食品安全，人人有责——海安一幼食品安全周活动-园所风采-幼师课件网

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食品安全卫生工作是保障幼儿健康的重中之重，为进一步普及幼儿园食品安全知识，增强广大师幼的食品安全意识，2020年9月21至28日，海安一幼开展了主题为——“食品安全，人人有责”的校园食品安全周活动。

营造宣传氛围

幼儿园利用电子屏循环播放创建宣传标语，门厅摆放食品安全、光盘行动宣传牌，同时通过微信公众号发布食品安全温馨提示，推出食品安全宣传专栏，给家长普及食品安全科普知识，分享正确的饮食观念和食品安全观念，让家长与我们一起关心孩子的健康成长。吸引幼儿的学习与参与，帮助幼儿了解食品安全知识、提高自我保护意识。

家长和孩子们，制作出了一张张各有千秋的手抄报，宣传食品安全的重要性。手抄报内容新颖，图文并茂，设计精巧，彰显家长和孩子的智慧。

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开展主题教育活动

中大班开展了“小小报菜员”的常态化活动，每日午餐前，“报菜员”用各种形式播报菜名，宣传食材的营养价值，鼓励幼儿以“吃光自己盘中的菜”的实际行动践行节约精神，通过这样的方式既能增长孩子的知识，又能潜移默化地提醒孩子养成不挑食的好习惯。

举行食堂开放日活动

9月28日，幼儿园邀请家委会代表组成食品卫生安全家长督察小组，观摩当日菜品的智能核磅全过程，验收、称重、拍照、签字、打印，大家各司其职，一气呵成。

随后，家长代表参观了幼儿园食堂的仓库、粗加工间、切配间、烹调间、面点间、备餐间、洗消间等操作间环境，李园长详细介绍了仓库物品的卡片管理、五常法管理、色标管理、食堂明厨亮灶工程以及餐用具的清洗、消毒、保洁方法，家长们观摩了食堂人员的现场操作，干净整洁清爽的食堂环境、规范严谨的工序流程令家长们啧啧称赞！