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#幼儿园课程
南宁市翠峰幼儿园 谢晓萍
主题的引发：
金秋十月，丹桂飘香，一群可爱的小不点来到了他们陌生的幼儿园，面对陌生的环境，陌生的人，他们表现出了不同的反应，有的哭闹，有的耍懒，有的甚至绝食……当疲惫的老师拿出红彤彤的苹果时，小朋友露出了灿烂的笑脸，他们一个个兴奋地说：老师，我要吃苹果，苹果红红的、甜甜的，很好吃的……一只只小小的手捧着红红的苹果，悄悄地说着稚气的话语。于是针对小班幼儿的年龄特点，我们一起和小不点们唱起了苹果的歌，说起了苹果的话题，画起了苹果的画……
在认识了苹果之后，老师们就请小朋友一起来回忆一下还吃到过什么水果，小朋友讨论得可热烈了，在讨论中发现，小朋友对水果和蔬菜的界限不能分清，许多小朋友不喜欢吃蔬菜，而金秋时节，正是各种水果蔬菜竞相亮相的时候，那些蔬果鲜艳的色彩，漂亮的造型，动听的名字，丰富的营养，无不吸引小朋友求知的眼睛，为了满足幼儿的好奇心和求知欲，我们在孩子们感兴趣的前提下，开展了《蔬果娃娃》方案活动。
分析与预测：
秋令时节，瓜果飘香，果蔬盈盈，蔬菜水果在我们的身边随处可见，它们色彩鲜艳，形态各异，营养丰富，小朋友都很喜欢，但对于常见的蔬菜水果的一些基本知识，蔬菜水果的差别在何处，小朋友还不甚了解。在生活中我们还发现许多孩子很挑食，不愿意吃蔬菜。为此，在“蔬果娃娃”的方案活动中，教师可以和幼儿一起收集蔬果，并发动家长和孩子一起收集有关蔬菜水果的知识（可以上网搜索、可以在书上查找），并把搜集的内容带到幼儿园，让更多的孩子分享，然后通过让幼儿看看、摸摸、尝尝、讲讲、动手做一做等方法的运用，通过相关活动“香蕉”鼓励和引导幼儿主动学习，并激发幼儿产生探索周围事物的愿望。
活动目标
1、通过观察实物、图片，感知香蕉的颜色、形状、构造、味道、科学食用方法，知道香蕉生长的地方。
2、知道吃香蕉有利健康，吃时要适量，知道香蕉皮不乱扔。
3、满足幼儿的好奇心和求知欲。
活动准备
人手一根香蕉、图片（香蕉园）
活动过程
1、教师出示香蕉图片，引起幼儿注意。
师：“果宝宝乐园”的大象伯伯请我们到它的香蕉园去，但是哪一个才是香蕉园呢？让我们先来认识一下，否则到了“果宝宝乐园”要找不到“香蕉园”的。
出示香蕉园图片。
师：这些叫什么树？
师：香蕉是长在什么地方的？它和桔子长得一样吗？
师：你看，许多香蕉长在一起的，一串串，你说是吗?
师：大声点告诉大家是不是？
有些孩子的语言表达能力较差，而且胆子较小，平时不愿意和同伴交往，教师没有刻意去强求她回答实际的问题，而是引导鼓励她，让她逐渐树立起自信，获得成功感。
师：桔子是一个一个长在树枝上的，看看香蕉是怎么长的？（一串串、一把把地）许多香蕉长在一个把子上（1和许多）。
2、开火车到“果宝宝乐园”
小班幼儿喜欢直观形象的事物，所以活动一开始，老师便运用“大象伯伯”这一可爱的形象吸引幼儿参与活动，运用色彩鲜艳的图片引起幼儿观察的兴趣，用简洁的提问引起幼儿和原有知识的对比。让幼儿在对比中加深对现有知识的印象，并且注意了动静交替。“开火车”是小朋友很喜欢的游戏。所以让孩子们开着火车到“果让宝宝乐园”兴趣一下子就提高。
（1）幼儿找找“香蕉园”在哪里？
（2）出示香蕉。大象伯伯非常好客，为了欢迎我们小朋友，它刚从香蕉树上摘下来一大串香蕉，我们数数看有几根？
幼儿很有兴致地数起来。
（3）每人发1根香蕉，看一看、摸一摸、闻一闻、尝一尝。
采用适合小班幼儿的方法：看一看、摸一摸、闻一闻、尝一尝。通过各种感官让幼儿说一说，在充分感知的过程中逐步对香蕉有个全面的认识，活动符合小班幼儿的认识特点。
师：香蕉是什么颜色的？
师：形状是什么样子的？象什么？
师：摸在手里怎么样？知道怎么吃法吗？
一幼儿剥给大家看，然后老师先肯定他能干，再示范正确的剥香蕉的方法，最后再请一位幼儿上来试试，请小朋友练习剥香蕉、吃香蕉。
小朋友在轻松的氛围中感知香蕉的颜色、形状、构造和味道。刚上小班的幼儿对事物的观察能力比较弱，他们还不能很仔细地观察事物，而观察能力的高低将直接影响到幼儿的科学素养的养成，所以在活动中老师注重观察习惯的培养。
3、大象伯伯请小朋友吃了香蕉，它要考考你们，看你们谁最聪明。
师：香蕉肉吃到嘴里感觉怎么样？
师：一次能吃很多根吗？
师：香蕉不能一次吃很多根，这样我们的小肚子要受不了的。
师：香蕉皮应该放在哪里？
教育幼儿不乱扔乱抛，让幼儿练习把香蕉皮丢到指定的地方。
4、欢庆共舞
我们跟大象伯伯一起来跳个舞吧。
不早了，我们应该回家了，跟大象伯伯打好招呼开着火车“回家”了。
活动反思：
香蕉是幼儿平常生活中最常见的水果之一，以其鲜艳的色彩，美观的造型，香甜的口感深得幼儿的喜爱，选择香蕉作为活动内容，对于刚上小班的幼儿来说有一种亲近感。幼儿有生活经验，爱说、能讲。满足幼儿的好奇心和求知欲，通过老师有目的的引导，有助于养成幼儿良好的观察事物的习惯。
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