课程目标:
1.运用各种感官认识“黑黑”的食物，初步了解“黑黑”食物的营养价值。
2.能积极探究“黑黑”食物，乐于动手制作“黑黑”美食。
3.培养幼儿养成不挑食的饮食习惯，激发爱吃各种蔬菜的情感。
一、“黑黑”大调查
哪些食物是黑黑的？都有什么营养？
家庭是幼儿园重要的合作伙伴。我们充分利用家长资源，要求家长和孩子们一起完成关于“黑黑”的调查表。
二、通过网络搜索、了解知识。
收集黑色食物，了解它们的营养价值
三、通过书本了解知识，多方面了解黑黑
四、“黑黑”见面会
在哪些地方见过黑黑的食物？家长利用周末时间陪着孩子一起去逛超市、菜市场，一起去寻找黑色食物。
五、野外寻找“黑黑”
黑黑的东西到底从哪里来呢？带着这个问题，我们的小朋友们又一起去户外寻找，有黑甘蔗、黑玉米、乌菜、种黑豆……
六、“黑黑”交友会
为了帮助孩子们进一步拓展对“黑黑”食物的品种、营养价值的认识，我们还开展了集体教学活动，帮助孩子了解“黑黑”，知道“黑黑”给我们身体带来的好处，逐渐让孩子们喜欢“黑黑”。
七、“黑黑”品尝会
黑黑的食物可以做成哪些美食？
现在我们都是爱吃“黑黑”的好宝贝，让我们和爸爸妈妈商量、研发“黑黑”的美食，赶快行动起来吧！
课程反思:
通过本次班级活动幼儿都得到综合性发现，孩子们不仅认识了丰富多样的黑色食物，还培养了爱吃黑色食物、懂得分享、不挑食的好习惯。我们还充分利用了家长资源，真正的实现了家园共育。以《好吃的“黑黑”》为主题的班本课程虽然已经结束，但中班幼儿的探索还停留在浅层，需要成人的进一步引导，这些问题需要时间，日后我们将在日常生活中继续探索。
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