动机：
在“我最喜欢吃的”谈话活动中，发现这一年龄段的孩子对味道非常感兴趣，为此生成了这一活动。
目标：
1、通过品尝，感受酸、甜、苦、辣等各种各样的味道，并知道相应的名称，大胆表达。
2、根据喜好调制一份蔬果，感受自己动手的乐趣。
3、培养幼儿动手操作能力，在活动中大胆创造并分享与同伴合作成功的体验。
4、在活动中，让幼儿体验成功的喜悦。
工具材料：
糖、醋、辣酱等调料，青瓜、西红柿等切片，小碗等。
过程实录：
师：你们喜欢吃怎样的味道？
幼1：我喜欢吃甜甜的东西！
幼2：我喜欢吃蛋糕！
幼3：我最喜欢吃用酱油烧的东西了！
师：这些味道在哪里能找到呢？
幼1：在家里！
幼2：可以到饭店里去吃！
幼3：厨房里也有！
师：在我们的幼儿园里也有。
教师即时带领幼儿去幼儿园的厨房寻找各种各样的味道。
一、了解酸、甜、苦、辣
1、自由品尝分别放在红、黄、蓝、绿盘子里的食物：
师：一样的青瓜，你尝到的味道是怎么样的？
幼儿自由表达。
2、再次验证。
师：尝一尝红色盘子里的。（幼儿品尝）
师：很酸，因为放了很多醋。（出示醋）
…… 用同样的方法了解苦、辣、甜以及相应的苦瓜汁、辣椒酱、糖
幼1：糖甜甜的，很好吃。
幼2：酸酸的也很好吃。
幼3：真苦，真辣，舌头要掉了！
师：每样东西放少一点、放多一点，或者放在一起，味道都会不一样。
师：你们想不想自己来试试？
幼：想！
二、调制蔬果
幼儿自助式地在切片的蔬果里添加调料，品尝味道，并把尝到的味道和老师、小朋友交流。
活动反思
本次活动主要体现了以下几个特点
1、从幼儿兴趣出发，对小班幼儿的“生成”内容进行探究
“有趣的豆宝宝”活动是在“春天”的主题背景下展开的。春天正是万物复苏、播种庄稼的季节，幼儿也带来了很多美丽、多姿的植物宝宝，教室里的植物角越来越丰富。一天早晨，为植物宝宝浇水的幼儿发现了一个露出一点点的红薯芽，幼儿非常兴奋，有的长时间地静静观察，有的互相转告……大家对此非常感兴趣。根据幼儿的兴趣点，我们及时设计了本次学习活动 “有趣的豆宝宝”。
2、活动设计符合小班幼儿的年龄特点，具有挑战性，给予幼儿探索的空间
结合小班幼儿发展手部小肌肉的目标和要求，我们通过认一认、闻一闻、比一比等各种感知觉让幼儿全面认识各种豆子。我们还增加新鲜的蚕豆、豌豆请幼儿剥豆，让幼儿体验豆子的各种特点，丰富幼儿的感性经验。
在集体活动后，我们又在延伸活动中让幼儿观察门卫老伯伯种豆子，以及和爸爸妈妈一起尝试种豆子，再次挑战了幼儿对豆子特征的观察，并引发幼儿种植豆子的兴趣，为他们的继续探索提供了空间。
3、亲子互动，共同承担教育任务、分享活动的快乐
从幼儿带豆子到幼儿园→观察豆子→剥豆子→ 品尝豆子，“有趣的豆宝宝”活动在教室里开展得有声有色，为了让幼儿更全面地了解豆子，观察豆子的播种和生长过程，我们别具匠心地请幼儿种豆子。考虑到小班幼儿年龄小，并且与家长一起进行种植，能在家长的指导下仔细地观察，所以决定让幼儿和家长一起种豆子。家长们十分配合，参与度很高，对于教师发放的“成长记录”，很多家长都认真地以多种形式进行记录，有的用照片加文字说明的方式进行记录，有的以日记的形式进行记录，有的以绘画的形式进行记录……仔细看这些记录的内容，可以体验和感受到在这一过程中亲子互动的成功。这样的方式，不但增进了家长对幼儿园教学活动的了解，而且还让家长在参与的过程中分享与幼儿一起学习的快乐。
-=||=-收藏赞 (0)
幼儿园研学培训，找优师教研18610206462
南通、常州、成都、广州、杭州多处培训基地，优质的专家师资资源、幼儿园资源，让你深入幼儿园，近距离感受先进的幼儿园生活。专题研修：课程叙事专题研修、课程游戏化专题研修、民族特色民族文化的专题研修以及各类您需要的定制化专题学习。
