骄阳渐近，绿意正浓，蛙声蝉鸣中，我们迎来了一年中的第十个节气—夏至。夏至的到来，预示着炎热的夏天开始了。盛夏已至，青年路幼儿园混三班分年龄组开展了丰富多彩的“夏至”活动。
大班组活动之“夏至面”
夏至当天，混三班的老师带领大班组的幼儿来到食育教室，开启了一场属于老师和幼儿的“夏至面”之约。
首先，老师为幼儿讲解了我国夏至吃面的传统，民间素有“吃过夏至面，一天短一线”的说法。新麦制成的面条散发着麦香，搭配时鲜过水做成凉面，炎炎夏日食用再舒服不过。杜甫曾将喜爱的槐叶冷淘（一种用槐叶制作的凉面）写入诗中：“碧鲜俱照箸，香饭兼苞芦。经齿冷于雪，劝人投此珠。”可见古人与我们一样贪恋清凉美味。
然后，老师与幼儿讨论了制作“夏至面”的过程。接下来，就让我们一起来看看他们的活动过程吧。
加水和面，把面和的尽量硬一些。
把和好的面团放到盆里醒发。
面团醒发好了，拿起擀面杖把它擀成大圆片。
把擀好的大圆片卷起来，切面条吧。
面条做好啦，该打卤了！美味的西红柿鸡蛋卤，先洗洗西红柿吧。
洗黄瓜，削皮，切丝，做菜码。
一碗香喷喷的“夏至面”做好了，好馋人呀。
“夏至面”你快快来到我的碗里，让我大快朵颐吧！自己动手做的，真香。
中小班组活动之“消暑大西瓜”
除了面条，各地还有其他的夏至食俗，但都离不开应季尝鲜、清热消夏的本意，渗透着因时而适、顺应天时、天人相应的古老智慧。
中小班组的幼儿在老师的引导下，完成了手工——大西瓜。寓意在炎炎夏日，送去清凉。
阴阳消长，时序更迭，生命随四时流转。夏至时节万物荣极，也正是我们挥洒汗水、耕耘不辍，在骄阳下感受生命律动的好时节！
校稿：李芳
制作：袁硕
文章转载自公众号：青年路幼儿园
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