舌尖上的幼儿园 | 冬季温补可以这样做-园所风采-幼师课件网

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本周食谱早知道

2016.1.4-1.8

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星期一

早餐：小米粥、麻酱香卷、清香鸡蛋

加餐：钙奶、开心果

午餐：米饭、美味地三鲜、海米冬瓜汤、红烧肉炖海带

午点：香蕉、冰糖藕水

晚餐：如意肉卷、莴笋炒鸡蛋、枸杞棒骨汤

星期二

早餐：百年树桩、红心白菜、彩豆补益粥

加餐：钙奶、糖火烧

午餐：米饭、红烧鸡翅、清炒菠菜、海味时蔬汤

午点：富士苹果、大枣水

晚餐：面汤、时蔬菜码、肉沫鸡蛋炸酱面

星期三

早餐：豆沙包、素鸡腿、红豆燕麦粥

加餐：钙奶、玉米饼

午餐：米饭、栗子烧肉、醋熘白菜、针菇菠菜汤

午点：火龙果、冰糖藕水

晚餐：八宝粥、黄瓜火腿丁、西葫芦鸡蛋饼

星期四

早餐：奶馒头、红根粥、自制酱牛肉

加餐：钙奶、枣窝头

午餐：米饭、茄汁虾仁、双色西兰花、白菜豆腐汤

午点：芦柑、大枣水

晚餐：五仁糕、滑菇里脊丝、鲜蘑豆腐汤

星期五

早餐：果酱包、时蔬蛋花疙瘩汤

加餐：酸奶、巧克力曲奇

午餐：米饭、萝卜牛腩煲、香干炒时蔬、西红柿鸡蛋汤

午点：甜橙、冰糖藕水

晚餐：扬州炒饭、酱香茄条、丝瓜汤

冬季温补可以这样做

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北方的冬天气候寒冷，孩子很容易出现感冒生病的情况。不少爸爸妈妈误以为孩子在冬天热量消耗大、需要增加饮食量，就不断给孩子补充高蛋白、高脂肪的食物，结果因为摄入过量的食物消化不掉，反而增加了孩子脾胃的负担。

冬天里身体的热量散失会比较多，对孩子而言适当地增加饮食中的热量不失为一个抵御寒冷的好方法。

想要获得最好的进补效果，建议选择合适的食材，进行温补。可是什么样的食材是合适幼儿冬季温补的呢？这一点大家可以参考神秘园的食谱，神秘园的食谱帮您解答。

均衡营养

荤素搭配

要让孩子增加主食，适当吃些豆类食物，肉类食物可以选择牛肉、鸡肉、鱼、虾等，增强孩子抗寒能力，让身体产生更多的热量。孩子多吃蔬菜对于身体都是非常有利的。在幼儿园，孩子们的一日三餐都是这样均衡搭配的，爸爸妈妈们可以参考哦。

膳食纤维

粗细搭配

膳食纤维能调节食物的吸收和排泄，保持大便通畅，这对于身体内毒素的排出十分有利;另外，膳食纤维还有控制体重的作用。所以让孩子多吃一些玉米、燕麦等粗粮，黄豆、红小豆等豆类食品以及菠菜、芹菜等蔬菜，它们都含有较多膳食纤维。这一点，幼儿园的食谱中的玉米饼、彩豆补益粥、枣窝头、五仁糕等等都是大家可以借鉴的做法。

富含维生素

补充微量元素

寒冷的天气对于各种维生素的消耗量大大增加，爸爸妈妈们要学会如何选择食材，科学的为孩子补充足够的维生素。冬季的一些大路菜，如大白菜、圆白菜、萝卜、油菜、菠菜等，维生素含量都比较丰富。除了绿叶的蔬菜之外，还应该多吃一些菌类和无机盐含量丰富的根茎类蔬菜，如胡萝卜、土豆、山药、红薯及藕等，这些对孩子身体都是非常有好处的。

另外香菇、木耳等菌类食物及海带、紫菜等水产品中含有丰富的微量元素，有助于增加孩子的抵抗力，提升身体的全面素质。冬季里可以让孩子多吃一些这类食物，可以煲汤做给孩子吃哦。

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