关键经验：
1.了解窑湾古镇里的三种小吃，在基础上探索每种小吃的制作食材和过程。
2.感受旅行带来的快乐。
3.通过夹、卷等动作制作小吃。
活动过程：
一、导入
1.谈话
师：你们出去旅行过吗？旅行时会选用哪些交通工具呢？
师：今天我们选用小巴士一起去旅行好不好？请小朋友们小手握好好方向盘，准备出发啦。
2.听音乐，做开车动作。
师：请看，到哪了？
幼：窑湾古镇
师：你们发现什么了？
幼：大门是关着的。
师：那我们一起请它开开好不好？
幼：请….开…们…
二、任务一
1.到古镇入口
师：你们听，它在说什么：欢迎小朋友们来参观古镇，今天你们要完成三个任务。
任务一：请到西大街寻找一种小吃，并观察它的制作食材和过程。
任务二：请到中宁街寻找一种小吃，并观察它的制作食材和过程。
任务三：请到中大街寻找一种小吃，并观察它的制作食材和过程。
师：你们听清楚了吗？那我们握好方向盘准备出发吧。
2.听音乐，做开车动作。
师：西大街到来，你们发现了什么？这是什么小吃？
幼：…….
师：它由哪些食材制作出来的？他的制作过程是什么？
幼：……
3.播放视频过：制作过程
三、任务二
1.中宁街
师：刚才我们到达西大街完成了第一个任务，开不开心？现在我们去完成第二个任务好不好？握好方向盘继续前进吧，出发。
师：中宁街到了，你们发现什么小吃？
师：它由哪些食材制作出来的？他的制作过程是什么？
幼：……
2.播放视频过：制作过程
四、任务三
1.中大街
师：刚才我们到达中宁街完成了第二个任务，开不开心？现在我们去完成第三个任务好不好？握好方向盘准备出发吧。
师：中大街到了，你们发现什么小吃？
师：它由哪些食材制作出来的？他的制作过程是什么？
幼：……
2.播放视频过：制作过程
3.师总结：今天我们去古镇旅行，还完成了三个任务，真是太棒了。
五、制作小吃（卷饼）
师：看了那多的小吃，我们肚子是不是也觉得有点饿了？那我们也来学习制作小吃好不好？
（在制作过程中，如果有的孩子不会用夹子，教师应及时进行指导，或者同伴间互相帮助，制作好的卷饼，鼓励幼儿互相分享着食用）。
课后延伸：晚上回家也做一个卷饼给家人吃，并把你们制作的过程用手机拍下来发在微信群里。
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文章转载自微信公众号：幼教课件
