饮食作为幼儿在园生活的一个重要实施环节,也是保证幼儿健康发育,增强幼儿体质,促进幼儿全面发展的重要组成部分,抓好、开展好幼儿园的食品卫生安全工作,是保障师生健康安全,尊重幼儿生命权利的需要。也是我园工作的重中之重。
8月27日上午,园领导对幼儿餐点、水果食品供应商的选择严格把关,要求按照《幼儿园食品卫生安全管理制度》食堂采购由后勤部负责,幼儿园指定送货单位,保健员验收,禁止三无食品、腐烂变质的食品进入厨房;供货商必须有卫生许可证及产品检验合格证。不得擅自采购来历不明的食品。杜绝加工销售掺杂作假、以劣充好的伪劣食品,并做到每天一次性配好中餐、点心的原料。
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