【实践探索】立足儿童本位生成主题活动——以大班主题活动“来自春天的冷餐会”为例-园所风采-幼师课件网

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张思玉：武汉大学幼儿园一分园

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一、主题的源起

春暖花开的时节，大班迎来了最后一个学期。开学初，孩子们就表示想要办一场别开生面的狂欢派对。

为了实现幼儿的愿望，教师与幼儿一同设计了调查表，并结合家长资源收集了许多关于春天和派对的资料，鼓励幼儿通过讨论、记录、实践、反思、再实践的方式，体验成功举办一次派对活动的成就感。

在主题活动开展的过程中，教师根据幼儿的活动过程，通过活动照片、及时或延后的游戏记录、游戏故事等，创设了班级主题墙，引导幼儿不断调动经验进行链接与思考。

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二、探索与分享

（一）探春

活动实录一：这天，尚尚拿来了一本好看的绘本《春分》和大家分享。萱萱翻到立蛋的那页，兴奋地大叫：“太好玩了！我们也来立蛋吧！可哪一天是春分呢？”正在大家疑惑的时候，嘟嘟大声说：“我知道，我妈妈手机上有一个万年历，可以查到很多的节日。”

很快春分就到了，孩子们一早就从家里带来了准备好的鸡蛋，准备开始“立蛋行动”。

最初，他们尝试拿超轻黏土、小积木块等材料围住鸡蛋，但是大家发现这些材料较重，虽然可以把鸡蛋立住，但是一拿开，鸡蛋就倒了，这可怎么办呢？正在大家一筹莫展之际，嘟嘟在科学区找到了食盐，说道：“我知道，盐可以让鸡蛋立起来！”随着他的发现，大家纷纷开始探索成功立蛋的奥秘。

教师思考：春天蕴藏着很多生活的奥秘。在“探春”活动中，教师鼓励幼儿在图书区阅读，找到关于“春分”节气的特点，这给了幼儿主动学习和探索的机会。

幼儿通过“春天是从什么时候开始的”这个问题入手，查询资料、翻阅图书来认识和区分节日节气。在“想要立蛋”这一想法的驱动下，大家通过生活经验想到利用“万年历”来查询时间，并在探索如何“立蛋”的过程中，学会了细心观察，耐心尝试，积极动脑寻找解决问题的办法。

通过实际操作和亲身尝试，幼儿发现了积木稳但是体积大易被发现，食盐虽小，却可以帮助鸡蛋立起来，且不易被发现。活动中，教师始终坚持站在幼儿身后，做幼儿活动的推手，启发幼儿观察和思考，这极大地促进了幼儿的主动探索与反思，也给予了幼儿不断尝试和探索的勇气与信心。

活动实录二：春分一过，派对的准备活动正式开始。教师考虑到可以提供制作的食物都比较冷，便和幼儿一起将活动命名为“冷餐会”。“冷餐会上要准备哪些食物？”“这些食物可以摆放在哪里？”“冷餐会的场景可以如何布置？”在教师的引导下，幼儿开始了热火朝天的讨论，大家一边说一边把自己的想法记录了下来。

教师思考：派对怎样办？幼儿说了算。在活动中，教师要充分营造宽松、愉悦的范围，鼓励幼儿大胆表述自己的想法，让他们想说、敢说、喜欢说。同时，教师还鼓励幼儿将自己的想法通过绘画的方式进行表征，这样能够帮助幼儿梳理活动脉络，记录活动开展的轨迹，也能帮助幼儿养成及时记录、适时反思的习惯，提升幼儿的思维水平，培养幼儿良好的学习习惯。

（二）寻春

启动仪式后，幼儿对派对活动的期望更大了。大家在平时的过渡环节都会自发开始关于“冷餐会”的讨论。嘟嘟说：“我们要开派对，食物从哪里来？”可可：“可以去买，我们可以去菜场看一看。”幼儿的讨论激发了教师的灵感。“春天都有哪些特别的食物？”教师顺着幼儿的话题问。

