幼儿园低结构活动的组织与实施 —基于对美术活动“蔬菜印画”的行动研究-园所风采-幼师课件网

【幼师宝】2000多G内容，终身免费更新 | 快来体验【智能幼师】，感受智能魅力！

幼儿园低结构活动的组织与实施 —基于对美术活动“蔬菜印画”的行动研究-幼师课件网第1张图片

幼儿园低结构活动的组织与实施 —基于对美术活动“蔬菜印画”的行动研究-幼师课件网第2张图片

[选最优之道育至善之人]

【教育君语】

由于低结构活动预设目标低，教师的干预少，幼儿的自主活动权限大。

摘要：文章运用观察记录和访谈法，选取集体教学活动“蔬菜印画”进行行动研究，通过讨论和分析，帮助教师更好地理解和掌握低结构活动的组织与实施要领：目标注重过程和生成性；活动内容开放性较强，留有选择和生成发展的空间；重视环境和材料对幼儿发展的潜在价值，投放丰富多样的材料以创设自由、宽松、有教育意义的环境。

关键词：低结构活动；行动研究；“蔬菜印画”

从结构化程度看，幼儿园教育教学活动可以相对划分为高结构活动和低结构活动两类。就实践层面而言，低结构活动的目标较为模糊、笼统，目标表述是表现式、展开式的，活动过程的自由度高，能给予幼儿更多自主选择机会，教师较多运用的是更为间接和隐蔽的控制方式〔1〕。

在新课程实施背景下，低结构活动的现实价值表现在两方面：它有助于发挥幼儿的自主性，培养其创造力。相对于高结构活动而言，低结构活动更加重视幼儿个别化学习，活动内容紧贴幼儿生活，材料投放游戏化、情景化和人性化，给予了幼儿更宽松自在的成长空间。同时，低结构活动着力培养幼儿的专注性与主动性、想象力与创造力、规则意识与合作能力，为幼儿充分表现自我提供了机会；注重幼儿的个性差异性，让幼儿主动获得经验、建立规则、形成习惯〔2〕。此外，它为教师提供了充分发挥教育智慧的空间，有利于推动教师的专业成长。

受传统教育观的影响，幼儿园教学多为高结构活动，教师较少尝试低结构活动的组织和实践。对此，笔者尝试通过观察记录和访谈法，选取某幼儿园中班美术教学活动“蔬菜印画”为行动研究对象，将其组织实施中的关键片段截取出来，结合对执教者王老师的访谈展开研究，以更好地阐述低结构活动的实施要领。

幼儿园低结构活动的组织与实施 —基于对美术活动“蔬菜印画”的行动研究-幼师课件网第3张图片

一、低结构活动的目标组织

（一）场景呈现

王老师在观察幼儿用蔬菜横切面进行印画时，不断提醒幼儿：“老师想看到你们印出美丽的花哦。”“用蔬菜印出你们喜欢的花吧。”有两个幼儿用胡萝卜片创作印画时，一个给印出的一串圈圈添上触角和眼睛，变成了彩色的毛毛虫，另一个用两个大小不等的胡萝卜片印画一只小鸡。王老师看到后，用语言打断了他们俩的创作，把他们的创作目标引导到印花朵上。

（二）访谈记录

问：“为什么您要反复强调让幼儿印出花来？”

答：“任何教育活动都有目标，这次活动的目标之一就是能用胡萝卜、莲藕等蔬菜的横切面，蘸上颜料进行印画，并能添画成花朵。我这么做是在提醒幼儿创作出花朵。”

问：“您觉得那两个幼儿印的毛毛虫和小鸡好看吗？”答：“好看。”问：“那为什么要制止他们的创作呢？”

答：“不是制止，只是希望他们也能印出花来。利用蔬菜印出他们喜欢的花，也是在创作呀。”

问：“您还设定了其他目标吗？”

答：“还有两个。一个是使幼儿‘能够正确调色，不混色’；另一个是让幼儿‘对蔬菜印画这种美术活动产生兴趣，丰富想象’。”

