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我们的节日 | 吃!在这些美食里体验中秋传统文化……

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#我们的节日

Mid-Autumn

Festival

中秋的月亮分外圆。

咦!

奥利奥和月亮之间——

有小秘密?

好神奇!


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用空灵鼓来演奏月亮的童谣,怎样?

     空灵鼓的创作灵感来源于中国古代礼乐编钟,以中国五音“宫商角徵羽”为基,对应“12345”鼓声悠扬。幼儿用手演奏玩耍时,会刺激手部的神经末梢,增强左右手的协调能力,提升乐感,同时也对于幼儿的大脑发育起到良好的促进作用,眼耳脑手心更为灵巧协调。 

    让我们来欣赏孩子们的空灵鼓初体验吧!

      中秋会让你想到哪些与之相关的美食呢?一杯清茶,一个月饼,一份芋艿……中秋的夜晚,赏月、品茗、吃月饼,组合成了一个诗意无限的月圆之夜。

Mid-Autumn Festival

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这份独一无二的月饼你不能错过!

你最喜欢吃哪种月饼?

快来看看孩子们的投票吧!

答案揭晓——

流心月饼NO.1获胜!

五仁月饼票数为“0”!

~~~~~~很失落!

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亲手制作一个月饼,怎样?

     苏式月饼。苏式月饼的前期准备比较复杂,需要准备水油皮和油酥皮,要将两种皮包在一起揉匀再包馅,包好以后要醒一会才能进入烤箱。

     热炉月饼。孩子们一个个变成烘焙大师,制作起来有模有样!

     冰皮月饼。用开水将西米粉冲好,先把面团揉一揉,接着包上馅,最后压膜就可以品尝了。

     在老师们的指导下,小小烘焙师们干劲十足,通过揉面、压面、包馅、压模等方式制作出了不同品种的月饼。

     分享才是最大的快乐,孩子们的劳动成果很快变成了美味的月饼,他们将自己动手制作的月饼与老师一起分享。

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中秋节,一起吃茶去!

     中秋来临之际,为了让幼儿充分感受中华传统茶文化的魅力,大家共同体验了中国茶道文化。

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     琳琅满目的茶具,让孩子们大开眼界。通过实物展示和PPT演示,孩子们了解了茶的起源、茶的种类、茶的礼仪等知识;在茶道观摩环节,孩子们了解了“茶”的泡制过程,从洗杯、落茶、冲茶、倒茶……直到品茶、回味,泡茶的每一道工序都一一呈现在孩子们面前。

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     大家时而静心观赏,时而参与合作,欣欣然的姿态俨然一个个“小茶客”。活动中,孩子们了解了茶道的基本知识,在泡制的过程中亲身体验了茶道文化……

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识芋艿,好运来!

     中秋在江浙一带还有吃芋艿的习俗。农历八月正好是芋艿上市时节,江南方言念芋艿谐音“运来”。中秋吃芋艿,不仅一享口福,而且表示好运连连。

     秋天到了,小农场的芋艿也长大了。孩子们来到小农场,在农场伯伯的带领下找到了宽大而肥厚的芋艿叶,原来宽大的叶子下面长着许多可爱的小芋艿。

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     于是,孩子们在中秋前夕参与了一场“芋艿盛宴”。小手摸一摸——芋艿硬硬的、芋艿身上有很多毛毛;眼睛看一看——芋艿长得灰灰的、像泥土一样的颜色、表面还有小球球;鼻子闻一闻——芋艿的味道有点奇怪,像泥土一样。孩子们用自己的鼻子、小手、嘴巴很快发现了芋艿的特点。

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     余下的芋艿呢?孩子们种在教室中自然角的泥土里,寓意着长长久久,好运连连!

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佳节团圆 · 千里共婵娟

Mid-Autumn Festival

中秋是阖家团圆的日子,

也是非常雅致、

富有美好诗意的节日呢!

望着天上的当空皓月,

与家人一起品尝美食、

喝茶聊天,

是不是特别美好呢!

     中秋节还有哪些好吃的?您的家乡在南方还是北方?有哪些不同的习俗呢?您会制作哪些中秋美食?欢迎在下方留言区和我们分享哦!

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来源:无锡市实验幼儿园

           无锡市雅乐幼儿园

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文章转载自微信公众号:无锡市实验幼儿园

文章转载自公众号:无锡市实验幼儿园

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