舌尖上的幼儿园
吴江区实验幼儿园第十八周食谱
2021.12.27-2021.12.31
幼儿期是孩子身体发育、智力发展的重要时期，为保证幼儿每日合理营养摄入，我园严格按照膳食营养管理要求制定食谱。一起来看看这周我们为孩子们准备了什么美味吧！
星期一
午 餐：鱼排、青菜香菇、菠菜蘑菇肉圆汤
午 点：血糯粥、橙
星期二
早 餐：牛奶、饼干
午 餐：酱爆肉丁、大白菜炒木耳、紫菜豆腐汤
午 点：青菜面、苹果
星期三
早 餐：牛奶、饼干
午 餐：青椒牛肉、西兰花炒豆干丁、番茄鸡蛋汤
午 点：红豆南瓜粥、香蕉
星期四
早 餐：牛奶、饼干
午 餐：木须肉、红烧萝卜、白菜粉丝汤
午 点：小米燕麦粥、桂圆
星期五
早 餐：牛奶、饼干
午 餐：菜饭、山药排骨汤
午 点：红糖发糕、砂糖橘、豆奶粉
萌娃娃冰糖葫芦
冰糖葫芦是一种有名的传统小吃，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬，吃起来又酸又甜，十分美味。冰糖葫芦具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热等作用。
美食用料：草莓、香蕉、冰糖、竹签、黑芝麻、水
制作步骤
步骤1：造型，将草莓放入淡盐水中浸泡10分钟，去蒂清洗干净，切好草莓和香蕉后用竹签穿好，贴上黑芝麻做眼睛。让孩子穿草莓和香蕉可以发展他们小肌肉与手眼协调能力哦。
步骤2：熬制糖浆，锅置火上倒入冰糖。加入开水，刚好没过冰糖即可，不停地搅拌直至冰糖全部融化转小火熬制，注意这时不要再搅拌糖浆。可以让孩子观察冰糖遇热的变化过程哟。
步骤3：裹糖浆，迅速将水果串放入锅内裹上糖浆后，放在抹过水的平面上，冷却后即可取食。
好吃又可爱的糖葫芦是不是很心动呢？小朋友们，你们还可以做出更多有趣的造型吗？和爸爸妈妈一起来试一试吧。
文字丨尹明
编辑丨杨虹
审核丨城中园区
文章转载自公众号：吴江实验幼儿园
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