问：“制止幼儿创作其他东西有没有抑制他们的创作兴趣？印画出毛毛虫和小鸡难道没有丰富他们的想象？”

答：“我只是希望幼儿按我预设的目标来完成作品，倒没想到这么多。”

（三）讨论分析

依据上述描述可知，该活动的目标直接指向具体的技能“印出花”“正确调色”等结果。相比而言，低结构活动只对教育活动提出一般要求，更注重过程和幼儿经验的获得、兴趣的激发以及情感的培养，故其目标较简约、笼统^〔3〕。

由于目标的过程取向，即“将教育活动看作是动态生成的师生互动的过程，是对‘实践理性’的追求”^〔4〕，故低结构活动的目标具有生成性。生成性目标是随着教学过程的展开而自然生成的活动目标，反映了幼儿经验的内在生长要求^〔5〕。

由此，低结构活动目标更强调幼儿在活动过程中的自然表现，关注幼儿经验及一般能力的获得，关注师幼互动的过程和关系，注重环境与师幼之间的良性交互作用。

（四）改进建议

从低结构活动角度而言，教师可将上例的目标调整为让幼儿“通过蔬菜印画，感受这种特殊画法的乐趣，丰富想象，并养成物归原处的习惯”。这样活动目标就相对“低”一些，开放而更有“弹性”，不过分强调某些结果，更为关注幼儿在活动过程中的收获，扩大了幼儿自主活动和选择的权限。

同时，由于低结构活动目标重视活动过程中幼儿内在经验的生成，因此活动前教师用许多蔬菜横切面在桌布、手帕、玩偶等处印上的美丽的图案，并用它们将活动室环境装饰得漂亮又有趣，既可以为幼儿提供生动活泼的活动场所，激发幼儿想要学习的愿望，也为幼儿提供了模仿学习的素材，让幼儿与环境产生有意义的互动。

二、低结构活动的内容选择及流程

（一）场景呈现

王老师用了大约八分钟教幼儿如何用蔬菜横切面来印画，包括如何调色、上色、拓印，如何在纸上布局构图等。然后示范印了一幅画让幼儿观摩。其后，让每位幼儿自己用蔬菜横切面创作出“美丽的花朵”。在幼儿印画过程中，王老师逐一指导，不断指出和解决幼儿在调色、上色过程中出现的问题。

（二）访谈记录

问：“中班的一次集体教学活动，您用了近八分钟时间来教给幼儿如何创作印画作品，只留给幼儿一二十分钟操作，合适吗？”

答：“印画涉及调色、上色、印和画，加上作品的布局，这些都要给幼儿讲到，其实八分钟用起来都蛮紧张。”

问：“布局也需要讲？”

答：“不讲的话，你看后面幼儿创作的画都不好看呀。”

问：“您现场给幼儿示范印了一幅画，会不会限制了他们的自由想象？”

答：“可能吧，我发现有好些幼儿的作品都和我印的那幅相似。”

问：“为什么限定幼儿创作‘花’这个主题？”

答：“因为网上的印画大部分是花，而且要让我们班幼儿创作其他的东西难度大些，要准备的资料和示范的东西比较多，评价也没有统一的标准，就定了同一个主题。”

问：“您怎么评价幼儿的创作过程和结果？”

答：“整个过程时间还是蛮紧张的，开展得并不那么顺利：本来想让幼儿每人创作一幅印画，后来变成了一组幼儿印几幅作品。孩子一开始是眉开眼笑的，后来变成愁眉苦脸的。个别组交上来的作品还不完整，而且好多是模仿范画的，感觉作品内容并不是太丰富。”

问：“为什么幼儿变得愁眉苦脸？”

答：“可能因为没办法在指定时间内交画，印的过程中调色、上色又不太顺利，就有些着急了。”

