你
好
菌
菇
《纲要》中指出：“要充分利用自然环境的教育资源，扩展幼儿的生活和学习空间。”
“生活即教育，教育即生活。”一直以来，我园充分利用种植角作为教育资源,不断挖掘生活中的课程。让幼儿亲手参与到种植角活动之中，观察了解植物生长的过程。
1
咦~美好的遇见
菜地偶遇
菌菇是日常生活中比较常见的菌类。它虽普通，却在大四班成为了热门话题，请大家跟随镜头，让我们一起走进菌菇的故事……
活动缘起
好奇
产生兴趣
萌发活动
孩子们在幼儿园菜地照顾蔬菜时，惊喜的发现菜地长出了很多的菇，孩子们一窝蜂地围着观看、交谈……对这个不速之客产生了浓厚的兴趣。
回到班级后，有关菌菇的话题一直出现在孩子们的对话中，慢慢的，“菌菇怎么种，怎么长出来的？”成为班里话题讨论的“争端”。孩子们对菌菇的话题热情不减。于是，抓住孩子的兴趣点，开展了菌菇的相关活动。
就这样
我们和菌菇
美好的际遇开始了……
对孩子们和老师们而言，种菌菇是全新的体验，诸多菌菇的奥秘等待孩子们挖掘，菌菇的品种有哪些？怎样种植菌菇？适宜蘑菌菇生长的环境是怎样的？
我想，这或许是我们进一步探索自然生命的好契机。
孩子们喜欢的东西就是他们探索的兴趣点所在，我们只需静静听，默默支持属于孩子们自己的心声，这就是课程生成的价值所在。
02
哇~初见
种植角是孩子观察、了解、探究动植物的一个小窗口，是一个孕育着变化、神奇的小天地……
菌菇包“不远千里”来到了大四班的自然角。孩子们好奇极了，大家挤在菌菇包的周围，观察这奇妙的”新朋友”，就这样孩子们和菌菇的故事开始了……
菌菇大猜想
孩子们看着小小的菌菇包，显得既兴奋又紧张。围在一起开始了他们的“十万个为什么”：
许唯
菌菇是怎么喝水的，菌菇有根吗？
菌菇会找出叶子吗？
灿铠
逸沣
菇有种子吗？是大的还是小的？
菌菇会开出漂亮的花吗？
尚儒
泽欣
为什么金针菇都是连在一起？
怎么放在袋子里就可以长出菇？都没有看到泥土？
黄琪
菌菇知多少
有了种植菌菇的想法，可是……
这些分别是什么菇？种植菌菇要注意些什么？怎么来照顾？这一系列的问题可把孩子们难到了。于是，给孩子们布置了小任务，和爸爸妈妈共同查阅资料。
通过查找资料、相互分享讨论，初步了解菌菇的种类、外形结构和生长环境等等，进一步丰富菌菇的相关知识。
绘本《蘑菇幼儿园》
通过共读绘本，让孩子们在有趣的故事情景中，自然习得很多菌菇的名称。
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关于菌菇，孩子们有很多问题，
查阅资料不是解答问题的唯一方法。
让孩子们亲手种植菌菇，亲身体验后，
相信他们会找到答案。
03
嘘~探秘菌菇
照顾方式
由于菌菇是在菌包中长出来的，它的照顾方式跟其它植物完全不一样，孩子们学习专门的照顾方式。
菌菇包照顾小技巧
发芽后
1.把上面的透明膜剪掉。
2.每天浇5次水，每次喷6下。
3.可以在透明袋划一些小口子，让菌菇长出来。
发芽前
1.往袋子外面浇水。
2.每天浇3次水，每次喷5下。
3.透明袋口子要打开一个小口。
经验获得：
时间的概念
数字的含义、耐心细心的品质。
给菌菇安一个家
菌菇生长环境不比其它，它需要15-22摄氏度，不能见太阳，并且要保持环境的湿度。详细了解了菌菇的生长环境后，新的问题产生了：阳光充足的种植角并不适宜菌菇的生长。
令我们惊喜的是，孩子们会连续生活经验，自发的说要给菌菇做一个阴凉的家！
设计房子
一百个孩子 就有一百所房子
