近日,金牛区政协副主席郭进军率队到我园总园开展食品安全常规督导,依照《成都市金牛区食品安全包保任务清单》就食品安全制度、食品安全管理体系、食堂安全卫生、食材出入库台账等进行检查。
总园执行园长赵三苏随行介绍幼儿园基本情况、食品安全工作机制、食品安全管理制度等。
督导组核实食堂从业人员资质,了解厨房环境卫生、食品留样、食堂操作间等情况,重点就幼儿食谱、食材出入库台账进行了仔细检查。
督导组充分肯定了我园食品安全工作,认为我园食品安全工作认真全面,食材溯源有迹可循,食品加工规范有序。食品安全是保障幼儿健康成长基础,我园将继续以认真、严谨的态度严把食品安全关,守护舌尖上的安全。
撰稿/图文编辑:喻浩杰
初审:赵娟 肖东青
终审:杨勤
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