家长代表进食堂 食品安全看得见
我们的想法
家长关心的问题
俗话说“民以食为天，食以安为先”, 食品的安全卫生一直是所有人最关心的话题。孩子在幼儿园吃的好吗？营养是否全面均衡？消毒卫生情况如何？也成为了家长们最关心的事情。为进一步强化食堂食品安全管理，增进家长对幼儿园膳食和食堂管理工作的了解，共同参与幼儿园工作的监督与管理，无锡市实验幼儿园总部、朗诗新郡分部和雅居乐实验幼儿园开展了 “家长进食堂参观”的活动，邀请各年级组的家长代表走进食堂，全方位了解幼儿园膳食工作的全过程。
家长代表进食堂
家长代表参观食堂
家长在园区主任和保医生的带领下走进食堂，详细了解了食堂各功能间布局、卫生管理、加工流程、食品留样、配送过程等情况。保医生重点介绍了在食品卫生安全管理方面严防的“五关”，即严把采购验收关、入库储存关、加工操作关、清洗消毒关、食品留样关，还介绍了幼儿园在幼儿膳食的科学营养、合理搭配、不断创新方面的努力，并让家长实地查看了幼儿膳食的精心制作流程。自制创新点心一直是的特色，参观当天,家长们还亲自品尝了幼儿餐点，品尝后家长不住点头称赞，并把自己的参观体会及时与班里其他家长分享。家长们表示本次参观活动让他们看到了幼儿园食堂卫生安全工作如此规范、细致，让大家非常放心和满意。
参观活动过程
家长代表对食堂的规范管理表示满意
食堂规范管理对于幼儿园的各项工作来说是重中之重。在今后的工作中无锡市实验幼儿园将一如既往把食堂卫生安全管理工作抓好，也会继续让更多的家长参与到幼儿膳食工作的监督与管理中来，并以此为动力，朝着更规范、更科学的目标努力，为孩子的康成长提供保障，让家长放心。
文章转载自公众号：无锡市实验幼儿园
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