今日是腊八节，也是大寒。
俗语说，“小孩小孩你别馋，
过了腊八就是年”。
腊八意味着新年的到来。
通过食育，带领幼儿感知时节，
体验劳动的幸福和快乐，
是我们创新劳动教育，
浸润传统文化的方式。
本 部
享受自主 食知腊八
腊八粥是腊八节的习俗，
一碗腊八粥可以温暖整个冬天。
本部开展腊八粥制作活动。
老师为孩子们介绍腊八节习俗
和厨师叔叔一起制作腊八粥吧
首先，孩子们认识了黑米、红枣、花生、
核桃、葡萄干等制作腊八粥的食材。
食材并不都是现成的，
花生、核桃、桂圆需要孩子们自己剥。
他们用手掰，用工具砸，
在花样剥壳行动中，
用自己的力量获得食材！
剥花生技能获得中
剥不开，那就握个拳头砸开
砸核桃新姿势
看我的表情和手势，你就知道我有多卖力
孩子们将大米、黑米、红枣等食材，
仔细进行清洗！
像小主人一样参与到
腊八粥的准备中。
石榴娃们依次将食材放入锅中，
并不时进行搅动，
慢慢地，腊八粥的香甜弥漫整个教室。
经过一段时间的熬煮，
香甜可口的腊八粥，
立即征服石榴娃们的味蕾，
“好甜啊，像糖果一样”
“好好吃啊，我还要再来一碗”
……
中大班孩子们还记录了
制作八宝粥的过程，
梳理经验，
定格今天美好的食育之旅。
甜甜的腊八粥，
孩子们品味传统习俗，
享受到了劳动带来甜蜜和幸福，
获得自我服务的成就感！
文道园区
“食”在有趣 美好腊八节
文道园区开展好吃又好看的
腊八饭制作活动。
腊八饭的食材有金瓜、玉米粒、
豌豆米、红豆和糯米。
孩子们在看一看，
摸一摸的过程中
认识各种食材，
萌生了对制作腊八饭的期待。
腊八饭的做法很有趣，
孩子们只需揭开小金瓜，
然后用勺子把食材装进小金瓜。
大家在有趣的操作中，
享受自己动手的快乐，
锻炼手眼协调能力。
此后，厨师叔叔把金瓜放进蒸箱里！
一段时间的等待之后，
美味营养的腊八饭就做好啦！
孩子们拿起了勺子，
品味自己的劳动成果。
软糯的腊八饭，
浓浓的年味儿，
温暖着孩子们的味蕾，
也滋养着孩子们的心田。
蜀道园区
腊八好粥到 感受节日美好
蜀道园区为孩子们准备了暖暖的腊八粥，
孩子们通过味蕾去品尝腊八的味道，
温暖的腊八粥驱散了寒冷，
把温暖留在孩子们的心里。
除了品尝腊八粥，
孩子用彩泥制作了腊八粥，
表现对腊八粥的认识，
萌生对腊八节的喜爱。
金桥园区
花样过腊八 幸福中国味
金桥园区各班以食物为媒，
开展花样腊八节活动，
链接幸福中国味。
◎大二班精心挑选腊八粥食材，放进福袋，将温暖送给辛苦付出的老师们、保洁阿姨、保安叔叔、厨师叔叔……
◎小三班、大一班运用胶泥、大米、豆子制作了腊八粥，在多元表达中，内化对腊八节的喜爱。
@腊八前夕，大三班孩子们收获了自制年货“腊肉”。（前期腌肉过程，请点击蓝字了解：味道的故事|用食物品味时节 用味道收藏时光）
腌肉期间，每两天翻一次肉
收获劳动果实
晾晒风干
孩子们把腊肉带回家，得到了爸爸妈妈的积极反馈，这份年味，成为孩子们对“年”味的永恒回忆。
顺时而食，因食而育，
依食传承，因育萌情，
孩子们在自主动手，多元感知，
美好味蕾体验中，
充分感受劳动的快乐，
萌生对传统节日的喜爱，
成为有爱的中国人。
撰稿：陈倩、代雨彤、魏宁、肖雅敏
照片：各园区教师
图文编辑：杨勤
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生命绽放
的童年院子
文章转载自公众号：成都市第十六幼儿园
