为确保幼儿园食堂食品原料质量和卫生安全，规范食堂食品原材料集中采购、统一配送工作程序，杜绝幼儿园食物中毒和食源性疾病的发生，切实做好幼儿园食品安全工作，保障幼儿、教职工饮食安全卫生。成都市第十六幼儿园教育集团各园区开展2020-2021年大宗食品原材料采购甄选会。
参与幼儿园大宗食品采购甄选会的食品原材料供应商是如何确定的？
首先教育局会公开招投标大宗食品原材料供应商，在招投标完成后，教育局会将中标企业名单发送给各学校。各学校与中标企业沟通，有合作意向的中标企业提供相关资质证明，参与学校的大宗食品采购甄选会。然后各学校召集行政、纪律监督小组、校级家委会、膳食委员会、保健员、厨师代表、教师代表共同在参与竞选的食品原材料供应商中选择产生学校的食品原材料供应商。
本 部
肖主任介绍本次甄选会的目的和议程，会议包含幼儿园食堂大宗食品原材料统一配送工作的背景介绍、上一年度商家甄选情况及配送情况汇报、中标企业资质陈述及现场答疑、民主甄选配送企业等四个主要环节。
本部食品采购及食品安全员赵娟介绍纳入大宗食品定点采购食材的类别，并从配送速度、售后服务等方面详细介绍上一学年度幼儿园大宗食品采购情况。厨房班长陈清文介绍上一学年度食品供应品质。
随后，家委会代表对各中标企业送来的比选资料进行现场拆封，各参会成员进行翻阅查看、对比。
各中标企业代表从公司资历背景、生产链、配送链、企业口碑等方面进行介绍。家委会与膳委会成员就中标企业的原材料质量、运输方式等问题与中标企业代表进行交流。
金桥园区
金桥园区执行园长朱樑介绍大宗食品采购背景及园区大宗食品采供工作原则。
蜀道园区
文道园区
食品安全是幼儿健康成长的基础保障！我园将继续严格把好食堂大宗食品采购的供货关、采买关、质量关，守护幼儿舌尖上的安全。
撰稿：邓泓键、邓锦、魏宁、李代娇
照片：邓泓键、陶强、郭慧敏、李代娇
图文编辑：杨勤
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生命绽放
的童年院子
文章转载自公众号：成都市第十六幼儿园
