活动目标：
1、通过多媒体活动幼儿知道自己长大了，要独立进餐。
2、 懂得无论是在家里还是在幼儿园都要自己用筷子，自己吃饭。
3、能在集体面前大胆发言，积极想象，提高语言表达能力。
4、能学会用轮流的方式谈话，体会与同伴交流、讨论的乐趣。
活动准备：
1、多媒体课件2、多媒体设备。 【幼儿园PPT课件制作】
3、筷子、各种小点心。
设计意图：
进餐对幼儿的生命和康有着直接的关系。但幼儿家庭环境的不同、个体成长的变化，他们的饮食习惯都有差别，在我们班级普遍存在的就是在幼儿园是独立进餐，但是到了家里却是家长喂。
中班的孩子是练习使用筷子独立进餐的时期，虽然在自己学习独立进餐时速度会很慢，但是我们还是要尊重他们学习的积极性。
设计“一岁到4岁成长过程”这个环节，是为了能让孩子更感性地感受到自己在长大，能做许多事情，要学会在家里和幼儿园都是自己使用筷子独立进餐，这才真正长大了，是一个中班小朋友。
活动流程：
一、童年的回忆1、以“大风车俱乐部”节目形式展开活动，激发幼儿参与活动的兴趣。
2、导入活动：让我们看看你们小时候是用什么吃饭的?
3、播放多媒体，幼儿观看多媒体中的图象。
4、教师有意识引导幼儿讲讲不同的年龄时期分别是怎样进餐的。
二、自己吃饭真能干1、利用点心时间开个“大风车餐厅”，准备各种食物和餐具。
2、餐前，请幼儿讲讲：文明用餐的常规和礼仪。
3、在游戏中学会一首简单的儿歌《自己吃饭真能干》
小朋友，来吃饭，坐端正，手扶碗，小筷子，本领大，吃饭夹菜全靠它。
不剩饭，不挑菜，自己吃饭真能干。
教学反思：
通过这个活动，幼儿的吃饭情况有明显的好转。像文文小朋友，刚开始他总是不愿自己动手的，后来，我让吃得快的小朋友去帮助她，喂他吃饭，这样一来，他会觉得让别人喂很难为情。第二天，在就餐前他对我说：”老师，今天我不要别人喂，我会自己吃。”听到他说这话，我真为他的懂事而高兴，我赶紧对他 说：”路夏真乖，等你吃完了老师给你一个五角星。”果然，这一次他吃得很好。为了兑现我对他的承诺，把五角星贴在了他的额头上。从此，文文改变了吃饭的坏习惯，每次自己动手，再也不要老师和阿姨喂她了。并教育幼儿珍惜粮食，使孩子懂得粮食来之不易。
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