为了让幼儿有更加清晰地了解，教师通过与幼儿的讨论后决定，邀请幼儿的父母在周末的时候带着幼儿来一场“寻春之旅”。

第二天来到幼儿园后，幼儿纷纷开始述说自己的买菜经历。芊宝说：“我昨天去菜场看到了雷笋，它细细长长的，像牛角一样。”麦田说：“我昨天看到了红红的蔊菜。”旺仔说：“我用硬币去买菜。五角和一块都有硬币，一个金色，一个银色。”

教师思考：这次“寻春之旅”的活动真正体现了幼儿园课程来源于生活，在这个过程中，幼儿园、教师、家长、幼儿都是课程活动的参与者和实践者。通过“寻春”的活动，家长带领幼儿走进了生活，尝试寻找和发现“特别的菜”。

活动中，幼儿尝试与并不熟悉的小商贩对话，突破了自我；学习简单的日常买卖用语，展示了自我；认识并学习使用人民币，提升了自我。家长看到幼儿的进步与变化，也对幼儿园的课程有了更直观的认识。

（三）品春

活动实录一：食品采买小能手。随着活动的不断推进，幼儿在商量好所需要准备的食物后，食品采购也提上了日程，幼儿纷纷列出了一份自己的采购清单。随后，教师组织幼儿就食品安全进行了交流。

通过这次交流，幼儿知道了买东西时要注意包装袋上的保质期和生产日期。食品的保质期和生产日期究竟在哪里，应该怎样甄别？针对这一问题，教师邀请幼儿一起展开了探索与交流，最终，幼儿在教师的帮助下在食品的外包装上找到了需要的信息，进一步了解了食品安全的重要性。

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活动实录二：餐会食品大制作。采购完成后，教师与幼儿一起开始准备食材。经过师幼的共同商量，确立了几份方便、易做且幼儿也喜欢的食物：寿司、春饼、三明治、蔬果沙拉。在这一周时间里，幼儿纷纷变身为“超级主厨”，开始专心致志地研究自己感兴趣的美食。

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教师思考：《3-6岁儿童学习与发展指南》（以下简称《指南》）中指出，幼儿的社会性主要是在日常生活和游戏中通过观察和模仿潜移默化地发展起来的。饮食与幼儿的生活有着密切的联系，“品春”作为主题活动中的关键一环，教会了幼儿要热爱生活。在活动前的准备过程中，幼儿需要根据所需食物做出采买计划，购买时学会了甄别食品的保质期。

在简单的食品制作中，幼儿通过看、摸、闻、尝多种感官联动可以构成对食物的认识，丰富自己的认知。在操作的过程中，幼儿的精细动作和小肌肉将会得到锻炼，手眼协调能力也会有所提升。在这个活动中，幼儿不仅收获了食物制作成功的喜悦，体验到了品尝美食的欢愉，更在潜移默化中掌握了必备的生活小技能。

（四）画春

活动实录一：确定了“冷餐会”的食物后，幼儿开始一同设计“冷餐会”的海报，大家纷纷提出了自己的想法。可可带来的保鲜膜画打开了教师和幼儿的新思路，幼儿开始大胆地使用颜料在保鲜膜上画出自己心目中的最美春天。

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教师思考：《指南》中指出，幼儿艺术领域学习的关键在于充分创造条件与机会，在大自然和社会文化生活中萌发幼儿对美的感受与体验。通过海报的设计，幼儿开始亲身观察大自然中的事物，感受春天的美，并与同伴一起拿起画笔尝试合作作画。他们互相提醒、照顾，不仅画出了春天的美，更画出了自己心灵的美。

（五）玩春

“这么多水果，除了吃还可以干什么？”在教师的启发下，幼儿围绕“水果的玩法”开始了新一轮的头脑风暴，小小的水果在他们手中产生了很多的创意。

创意一：科学游戏“水果发电”。这天，可可从家里带来了一些“金属片片”与大家分享。这些金属片片该怎么玩？幼儿开始了不断的尝试与探索，原来用水果将“金属片片”一个顺着一个的连接起来，小灯就会亮起来。孩子们逐渐找到“一个顺着一个连接”这样的规律，最后，水果灯终于亮了起来。

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创意二：手工游戏“有趣的水果娃娃”。幼儿用超轻黏土、毛绒线对水果进行了装饰，不一会儿，一个个可爱生动的玩偶诞生了，水果在幼儿的巧手下，有了新的模样。