制作菌菇房
菌菇房诞生啦！
孩子们的“哇”时刻
为菌菇做房子，是生命对生命的呵护，是孩子们感受自然生命后，发自内心的温暖表达。
涣然一新的
植物角
孩子们对自己亲手布置的种植角更加感兴趣。
新问题：房子坍塌、破损
房子做的不够结实，轻轻一碰就塌掉。
我们去照顾菌菇的时候不够小心，把菌菇房子弄坏的。
菌菇房子都是纸皮、纸盒做的，碰到水容易坏，应该换一种防水的材料做房子。
我们没有好好保护和爱护，破损了没有人去修补。
房子的材料都不防水，浇水的时候把纸皮都给弄湿啦。
我们种植角一天到晚都有太阳，可能是太阳晒坏的。
浇水的时候没有注意，把水都喷洒到纸皮房子上。
寻找新材料
有了前期的经验，孩子们利用身边各种资源（寻找防水或者比较坚实的材料）进行再次的制作菌菇房。
再次制作菌菇房
选用结实的木块来制作。
在原来的菌菇房进行加固及加入一些防护水布。
用KT板制作的菌菇房子就能防水哦。
在房子内部加入透明防水膜，这样房子就不怕弄湿啦。
菌菇的生长过程可谓困难重重，但孩子们对菌菇的热情却只增不减。在制作菌菇房子中遭遇问题，孩子们没有放弃，迎难而上，突破难关。
4
呀·菌菇生长记
生长周期大调查
分组行动
分工明确
定期跟踪记录
孩子们小组分工合作照料菌菇，令人惊喜的是，他们能清楚自己的工作职责，尽责地完成自己的照料工作，并及时记录菌菇的生长过程。
护理、观察、记录
测量
修剪
观察
浇水
采摘
菌菇生长日记
孩子们利用入园、进餐后、区域活动、午餐散步等等时间，进行每天观察菌菇的生长，并及时将生长情况记录下来。
菌菇观察记录
1
2
3
4
5
6
茶树菇生长过程
在孩子们的悉心照顾下，菌菇们“不负众望”，以肉眼可见的速度成长着。
菌菇生长周期
各小组的成员将自己的观察结果进行分享，记录。
经验获得：
日历的认识、分类、统计、
团队意识增强；
坚持、认真、细致等良好品质。
5
呀·收获快乐
采摘菌菇有方法
采摘菌菇可讲究啦，可不是一朵一朵的采摘哦，要一整簇的掰下来，掰的过程中一定要小心哦。
收获啦！
哇！快看！菌菇们都陆续长大了，是时候采摘咯！
菌菇怎么保存
保存蘑菇的方法有很多，孩子们与家长在家进行了盐水浸泡、罐子腌制、冰箱冷藏等方法。在幼儿园孩子把采摘的蘑菇进行阳光浴，晾晒4-6天后，就可以用保鲜袋密封好，这样的蘑菇保存时间可以很久哦！
孩子们会运用科学的方法解决生活中的问题，增强探索欲望。动手操作保存菌菇，在动手能力方面得到提升，并提高了孩子们的探究兴趣。
收
获
满
满
小小的菌菇，大大的收获。观察菌菇的成长是一段快乐的探究历程。我们收获的不仅仅是菌菇生长变化的经验，还获得了探究的机会，更难能可贵的是我们在精心照顾的过程中付出了满满的爱心，真是一段神奇又快乐的旅程呀！
兴趣是孩子们最好的老师，本次活动来源于生活，来源于自然，来源于孩子，所以更能激发孩子的探索欲、求知欲，通过“菌菇的故事”这一活动，也让我们发现了孩子身上有无数种可能，特别是孩子们亲身经历了菌菇的成长与陪伴。产生的是一种求知情怀，这种情怀不会随着课程的结束而结束，相反会在孩子心中扎根，帮助他们建立探索的经验，让孩子快乐的成长！
探究 想象观察
共同学习 相互合作
自然期待 有趣
深度学习 创造联结
当然菌菇的成长还在继续，
孩子们每天都会有不同的发现，
我们与菌菇的故事
仍在继续……
让我们共同期待孩子们与菌菇
更华丽的蜕变！
图文编辑 |彭妙苑
审核 | 胡俊
文章转载自公众号：深圳市龙岗街道中心幼儿园
