亲爱的朝晖幼宝宝和家长们：
亲爱的宝爸宝妈，“宅家”生活虽然漫长，但是也多了很多亲子陪伴的时间吧！假期中，你们一定给孩子们做了许多好吃的吧，辛苦了！可能我们的孩子在这个假期中变胖了，那这么多好吃的食物，我们要怎么样吃才能让身体生长的棒棒的呢？今天，给大家介绍几款针对不同生长情况宝宝们适合食用的简单食谱，希望它能为家中的餐桌增添色彩，又可以增加宝宝的抵抗力，吃出健康。
中国营养学会妇幼分会编写的《中国孕期、哺乳期妇女和0~6岁儿童膳食指南》针对学龄前儿童的平衡膳食宝塔，就各类食物的摄入量给出了建议范围：谷类（米饭、面条等）每日180～260克；蔬菜类每日200～250克；水果类每日150～300克；鱼虾类每日40～50克；禽畜肉类每日30～40克；蛋类每日60克；奶类每日200～300克；或相当量的奶制品；大豆及豆制品每日25克；烹调油每日25～30克；糖果等少量。
常见病幼儿食谱
常见病：学龄前儿童常见病有呼吸道疾病：例如上感 、支气管炎 、肺炎等以及消化道疾病如腹泻等。
推荐肉类
蒸肉饼
特别推荐：南瓜仔排粥
南瓜具有缓解失眠、保护心脏和明目的作用。这道粥食里面加了南瓜和排骨，营养充足，含有丰富的维生素和钙物质，还有能够提供给人体日常所需的能量物质。南瓜的营养价值主要表现在它含有较丰富的维生素，其中含量较高的有胡萝卜素2.4mg%维生素B1 0.05mg%，维生素B2 0.06mg%，维生素C 5mg%;此外，还含有一定量的铁和磷。这些物质对维护机体的生理功能有重要作用。近代营养学和医学表明，多食南瓜可有效防治高血压，糖尿病及肝脏病变，提高人体免疫能力。
材料：南瓜、大米、仔排
做法：
1.排骨剁小块，加少许料酒、盐和油拌匀腌制半小时
2.大米淘洗，加点盐和没腌制一下
3.锅中加水2000ml，把大米和排骨放锅中
4.煮开后转小火煮40分钟，煮的过程中搅拌搅拌
5.南瓜去皮切小块
6.粥中加入南瓜块再煮15分钟
7.最后加盐调味就可以了。
特别推荐：青菜鸡蛋面
我们知道青菜是维生素含量最好的蔬菜,鸡蛋也是蛋白质含量最高的,所以食用青菜鸡蛋面是非常易于身体健康的。青菜中含有的维生素C、胡萝卜素是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养物质,常食具有美容作用。青菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高,一个成年人一天吃500克青菜,其所含钙、铁、维生素A和C即可满足生理需求。另外青菜还有助于增强机体免疫能力。
材料：面条,青菜,鸡蛋,蒸鱼豉油,盐适量。
做法：
1.一个大碗加入蒸鱼豉油,盐,香油,胡椒粉。
2.在汤锅中加入清水,打入一个鸡蛋煮好捞出,
再把面条和青菜放入煮熟。
3.再把面条和青菜放入煮熟,捞入面条和青菜,
在把煮好的鸡蛋加在上面就好。
营养过剩之—肥胖儿幼儿食谱：
肥胖儿：般指体重超过同性别、同年龄健康儿或同身高健康儿平均体重的2个标准差；或超过同年龄、同性别平均体重的20%。临床多见单纯由于饮食过多所引起的肥胖，称单纯性肥胖症。
肥胖幼儿在日常饮食中怎么吃：食品应以蔬菜、水果、米饭等为主，外加适量的蛋白质包括瘦肉、鱼、鸡蛋、豆类等。对于热量的控制要充分考虑到儿童生长发育的需要,一般5岁以下热能2500～3330kJ/d(600～800kcal/d)；6～10岁3330～4167kJ/d(800～1000kcal/d)。园中会让幼儿养成饭前喝汤的习惯，增加饱腹感，减少淀粉类食物的摄入，食用鸡鸭的时候会相因的去皮，尽量让幼儿食用瘦肉，减少肥肉的摄入。在饮食调整的同时还要配合行为矫正，使儿童建立起正确的饮食习惯。
推荐食物：
瘦 肉
米 饭
水 果
蔬 菜
卤 鸭
萝卜筒骨汤
板栗烧肉
红烧鸡腿
特别推荐：青菜豆腐
本菜在补充蛋白质、纤维、维生素等营养的同时，还适用于儿童肥胖症。
食材：青菜，豆腐，盐适量
做法：
1.将豆腐切成小丁，放入热水煮15分钟。。
2.青菜切成大片，放入豆腐锅里煮沸。
3.调入盐即可。
特别推荐:清蒸鸡翅膀
鸡胸肉虽然脂肪含量少，但是它营养价值很高，平均每100g鸡胸肉含有74%的水分，22%的蛋白质，13mg的钙，190mg的磷，1.5mg的铁，除了这些微量元素之外还有丰富的维生素A维生素C和维生素E等，在减肥期间就算是光吃鸡胸肉既不用担心发胖，也不用担心会营养不良。鸡胸肉含有丰富的蛋白质，所以它能带来很强的饱腹感，就是吃完了能有比较长的一段时间不饿，如果少食多餐的话，鸡胸肉一定是不二之选。
用料：鸡翅膀、生抽、料酒、盐
做法：
1.鸡中翅用刀从中间那根骨头切开，一分为二
2.用生抽、料酒、盐，腌制10分钟左右入味
3.锅中放油，先将鸡翅放入炒变色
4.摆入盘中，锅中放水，蒸10分钟左右，即可 注：肥胖儿和家长沟通，相互配合在家和在园保持一致。
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