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教师思考：幼儿是敢玩、会玩、喜欢玩的。在探究水果玩法的过程中，幼儿冒出了许多有趣的“金点子”。这些玩法来源于幼儿，同时也逐步在幼儿群体中得以普及，大家在动手操作和互相交流中不仅收获了新的游戏玩法，更学会了肯定和欣赏自己的同伴，学会了倾听和理解，感受到了合作、沟通的重要性。

三、回顾与反思

（一）反思幼儿的学习与发展

幼儿是活动的策划者和推进者。在将近一个月的主题活动中，从最初的选材，到最后活动完成，幼儿围绕“春天”和“冷餐会”这两个关键词引发了一系列的思考，做出了许多尝试。这一次的主题活动来源于幼儿，同时也回归于幼儿。

与传统的生成性主题活动不同，这一次的主题活动是一次“倒推式”的主题活动。因为教师和幼儿要开“冷餐会”，所以前面的活动都需要为开“冷餐会”这个结果做准备。幼儿通过本次活动，知道了开展一个活动前要做调查、做准备，这让幼儿有了初步的策划意识和策划能力。

幼儿是问题的解决者和决断者。幼儿是学习的主人，在活动中，教师要充分发挥幼儿的主观能动性，培养幼儿积极解决问题的能力。活动从集体任务“在春天开一场冷餐会”出发，过程环环相扣，在活动中幼儿不断发现新的问题，产生新的思考，并在实践中不断摸索和尝试，最终找到了解决问题的方法。

（二）反思教师的教育教学

挖掘幼儿兴趣，尊重幼儿认知规律。《指南》中提出，要充分尊重和保护幼儿的好奇心和学习兴趣，帮助幼儿逐步养成积极主动、认真专注、不怕困难、敢于探究和尝试、乐于想象和创造等良好学习品质。活动中，教师充分肯定了幼儿的想法，鼓励幼儿走出校园寻找春天，一起探索找寻制作食物的方法，尝试举办“冷餐会”，让幼儿学会热爱生活。

积极联系生活，促进幼儿能力提升。陶行知先生“生活即教育”的理念，强调了教育来源于生活。在教学过程中，教师要注重教学做合一。主题活动开展的过程中，教师要有意识地将生活中的元素融入课程。

“探春”活动里，教师结合中国节气“春分”，让大家一起认识了万年历，掌握了“立蛋”的方法。通过“寻春”买菜，幼儿认识了春天特色的菜，掌握了日常买卖用语，学会并尝试使用人民币。同时，通过采买食材，食品安全、食育活动等活动环节，幼儿也逐步养成了良好的生活卫生意识与习惯，进而更有效地促进了幼儿的能力提升与全面发展。

构建互动模式，鼓励幼儿合作交流。有效的主题活动应该有较强的互动性和合作性，使幼儿在参与活动的过程中能够有更多元的交流与互动。同时，教师还注重了家园联系，有效利用了家长资源，向家长宣传活动，鼓励家长参与进来，为课程提供支持。

主题活动的开展多以小组合作的形式进行，教师鼓励幼儿在小组内分享交流，在最后的冷餐会环节中，教师更是以幼儿的意愿自由分组，大家分工合作，完成了相应的任务，有效促进了幼儿的社会性发展。

创设宽松氛围，支持幼儿创新发现。幼儿的创新和发现需要教师不断地支持和适时的引导。活动中，幼儿一次次提出新的想法与思考，大家一起探寻春天的秘密，筹备有趣的“冷餐会”。教师作为活动的支持者，一直在背后默默地关注幼儿，找寻活动继续推进的关键点。

带领幼儿开展主题活动，就像是和他们一起经历了一次次的闯关游戏，教师只有做好幼儿背后的“脚手架”，鼓励和支持幼儿不断探索和思考，支持幼儿的每一次发现并及时予以回应，才能在活动中收获更多的小惊喜。

（文中所涉儿童姓名均为化名）

本文来源于《新班主任》（当代学前教育）2022年第8期（3月出版）。

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文章转载自微信公众号：当代学前教育

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