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滨州市市场监管局检查组莅临城东街道中心幼儿园(椒园分园)检查食堂安全工作

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-博兴县城东街道中心幼儿园(椒园分园)-

迎检查 促成长

食/品/安/全/人/人/有/责

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为进一步加强幼儿园食堂食品安全管理,更好地保障师幼的饮食安全和身体健康,严把食品安全关,4月18日上午,滨州市市场监管局检查组一行5人在县市场监管局的陪同下莅临我园,进行了食堂食品安全卫生专项检查。

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· FOOD SAFETY ·

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首先,我园食品安全管理员向督导检查组介绍了我园食品安全管理的基本情况,详细说明我园建立健全食品安全“日管控”“周排查”“月调度”工作机制,将“两个责任”落地落实,为师生提供优质的后勤保障服务而努力。之后,督导检查组分组查阅了食品安全管理资料,详细了解我园食品安全管理组织机构、制度建设及日常管理工作等。最后赵磊园长从多方面介绍了我园食堂的精细化管理。

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随后,督导检查组实地察看了幼儿园的食堂环境卫生和常规工作,对幼儿园食堂的粗加工间、切配间、烹饪间、备餐间、洗消间、食品原材料仓库、更衣室等硬件设施和卫生情况进行了详细的询问和检查。

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督导检查组充分肯定我园食堂工作管理的规范和细致,并提出细节上的指导意见。

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食品安全工作是幼儿园稳定发展的关键所在,幼儿园始终将食品卫生工作放在幼儿园工作的首位。我园将以此次食品检查为契机,继续抓好幼儿食堂卫生安全管理工作,继续加强对食堂的监管,将食品安全的常态化工作继续保持下去,确保师幼饮食安全、健康、无污染的就餐环境和食品安全,认真守护每一道防线,为孩子们筑牢食品安全长城,切实保障孩子们舌尖上的安全!


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最美城幼

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遇见最美的自己 畅享愉悦的童年

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编辑|丁雨

初审|于燕 曹晴晴

终审|赵磊



文章转载自微信公众号:博兴县城东街道中心幼儿园

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