孩子在长身体阶段需要吸收大量的营养物质，像是蛋白质，维生素，矿物质，碳水化合物等，皆是孩子们需要的营养成分，因此，孩子需要吃很多不同的食物来补充这些营养。其中补充钙质自然是必不可少的，但只补钙不可取，补钙的同时要补充维生素D，才能促进钙的吸收，使得孩子身高增加。却有很多家长认为，给孩子喝牛奶就可以补充足够的钙质和蛋白质，但问题是牛奶并不能当饭吃，所以补充的钙质终究是有限的。其实，父母们不妨试试香菇。
香菇这种菌类食物中含有大量的营养物质，对孩子的身体健康具有很大的好处。首先香菇中含有大量的维生素D，可以促进孩子体内的钙质吸收。其次香菇中的钙、磷、铁元素也多，而且其中的铁元素含量甚至比菠菜高出很多，所以在平时，父母们不妨给孩子吃些香菇，尤其是经过阳光曝晒的干香菇，其中含有的维生素D更多，适合孩子食用。
香菇怎么做更有益？
父母在做香菇的时候，可以将香菇与鸡肉烧炒，做成香菇鸡肉给孩子吃，在补充维生素、钙质的同时还能补充蛋白质等众多营养。另外，父母还能将香菇与排骨、鸡肉一起炖汤，这也有助于孩子的身体成长。父母们还可将香菇，鸡肉，油，盐等放入米饭中煮熟，之后搅拌均匀给孩子食用。
吃香菇也不忘晒太阳！
如果天气晴好，父母们在给孩子吃香菇的同时，也不要忘了饭后让孩子晒晒太阳，阳光有助于合成孩子体内的维生素D，促进钙的吸收。通过食物补充钙质，方便安全，使得孩子健康长高。
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