就可以浮在水面上游泳啦！

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教师反思：有趣的水果沉浮实验让幼儿参与其中，猜想至验证，充满浓厚的兴趣。幼儿通过直接感知、亲身体验、实际操作，了解了其中的科学道理。

水果宝宝穿新衣

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水果宝宝们也想穿漂亮的衣服，小朋友们拿起手中的画笔以及多种材料为水果宝宝们穿上漂亮的衣裳呢!

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课程总结

在轻松、自由、愉快的氛围中，孩子们从多个感官由外及内进行全面的感知，从自主探究到实践操作，获得更多的亲身经验，知道了水果的常见特征，引发探究水果的兴趣，并用多种方式表达对水果的喜爱之情。在一系列的生成活动中养成了喜欢吃各种水果的良好习惯；感受了水果的多样性同时也发展了语言表达能力、人际交往能力、创造力与想象力、动手操作能力、动作的协调性与平衡性等等，本次班本课程让我们更加深刻地领悟到—生活即课程，生活是教育的源泉，游戏是快乐的学习，我们应该让孩子置身于快乐的生活和游戏之中，跟随孩子探索的脚步不断前行，将课程游戏化的理念进一步深化，让孩子在自由、自主、愉悦、创造中发展，在游戏中快乐成长！

最美城幼

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