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用爱帮助孩子寻找生命的支点
豌豆花,蚕豆花,花儿谢了结豆荚。
豌豆荚,蚕豆荚,睡着几个胖娃娃。
胖娃娃,变呀变,变成豆米香喷喷。
豌豆脆,蚕豆香,大家吃得笑哈哈。
星期二,成都市第一幼儿园大二班开展了“今天我帮厨”劳动体验活动。
春天正是吃豌豆的季节,厨师叔叔为孩子们准备了新鲜豌豆荚,请孩子们帮忙剥出里面的豌豆。老师将弯弯的豌豆荚和小朋友们分享,并和小朋友讨论豌豆可以怎样烹饪,快来听听小朋友天马行空的创意菜式吧:
“可以用来炸着吃,可以把它炸成金黄色的”
“还可以用来做豌豆冰淇淋”
“可以用来压榨成豌豆汁”
… …
当然啦,孩子们的想法是美好的,但是最常见的烹饪是可以将嫩豌豆作为蔬菜炒食,豌豆豆粒圆润鲜绿,十分好看,也常被用来配菜,以增加菜肴的色彩,促进孩子们食欲。
接着老师拿着还没有剥开的豌豆让好奇的孩子们认识豌豆的外形特征,在教师的组织下孩子们开始剥开豌豆荚,并取出豌豆。宽松自由的氛围使幼儿在帮厨过程中还自发地学习同伴的劳动方法。先做完的孩子意犹未尽,一个劲儿地问老师:“还有吗?我还想做。”
在午餐环节,教师引导孩子观察:“今天的菜,是不是小朋友们动手帮忙剥的豌豆呀?”孩子们都兴致勃勃地寻找哪个像是自己做的,吃得特别香。
下午老师和孩子们通过图片的观看讨论今天的帮厨活动,孩子们深切的体会到劳动的辛苦,劳动成果的来之不易,纷纷告诉老师劳动真的很辛苦,要尊重厨师叔叔、清洁阿姨们的劳动成果;比如要吃完厨师叔叔做的饭菜不浪费;不乱扔垃圾爱护教室环境。还通过自己的亲身体验劳动,来感知劳动成果的来之不易。
通过帮厨活动,孩子们互相帮助、合作学习,在真实生活情境中体验了劳动的乐趣,初步掌握了一些劳动知识和技能。培养孩子们的劳动能力和习惯,进一步激发孩子们热爱劳动、尊重劳动者,珍惜劳动成果的美好情感和良好品质。
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文章转载自微信公众号:成都市第一幼儿园
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