幼儿食谱
—食在有意思—
石榴餐厅
Greater
Snow
荷香小米蒸排骨
今天为大家推荐“荷香小米蒸排骨”。小米富含丰富的维生素B1，色氨酸含量为谷类之首。猪排骨除含有大量的高蛋白、磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等微量元素，可以为正在长身体的幼儿提供大量的钙质。很适合小朋友生长发育所需要。
食材用料：
精排400克，糯小米300克，食盐5克，姜、葱、排骨酱适量，荷叶一张。
制作步骤：
1.将切好的排骨洗干净后用流水冲洗干净，大葱切段，姜切片。
2.排骨放入小盆中同时加入葱段姜片、排骨酱、蚝油和盐，翻拌均匀，腌制1小时。
3.糯小米用清水提前浸泡6小时，然后糯小米和腌好的排骨，翻拌均匀。
4.取一个盘子或者蒸格，铺上荷叶，然后将拌好的排骨铺在荷叶上放入蒸锅，大火蒸30-40分钟即可。
生命绽放
的童年院子
文章转载自公众号：成都市第十六幼儿园
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