春天人体新陈代谢旺盛,血液循环加快,呼吸消化功能加强,内分泌激素尤其是生长激素分泌增多,为正处于生长发育期的儿童创造了“黄金条件”。
阳光的作用
春季阳光中的紫外线含量是所有季节中最高的。紫外线可以使食物中的维生素D和人体皮肤组织中的维生素D转化成维生素D3,被人体吸收,进而在肝肾内转化成具有生物活性的羟化维生素D,促进胃肠道对钙、磷的吸收,为骨骼的生长发育提供充足的钙、磷。
饮食的搭配
每天一盒奶,骨头吸收钙:牛奶中的蛋白质具有人体生长发育所必需的各种氨基酸,消化率在98%以上,100克牛奶中钙含量有125毫克,且容易吸收,是人体钙质最好的来源。
每天一碗豆,长高不用愁:大豆是目前蛋白质含量最高、质量最好的农作物。人体自身不能合成而必须从食物中摄取的8种必需氨基酸,大豆除甲硫氨酸较少外,其余均较丰富,特别是赖氨酸含量较高。
每天一顿肉,长个儿又长肉:蛋、肉、鱼所含人体必需氨基酸比较完备,营养价值高,含蛋白质丰富,宜多吃。
饮食习惯
细嚼慢咽,适当补钙,含盐分高的食品要尽量少吃,对偏食和零嘴说NO,每顿八分饱,饭后休息一小时,吃饭时少喝水,小朋友们做到这些了吗?
当然保持充足的睡眠和多进行一些伸展性的运动,比如摸高、单杠引体向上、跳绳、游泳等,如此宝贵的“黄金季节”,家长们可要抓牢哦!
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