问：“您一直在指导幼儿上色要均匀、不要把颜料弄到桌上纸上、布局要美观等，您觉得这些指导真的比幼儿体验到印画的乐趣更重要吗？”

答（思考了一会儿）：“我想，下次会调整一下，不会再这样了。”

（三）讨论分析

在实施本次活动时，王老师为了完成预设的目标，对活动内容的讲解过分细致，对活动过程的要求多、限制性强，可谓主导着整个活动过程。幼儿在活动中的主动性、积极性没有被调动起来。

低结构活动的“内容陈述较简单，开放性程度较大，不仅陈述较为宽泛，而且具有可变性”^〔6〕，为教师留有选择、延伸的余地，也为幼儿留有生成、发展的空间。活动过程多以幼儿或教师发起探索活动，相对较灵活，幼儿为主体，教师只是指导和参与者，更关注活动的自然发展和师幼互动的过程，在给予幼儿充分的自主选择权的同时，也关注了幼儿发展的个体差异性。

（四）改进建议

教师在组织“蔬菜印画”活动时不宜给幼儿布置过于具体、单一的任务，也不需要给幼儿提供统一的示范作品，可以给幼儿提供不同用途和尺寸的布料或其他质地的材料、多种适合做印画的蔬菜横切面以及丰富的可供参考的成品，给予幼儿足够的操作时间和空间，让他们根据自己的喜好去制作并体验印画的乐趣，而非强制性地完成一幅主题为“花”的作品。在整个活动过程中，幼儿不可避免会出现许多诸如调色不理想、上色不均、颜料弄脏纸张等情况，教师没必要急于指导幼儿去逐一解决这些问题。因为这些在实践中出现的问题会给幼儿的认知和社会性发展方面带来挑战，幼儿必须独立面对和学习解决它们，这就为幼儿主动发展创造了契机。

幼儿园低结构活动的组织与实施 —基于对美术活动“蔬菜印画”的行动研究-幼师课件网第5张图片

三、低结构活动中的材料提供

（一）场景呈现

在幼儿创作蔬菜印画时，王老师在电脑上循环播放印花作品的课件，同时，将蔬菜、纸张、颜料、调色板、纸巾等放在了自己面前的桌子上，让幼儿取用。创作过程中，不断有幼儿把颜料撒在桌上、地上和画纸上，王老师反复提醒幼儿用纸巾将它们擦干净；幼儿将脏纸巾扔得到处都是，王老师又不断要求他们将脏纸巾扔到垃圾桶里去。在完成印画后，王老师要求幼儿将不用的材料交回到桌子上，结果幼儿争先恐后将东西都摆在了桌子上，堆得乱七八糟。

（二）访谈记录

问：“除了纸张，蔬菜印画还可以在什么材料上创作？”

答：“布料上、纸板上、干净的包装盒上、玻璃上。”

问：“为什么不准备这些材料？”

答：“今天教的就是在纸张上印画呀。不同材质对调色的要求不同，幼儿掌握起来有难度，而且材料准备起来也很麻烦。”

问：“我看您反复提醒，但幼儿还是把脏纸巾扔得到处都是。能不能想些其他办法呢？比如，不用纸巾。”

答：“不用纸巾……哦，可以用抹布；或者直接在每张桌子旁放个垃圾桶。”

问：“对啦。我看您最后让幼儿将材料都放回前面的桌子上，结果幼儿把东西丢得乱七八糟的。您觉得这种要求达到了让幼儿‘有物归原处的好习惯’这一目标吗？”

答：“没有，这点我真是没有考虑好。”

（三）讨论分析

教师若过度考虑到环境创设和材料提供等对预设目标达成的影响，难免会偏离活动组织的初衷，结果适得其反。比如上例场景中，王老师认为在其他材质上创作印画对幼儿的要求更高，幼儿不易掌握，难以达成活动目标。她就只为幼儿准备了纸张，而没有提供其他可选择的材料，大大减少了幼儿自主、自由创作的机会。同时，为了让幼儿养成物归原处的好习惯，王老师选择了“语言训导”这种最简单易行的方式，忽视了环境对幼儿发展的潜在作用，反映出她对教育目标和对幼儿特点的浅显理解，导致活动收效甚微。

