科学食养 ，助力儿童健康成长——记西林街道中心幼儿园“5.20中国学生营养日”主题活动

       小朋友你们知道吗？我们的身体里住着一个叫“免疫力”的健康宝宝，它是我们人体重要的防御机制，在外界出现威胁人体健康的细菌、病毒时，我们的免疫系统就会主动保护我们的机体，身体强壮的小朋友就不害怕病毒小怪兽了，但当你身体虚弱缺乏营养的时候就难以抵抗外界病毒小怪兽的侵袭了。所以增强免疫力是可以抵御病毒小怪物的重要手段之一。

       适当的运动可以增强免疫力，但我们还要做到合理膳食，营养均衡才能增强抵抗能力，打败病毒小怪兽哦。2023年5月20日是第9届全民营养周，5月20日是第34个“5·20”中国学生营养日，传播主题为“科学食养、助力儿童健康成长”。那我们如何做到合理膳食，营养均衡呢？我们一起来了解下吧！

       学龄儿童膳食宝塔形象化的组合，遵循了平衡膳食的原则，体现了在营养上比较理想的基本食物构成。宝塔共分为 5 层，各层面积大小不同， 体现了 5 类食物和食物量的多少。

        小树苗的茁壮成长离不开阳光和雨露，小朋友们的生长发育也离不开合理充足的营养。掌握规律、合理的进餐本领必不可少。

        小朋友你知道有营养的食物和没营养的食物有哪些吗？大二班的小朋友做了一些调查，一起看看看吧！

       集体活动中，各班教师向幼儿介绍了多种丰富营养的蔬菜，让幼儿了解其营养价值，倡导幼儿不挑食、不偏食。通过绘本故事、动画视频、图片等形式，生动形象地让幼儿知道均衡营养，对身体的好处。

      为了让更多的人知道要多吃水果蔬菜等有营养的食物，少吃垃圾食品，一些小朋友设计了营养宣传海报。

       通过日常教学，宝贝们都知道了粮食是农民伯伯辛辛苦苦种出来的，他们来之不易，所以我们要珍惜农民伯伯的劳动成果，不能浪费粮食，然后进行了“光盘行动”的活动；在生活中我们也要给孩子们树立一个良好的榜样。不仅要养成健康的饮食习惯，还要树立“节约光荣、浪费可耻”的思想观念，拒绝暴饮暴食。在盛饭时，也要以身作则，吃多少盛多少，杜绝浪费。在家里进一步帮助孩子养成“光盘”的好习惯。

饮食卫生记心头，饭前一定要洗手。

重三餐，不偏食，少鱼少肉少糖盐。

用餐时间不嬉笑，细嚼慢咽消化好。

无证摊贩东西脏，不洁食品不进口。

口渴别把生水喝，生吃瓜果要洗净。

       三餐规律，是指每天都要吃三餐，而且每餐用餐时间和用餐量都要规律。

如何做到三餐规律?

        ①早餐要吃好。早餐提供的能量应占全天总量的25%~30%。营养早餐应包括谷薯类、肉蛋类、奶豆类、果蔬类中的至少三类。

        ②午餐要吃饱。午餐提供的能量应占全天总量的30%~40%。学校的午餐包含主食、肉类和蔬菜，能够满足身体所需，但小朋友们要记住，用餐时不能挑食和偏食，营养全面才能健康成长。

       ③晚餐要适量。晚餐提供的能量应占全天总量的30%~35%。晚上体力活动少，而且准备进入睡眠，所以晚餐一定要适量。应多吃蔬菜等清淡食物，不要吃得太油腻，睡觉前不要吃零食。

       每天饮水1000~ 1400ml，首选白开水，不喝或少喝含糖饮料。

        偏食挑食和过度节食会影响儿童青少年健康，容易出现营养不良。暴饮暴食在短时间内会摄入过多的食物加重消化系统的负担，增加发生超重肥胖的风险。

      食物多样，谷类为主，粗细搭配；多吃蔬菜水果和薯类，每天保证喝300毫升牛奶或酸奶，吃大豆或其制品；常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉。

       幼儿每天至少要保证12-12.5小时的睡眠，其中夜间睡眠保证10个小时，午间睡眠2-2.5小时。同时放松心态，防止焦虑，保证睡眠质量。

        户外活动能够增强幼儿体质，促进身体健康发展。充实而又富有趣味的户外游戏，充分体现了《3-6岁儿童学习与发展指南》的精神和要求，开展科学的游戏活动，能提高孩子基本活动能力和运动技能。生命在于运动，运动可以改善大脑功能，增加肺活量，使我们的心脏变得更强壮；运动还可以让我们保持好心情，精力充沛，改善睡眠，促进新陈代谢!

       运动时要循序渐进，从低强度开始，慢慢增加，让肌肉逐渐适应运动强度。要有充分的运动准备。运动前要做好充分的准备活动，避免空腹运动。饭后1小时再进行运动，运动后注意补充水分。同时大量运动后，肌肉经过缓慢的柔韧性拉伸，可以减缓延迟性肌肉酸痛，缓解运动后疲劳。

        幼儿抵抗力差，容易感染，因此对幼儿的饮食卫生应特别注意：

（1）餐前、便后要洗手；瓜果应洗干净；

（2）不食用来历不明的食品；不购买无厂名厂址和保质期等标识不全的食品。

（3）不随便吃野菜、野果。野菜、野果的种类很多，其中有的含有对人体有害的毒素，缺乏经验的人很难辨别清楚，只有不随便吃野菜、野果，才能避免中毒，确保安全。

（4）不吃不洁的食物，少吃生冷的食物；

（5）不光顾无证无照的流动摊档和卫生条件不佳的饮食店；不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格，食用、饮用会危害健康。

       亲爱的家长朋友，孩子的健康是我们共同关注的话题，让我们行动起来，做到科学饮食，健康生活，以一个健康的状态，来迎接美好的明天！