【七彩儿童】10后的味道——北京小吃

你知道哪些北京小吃？

               糖炒栗子                       棉花糖

烤鸭

       炸臭豆腐                     羊肉串             

糖葫芦               ……

爸爸妈妈，你们知道北京都有哪些小吃吗？

看看我们的调查表吧。

通过询问，调查，我们认识了很多北京小吃，下面我们一起来听一听爸爸妈妈关于北京小吃的记忆吧。

你们去哪儿找北京小吃啦？

你们都找到哪些北京小吃啦？

        丰台一幼民族园是一个多民族的大家庭，幼儿园里有汉族、回族、苗族、满族、蒙古族、保安族、壮族、朝鲜族、鄂温克族、瑶族、锡伯族、土家族等12个民族。

        清真饮食是我们民族园的一大特色。食材中所需牛羊肉都是从牛街清真超市购买。美食研究团队还研究出具有一幼特色的“花样+带量”清真食谱。在饮食上不仅是食材讲究、食谱科学，我们厨师也是非常优秀的。她们在北京市厨艺大赛都获了奖呢。

        厨师们所制作的菜品色香味营养俱全。让孩子们看了就想吃，吃了想再吃。孩子们说丰台一幼民族园是最好吃的幼儿园。

我们认识了这么多种北京小吃，你们知道哪些是清真的北京小吃吗？

可以问爸爸妈妈。

可以问饭店里的厨师。

可以问爷爷奶奶，他们年纪大，知道的多。

问饭店的服务员。

       于是小朋友们满怀欣喜的带着我们制作的清真小吃调查表回家和爸爸妈妈一起一探究竟。

看这就是我们最喜欢的北京小吃，我们开始制作啦。

在上一周中，我们制作了山楂糕，山楂糕的制作过程很有意思呢。

对呀，为什么榨山楂果肉的时候会这么吵呢？

        排叉是老北京的一种传统小吃，用面炸制而成。常见品种有姜汁排叉、姜酥排叉、蜜排叉等。

排叉的制作过程可有趣了。

终于要制作排叉啦，好期待。

对呀，而且还有奶奶们来帮忙呢。

奶奶们细心地为我们提供帮助，我们的小朋友在制作中表现的也可认真啦。

最后我们品尝了自己制作的排叉，可好吃了。