低结构活动非常重视环境组织和材料的选择、投放。教师提供的活动材料通常较为丰富，来源于生活又充满了趣味性，为幼儿的探索行为创设了自由、宽松、新奇的环境；幼儿可以根据自己的喜好和活动节奏，自主计划、调节和选择喜欢的材料〔7〕。而且低结构活动中材料的投放与环境的整体组织相呼应，体现出对幼儿个性化学习的支持。适宜的材料投放，基于教师对活动目标的深层理解、对幼儿的深入了解和细致观察、对活动过程和材料性质的精准把握。

幼儿园低结构活动的组织与实施 —基于对美术活动“蔬菜印画”的行动研究-幼师课件网第6张图片

（四）改进建议

活动前，教师应根据幼儿的已有经验和兴趣点，用白萝卜、胡萝卜、莲藕、黄瓜等幼儿日常食用的普通蔬菜横切面制作成品种丰富、美丽有趣的印画作品，装点和布置活动室的环境。同时，蔬菜“变身”成各式各样美丽印画的神奇效果会让幼儿对这种“变身”过程充满好奇，产生想要探究和尝试的意愿。

活动中，教师应提供多种蔬菜甚至水果的横切片和多色颜料笔，给幼儿创造更多选择的机会，幼儿的创作过程和作品也会相应呈现出更丰富的效果。同时，为了促进幼儿养成物归原处的习惯，教师可以在环境布置上多用心，充分发挥材料与环境对幼儿成长的潜在价值。

比如在活动室内专设材料取放处，放置3-4张桌子，一张摆放供幼儿取用的蔬菜切面（或水果切面），另一张摆放颜料、水、调色盘、抹布，还有一张摆放纸张、布料、纸板等不同材料；将这些材料分别装在不同的盒子里，并在每个盒子上贴一张相应材料的卡通标识，可以为幼儿的游戏提供有效暗示。

活动快结束时，教师可以将这几张桌子上没用完的材料先取走，再让幼儿自己根据盒子上的图案提示，将用过的材料分别放回相应的材料盒里。总之，教师不需要直接用语言去要求幼儿，可以将规则教育渗透或隐藏在环境与材料之中，由此暗示幼儿根据周围材料的摆放、空间的安排、路线的设置来逐步规范其自身行为。

低结构活动更多关注幼儿自主而有意义的学习。由于低结构活动预设目标低，教师的干预少，幼儿的自主活动权限大。“教师利用简单的材料和环境组织，为幼儿营造一个自由想象和活动的空间。”^〔8〕在其中，幼儿有机会假设并验证自己的想法，对活动充满兴趣且自主学习愿望强烈，创造力能得到有效激发。因此，教师在幼儿成长过程中应重视低结构活动的组织与实施。

（童安郧阳师范高等专科学校）

参考文献：

〔1〕〔2〕〔8〕潘晨聪.由谁主导课堂？探访芷江中路幼儿园低结构活动〔J〕.上海教育，2013（25）.

〔3〕〔6〕朱家雄.从三套新编的幼儿园教师参考用书看我国幼儿园课程改革与发展〔J〕.幼儿教育，2004（3）.

〔4〕〔5〕朱家雄.教学活动的目标设置———三谈幼儿园教学的有效性〔J〕.幼儿教育（教育教学），2010（10）.

〔7〕武琬霄.“幼儿园低结构活动中教师的教育智慧”专题综述———2010上海教育年会〔EB/OL〕.（2011-01-11）〔2015-12-20〕.http：//www.age06.com/AGE06.WEB/Detail.aspx?InfoGuid=323a2cda-ac77-4ebc-ad46-17149a527856.

因公众号改版，

为防错过【优师教研】的推送
请【星标】或文末点【在看】