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崇尚节粮风气,促进可持续发展——珍惜粮食,远离浪费

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崇尚节粮风气,

促进可持续发展

 ——珍惜粮食,远离浪费



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       民以食为天,食以粮为先。粮食事关国运民生 ,粮食安全是国家安全的重要基础。为认真贯彻落实习近平总书记关于制止粮食浪费行为的重要指示精神,中国人民大学朝阳幼儿园严抓管理同时注重幼儿教育,切实制止粮食浪费,培养节约习惯,引领文明消费新风尚。

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01

带量制作,杜绝源头浪费


幼儿园精细管理之

——幼儿出勤记录精准


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幼儿每日早晨出勤人数决定食堂师傅当日制作食物量,为了杜绝不必要的浪费,我们通过家长会向家长宣传幼儿出勤相关规章制度,要求教职工严格执行园所食品管理规章制度,做到出勤多少做多少。



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幼儿园精细化管理之

——炊事员制作精准





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保健医根据儿童生理需求,以《中国居民膳食指南》为指导,参考中国居民膳食营养素参考摄入量和各类食物每日参考摄入量,制定儿童“带量食谱”,炊事员依据当日幼儿出勤人数结合人均带量精准出库,带量制作保证每名幼儿营养均衡,让孩子吃好、吃饱的同时不浪费食物。


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02

带量分餐,保证幼儿营养均衡


幼儿园精细管理之

——幼儿出勤记录精准


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     保健医针对食物加工熟后的带量分别对炊事员、保育员、教师开展了专项培训,细化培训内容让每位工作人员都清楚知晓每名幼儿盘子里饭盛多少、菜盛多少。



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幼儿园精细化管理之

——幼儿食育教育


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      幼儿园本着安全、自然、健康、快乐、创意的食育教育原则,普及饮食的基本营养和安全知识,培养幼儿健康的饮食行为与自然环境协调的意识,感恩大自然提供我们食物,让幼儿真正懂得尊重和爱惜食物。


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幼儿园精细化管理之

——剩余量严格管理


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      为了保证伙食的美味可口,幼儿园定期组织炊事员学习提升烹饪技能,主厨每日询问各班幼儿进餐情况,园领导、保健医定期巡班了解幼儿进餐情况及食物剩余量。每月召开园级伙委会收集问题,并对问题进行研讨、制定整改措施,力争做到让孩子们爱上幼儿园的饭,杜绝食物剩余。



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03

变废为宝,促进可持续发展


幼儿园精细化管理之

——垃圾分类,变废为宝


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      教师们通过绘画、游戏、教育课堂、班级教育墙等多种方式让孩子们学习垃圾分类相关知识,了解垃圾分类的好处,助幼儿从小养成垃圾分类的好习惯。对厨余垃圾单独收集,变废为宝,为促进可持续发展贡献力量。


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文字 : 保健

排版:资料


文章转载自微信公众号:中国人民大学朝阳幼儿园

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