我和蔬菜
有个约会
——碧桂园幼儿园中1班班本活动分享
大萝卜，水灵灵，
小白菜，绿油油，
西红柿，像灯笼，
新摘的黄瓜最脆。
多吃蔬菜身体好，
健健康康真快乐。
班本·缘起
午餐时间到，今天的午餐有油爆青鱼块、山药片炒黑木耳胡萝卜……小朋友吃爆鱼吃得津津有味，山药胡萝卜却被丢在一旁，看都不看一眼，有些小朋友还偷偷地把不爱吃的菜挑在桌上……
“
蔬菜·初印象
我眼中的蔬菜
蔬菜有许许多多的种类，他们的样子、颜色、口味也都各有不同。那在孩子们的眼中，这些蔬菜是什么样子的呢？
我觉得茄子像一只弯弯的鞋子。
有的蘑菇身上有点点，长得有点奇怪。
辣椒吃了嘴巴好像喷火一样。
青椒味道有点苦，辣椒太辣啦！
青菜吃起来没有什么味道，一点也不甜。
我眼中的
蔬菜
亲子小调查
除了小朋友们常见的蔬菜，那对其他的蔬菜印象如何呢？我们一起来做个亲子小调查吧。
蔬菜·初探秘
青菜一点都不甜，为什么妈妈总是要买回来呢？
幼儿园里也是每天都要吃蔬菜。
妈妈说蔬菜里面有营养。
我们一起去图书里找找答案吧！
绘本故事《爱吃青菜的鳄鱼》
小朋友带来了绘本《爱吃青菜的鳄鱼》，让我们一起来看看吧！
原来蔬菜里有那么多可爱的小精灵，能够保护我们的身体，让我们的体魄变得更加健康。
光盘行动
小朋友们知道蔬菜里藏着保护身体的小精灵后，他们慢慢地开始喜欢吃蔬菜了。
瞧，今天的午餐里有花菜！
我们都爱吃蔬菜，一起把它吃光光！
争做光盘小达人！
蔬菜·大采购
有营养的蔬菜，它是从哪里来的呢？
我知道，是从超市里买来的。
不对，我看见外婆家的田里长了好多蔬菜呢，蔬菜是从泥土里长出来的。
幼儿园的种植地里也有蔬菜。
小朋友们众说纷纭，那就利用双休日的时间和爸爸妈妈一起去找找蔬菜吧！
蔬菜·真美味
蔬菜美食
把买来的蔬菜带回家，做妈妈的小帮手，一起烹饪出一道道蔬菜美食，真香啊！
制作蔬菜饼
一起尝试制作简单的西葫芦饼。
1.先来择点小葱做配料
2.一起清洗食材
3.把西葫芦用工具刨成细丝状
4. 将面粉、水进行混合，加入鸡蛋、西葫芦丝
6.出锅啦！咬一口，又脆又香，真好吃啊！
5.用勺子小心地放入烧热的油锅
蔬菜·大变身
蔬菜变变变
蔬菜除了能制作成美食，还可以大变身呢！瞧瞧孩子们的奇思妙想吧！
把造型各异的作品带到幼儿园进行“蔬菜见面会”，和同伴一起交流分享。
蔬菜印画
我发现花菜切开之后像一棵小树。
妈妈做的炒莲藕，上面有一个个小洞洞。
青菜切开以后像一朵玫瑰花。
我们可以用它们来画画哦！
小朋友欣喜地向小伙伴们分享着他们的发现，为了满足孩子们的好奇心，我们把带来的蔬菜全部切开，一起来玩一玩拓印游戏吧！
金秋十月，我们与蔬菜相约，进行了一次色香味俱全的美丽邂逅。在主题开展过程中，我们一起和各种各样的蔬菜亲密接触，去看一看、闻一闻、做一做、尝一尝，由对蔬菜模糊的、混沌的知觉转变为有意义的、有结构的知觉重组。幼儿在真实体验、自主学习、快乐分享的活动中，充分感知解蔬菜的不同种类、色彩、形态、口味等，一起经历了令人兴奋、主动学习的历程。
本文来源：启东市实验幼儿园碧桂园分园
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