进入夏至，天气炎热，又是多汗的季节。如何饮食养生，是很多人关心的话题。
尽管康饮食的精准条目取决于多个因素，如年龄、身体活动水平，以及所居住环境中可得到的食物种类，但是不管在什么样的文化环境中，都有一些通用的建议，可以帮助我们更康长寿的生活。
今天保医生小钟姐姐整理了一份康饮食小贴士，供家长朋友们参考。
饮食多样化
我们的机体非常复杂，除了婴儿吸吮的母乳外，没有任何一种食物含有维持我们机体最佳状态所需的全部营养。因此，饮食必须包含各种各样的新鲜并且有营养的食物，以保证机体康。
均衡饮食小贴士
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日常饮食中应含有小麦、玉米、大米、土豆等多种主食，外加不同的豆类、大量的新鲜水果和蔬菜以及肉类、鱼类、蛋类和奶类食品等动物来源的食品。
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尽量选择粗粮食品，如未经加工的玉米、小米、燕麦、小麦、糙米等。这些食物富含宝贵的纤维，能增加饱腹感。
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选择零食时，应以可生食的蔬菜、不加盐的干果和新鲜水果代替高糖、高脂、高盐食品。
减少饮食中的盐
盐摄入过多会使血压升高，而高血压是心脏病和中风等心血管疾病的主要风险因素之一。大多数人都盐量超标；中国人每日盐摄入量比推荐摄入量5克/天的两倍还高。
我们应该了解，即使烹饪食物时没有另加盐，加工食品和饮料中往往都含不少的盐。
减少盐摄入小贴士
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烹饪和加工食物时少用盐，减少使用咸味酱料和调味品（如酱油、高汤或鱼露）。
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避免食用高盐零食，尽量选择新鲜的康零食而不是加工食品。
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食用罐头或干蔬菜、坚果和水果时，要选择不加盐和糖的品种。
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把桌上的调味品拿开!练习摆脱一边吃一边加重口味的坏习惯，味蕾很快就会习惯的。
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查看食品标签，选择低钠产品。
减少食用某些脂肪和油
我们的饮食中都需要一定量的脂肪，但是摄入过多，尤其是不好的脂肪，会增加肥胖、心脏病和中风的风险。
工业生产的反式脂肪对康的危害最大。饮食中如果含有大量反式脂肪，可使罹患心脏病的风险增加近30%。
减少油脂摄入的小贴士
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蒸煮烹调代替油炸
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以大豆油、菜籽油、玉米油、红花籽油和葵花籽油等更康的油代替黄油、猪油和酥油。
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选择家禽和鱼类等白肉，其脂肪含量通常低于红肉；同时限制食用加工肉制品。
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养成看营养标示的习惯，并限制摄取烘焙、油炸食品、含人造反式脂肪的包装零食。
限制食物和饮料中的糖
食用太多的糖不仅对牙齿有害，还会增加超重和肥胖的风险，从而导致严重的慢性康问题。与盐一样，一定要注意“隐藏”在加工食品和饮料中的糖分。例如，一罐汽水可含多达10茶匙的添加糖!
减少糖摄入的小贴士
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限制甜食和含糖饮料的摄入，如碳酸饮料、果汁和果汁饮料、果汁浓缩液或粉、风味饮料、能量和运动饮料、即饮茶和咖啡以及调味乳饮料。
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选择康新鲜的零食，摒弃加工食品。
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避免给孩子吃含糖食品。2岁以下儿童的辅食中不应添加盐和糖，2岁以上儿童的食物中也应限制糖和盐的用量。
避免酒精的有害使用
酒精不属于康饮食，但在许多文化中，欢庆节日却与大量饮酒有关。总体而言，饮酒过量或过频，会增加受伤的直接风险，也会带来长期影响，如肝损害、癌症、心脏病和精神疾患。
世卫组织忠告：饮酒无安全阈值可言；对许多人来说，即使少量饮酒也可能带来严重的康风险。
饮酒安全的小贴士
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记住：减少饮酒对康有益，最好滴酒不沾。
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如果你属于下列情况就完全不应饮酒：怀孕或正在哺乳；驾驶、操作机械或者从事有相关风险的其他活动；患有酒精会加重病情的疾病；正在服用与酒精有直接作用的药物；或者对饮酒缺乏自制力。
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如果你或你所爱的人可能有滥用酒精或其他精神活性物质的问题，不要害怕向卫生工作者或毒品和酒精专业服务机构求助。世卫组织还编制了一份《自助指南》，为希望减少或停止使用的人员提供指导。
祝大家端午安康！
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文章转载自公众号：深圳市龙岗街道中心幼儿园
