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一粒种子改变世界,这才是孩子该“追”的星!

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中国工程院院士、“共和国勋章”获得者袁隆平在2021年5月22日,全国人民安心地吃完午饭以后于13时07分,在湖南长沙逝世,享年91岁。

11月15日,袁隆平院士的骨灰在湖南长沙唐人万寿园陵墓安葬。袁隆平一生致力于杂交水稻技术的研究、应用与推广,创建超级杂交稻技术体系,为我国粮食安全、农业科学发展、世界粮食供给作出了杰出贡献。对于袁爷爷来说,这盛世已经如他所愿:中国人,不会再饿肚子。而我们,只能道一声感谢。感谢您曾经来过这个国家,这个世界,感谢您让这个世界变得更好。

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1930初秋,在北平的一家医院里,有个小男孩出生了。父亲给他取名袁隆平。
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小时候的袁隆平很调皮,充满好奇心。他喜欢追根究底,总能提出些让老师都不知道怎么回答的问题,老师常常说:“袁隆平,你别胡思乱想!”
好奇的袁隆平才不听呢!没有答案?那就自己去寻找答案吧。
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6岁那年,袁隆平和同学们去参观了一个非常美的园艺园。金黄的梨子挂满枝头,紫红的葡萄垂在架子上,四处开满了鲜花。
这个美丽的园艺场在袁隆平心中种下一个田园梦,从那时起,他就特别喜欢大自然,盼着长大以后能去学农。
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长大以后,袁隆平圆了小时候的学农梦。1953年8月,他从农学院毕业,来到湖南一所偏远的农校工作。
在这里,他不光教书,还带学生们做实验,为了帮农民提高粮食产量,他们研究红薯和南瓜。有一回,竟然种出了一个超级大红薯。
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1959-1961年是困难时期,全国闹饥荒。袁隆平也挨了不少饿,靠吃野菜、树皮活命,由于营养不良,还得了水肿病。看着人们挨饿,袁隆平非常难过。他下决心要让人们吃饱饭。
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水稻、小麦、玉米、大豆、土豆是世界上五大主要粮食作物。当时,只有水稻在培育优质、高产的品种上停滞不前。
而南方又主要以水稻为主食,急需提高水稻产量。
袁隆平想啊想,满脑子都是高产水稻,有一天晚上,他想着想着,就进入了梦乡。他梦见,水稻长得像高粱那么高,颗粒像花生那么大,他和朋友们坐在稻穗下乘凉……
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这个美好的“禾下乘凉梦”给了袁隆平很大的鼓励。为了水稻增产,袁隆平不停地查资料、搞水稻直播试验。
他还去向农民请教,当听说他们要翻山越岭去别的村庄换稻种时,他十分好奇:“为什么要换种子呀?”
农民说:“多施肥不如勤换种,这是老祖宗留下来的经验呀!袁老师,你要是能帮我们培育高产种子,那该多好呀!”
袁隆平立刻意识到了农民们的迫切需求,那就是高产的水稻种子,他找到了努力的方向。
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水稻是自花授粉的农作物,不需要外来的花粉,自己就能授精、结实。
可是,该到哪里去寻找高产种子呢?只能向大自然这个神奇宝库求助。袁隆平不顾风吹日晒,常常只带点馒头和水,蹲在稻田里寻找长势特别好的水稻。
一天、两天过去了,一星期、半个月过去了……袁隆平一无所获,可他不会轻易放弃。
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终于,在观察了上万株水稻后。1961年7月的一天,袁隆平终于发现了一株长得特别好的水稻。
他和助手惊喜地数来数去,枝稻穗上共有230粒稻谷!他高兴极了,给它取名“鹤立鸡群”,不住地夸它:“真是个好妈妈呀!” 
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第二年,袁隆平满怀期待地撒下了“鹤立鸡群”的种子,种了1000多株。他认真观察、施肥、除草,天天盼着丰收。
收获的季节到了,可稻株们的表现很不好。瞧!高的高,矮的矮,粗的粗,细的细,没有一株赶得上它们的妈妈。袁隆平很失望,他反复琢磨,“这到底是为什么呢?”
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袁隆平一直不停地想啊想,反复地查资料。每天都去稻田里仔细观察,想弄明白到底是怎么回事。
直到有一天,灵感突然来了,他意识到那株“鹤立鸡群”,是有杂种优势的天然杂交水稻。所以它的后代才会出现如此显著的性状分离。
“大自然中出现天然杂交水稻很偶然,但我可以研究人工杂交水稻!”想到这里,袁隆平高兴地跳了起来,他要揭开杂交水稻的奥秘。
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既然大自然中存在天然杂交水稻,那就一定存在天然‘雄性败育株。只要找到它,就能解决水稻杂种优势利用的难题。袁隆平和妻子、助手,不管高温酷暑,不怕刮风下雨。
在茫茫稻田里一株一株地观察。这个不是,那个不对,在观察了14万株水稻后,他们终于找到了第一株天然雄性败育株。
但太少了,不够做试验,他们只能继续找,在第三个年头,终于找到了6株天然雄性败育株。
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越往南走,气温越高,水稻生长越快。为了加快研究速度,袁隆平和助手们在湖南、广东、海南等地不停往返。
他们曾遭遇了很多困难,试验田的秧苗曾被人恶意拔光。地震和洪水差点毁了秧苗,反对杂交水稻研究的声音不时传来,好几年过去了,他们仍没有成功。
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多年的失败让袁隆平逐渐意识到,他们用来做研究的水稻都是人工栽培水稻。近亲联姻,后代不好,他们决定去荒野里寻找天然雄性败有野生稻进行杂交研究。
又是漫长的寻觅过程,直到1970年10月,在海南的一处荒野里,袁隆平的助手等人终于找到了1株天然雄性败育野生稻,身在北京的袁隆平飞一般地赶回海南,进行研究。
后来,这株野生水稻被取名为“野败”,它成了杂交水稻的好妈妈。1973年,杂交水稻研究终于成功了。
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杂交水稻成功地提高了水稻的产量,它解决了很多人吃不饱饭的问题。
今天杂交水稻的产量仍在不断提高,人们把杂交水稻称为“东方魔稻”,把袁隆平称为“杂交水稻之父”,全世界的人们都感激袁隆平。
这个一生从未停下脚步的老人,从来没忘记年轻时,那个美丽的“禾下乘凉梦”,为了这个梦,他仍在稻田里奔波……
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编辑:学前微主编
来源河南省少年儿童图书馆

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文章转载自微信公众号:学前微主编

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