摘 要：随着社会的发展，人们越来越重视对孩子进行早期教育，对早教机构的要求也越来越高。与此同时，国家也大力推进学前教育的发展，使得学前教育越来越受到人们的重视。在短短的十几年间，幼儿园、早教机构在城市的各个角落拔地而起。然而，在学前教育阶段，因为合格幼师的匮乏，而幼儿教师的地位也越来越受重视，使学前教育专业逐渐走向最热门就业专业。作为培养幼师的职业院校，如何适应社会发展的需求，培养出紧跟时代步伐的合格的幼儿教师，成为新的研究课题。本文通过走进幼儿园，亲身感受新时代幼儿园的变化，进行手工教学方面的探索，以期对校企合作，共同培养新型幼师探索出一条新道路。
关键词：学前教育 手工教学 校企合作
当我们走进幼儿园，迎面而来的一定是丰富多彩的环境创设，有科学角，有美术天地，有娃娃家，有赋予各种旧物生命力的各项手工制作。由此可见，手工是一项幼教必不可缺的专业技能。作为一名学前教育专业手工课教师，在教学中，笔者深切地感受到手工教学不能仅仅停留在闭门造车的状态中，应该随时了解幼儿园等幼教机构的需求，将学生培养成为会做、会教、会创新的专业人才。在手工教学过程中，笔者先后带领学生到幼儿园进行了手工剪纸、手工制作等公开课的实践活动，深刻地感受到了手工课在幼儿园工作中的重要性。今年夏天，利用暑假，笔者走进幼儿园和幼儿园领导、教师进行了面对面的沟通交流。通过聆听幼儿园老师的授课、参观幼儿园环境创设展示，与各班带班老师座谈，使笔者对手工教学有了新的思考。
一、幼儿园对于手工专业的需求
1.教师手工技能水平参差不齐
目前，各个幼儿园均存在幼儿教师手工技能水平参差不齐的现状，而且缺乏统一的手工技能培训。各个幼儿园大多根据教师自身水平进行手工课教学和环境创建，导致幼儿园在手工教学、环境设计、玩教具方面缺乏统一性和整体性。在参观中，笔者发现，有的班级环境创设丰富多彩，有的班级则寥寥无几。由于教师缺乏相应的手工技能，大大制约了环境创设及手工活动的开展。因此在统一技能培训的基础上，进行环境创设设计，进行手工活动设计才能达到良好的效果。
2.手工课程创新不足，自制玩教具比重较小
根据各个年龄段孩子的特点，结合体育、、科学等各项幼儿园活动课程，利用各种原材料进行加工制作适当的玩教具可以使得课程进行的更加丰富多彩。在调研中发现，许多班级教师有这方面的创作意识，但是缺乏指导，缺乏主题，与预期目标差距较远。例如，有一个班级的教师收集了大量的矿泉水瓶，想用来制作自制玩教具，结果由于缺乏创新的思维，仅仅用一部分做了个饮料超市，剩余的一大箱子堆在角落里尚无用武之地。手工创新技能的培养是在掌握基础技能的基础上培养出来的，更需要创新的意识和熟练的技能。
3.幼儿园环境创设缺乏专业人才
环境创设不仅仅是对幼儿园进行环境美化，好的环境创设是结合每个教学阶段的主题来进行的，是展示教学活动的一个窗口。环境创设不仅要靠各带班教师的主动探索，还要在整体上有布局，每个幼儿园至少应培养1-2名的环境创设人才。针对每个传统节假日，都可以组织主题系列活动，让小朋友在活动中学习节日知识，感受节日气氛。例如：针对传统节日端午节，可以组织一系列的活动。环境创设方面，可以以赛龙舟、包粽子、制香包作为主题，通过绘画，手工来展示端午节的来历、端午节的风俗，并让小朋友们参与其中，一同建设美丽的教室。幼儿活动方面，可以手工制作简易龙舟让小朋友组成一节节的船身，进行赛龙舟比赛；还可以邀请家长和小朋友一起进行包粽子比赛；或者制作民间传统的五彩丝线粽；还可以教小朋友学唱相关的，学讲端午节的故事。通过丰富多彩的活动，让小朋友在度过一个快乐节日的同时，将中国的传统文化留在了记忆之中。像这类的主题活动，要有整体性，要策划全面，需要具备专业知识的创作人才，而这也是目前很多幼儿园里缺乏的。
二、培养适应需求的手工专业人才的几点想法
1.在教学中加强学生创新性培养
以前在教学中，我们追求的是完成教学任务，关注的是加强学生自身技能的培养。而通过在幼儿园的所见所感，使笔者意识到，在下一步教学中，要加大培养学生的创新能力的教学力度。在教学中加大教授学生识图、认图，掌握技能原理，学会举一反三的能力的培养，实行分层次培养，选拔优秀学生在掌握了基本技能的基础上进行技能创新培养，让她们尝试学习更多、更复杂、难度更大的技能，并学习各类技能的创新性探索，以满足用人单位多方面的人才需求。
2.引导学生向会教方面进行探索
在手工课上，加入手工活动试讲，结合幼儿园活动课程，培养学生的手工教学思维，在自己学习的同时，思考如何教，如何用。这样不仅能够锻炼学生的教学能力，也能更好地提高学生学好技能的积极性。加大与企业的沟通，争取更多的机会让学生进入幼儿园课堂，以助教的身份与小朋友接触，更早地体会到教小朋友与教大人的不同，在学习和掌握教学时，时刻将这种不同印在脑海中，有意识地加强与小朋友交流意识的培养。
3.使手工技能服务于幼儿园实践工作
加大旧物利用、玩教具制作课程比重，使各项手工技能服务于幼儿园实践工作。走进幼儿园，就像走进了一个个缩小的世界。植物角、科学角、小小厨房、娃娃家，这些小小的世界就是幼儿教师们用各种旧物进行再利用的成果。矿泉水瓶的摇铃、纸箱子变身的大衣橱、纸杯做的小花朵，这些说数是使得小朋友在玩的过程中，加强对这个世界的认识。在手工教学中，加强学生旧物利用的意识培养和创新意识的培养，也是今后手工教学需要积极探索的课题。一方面，我们学习常见的旧物利用制作，如矿泉水瓶做花瓶、哑铃，冰糕棍做书签、小房子等，让每位同学都掌握多种基本的旧物利用方法；另一方面，鼓励学生进行新的探索尝试，用同一种材料尽可能多的制作出多种的玩教具，丰富幼儿活动。
三、加强校企合作，实现共赢
针对目前幼儿园存在的需求和我们实际教学的需要，加强校企合作，不仅是促进我们培养适应社会的人才的需要，也是企业提升员工素质的现实需求。
走进幼儿园，我们切实体会到了企业真正的用工需求，作为准幼教教师，学生需要学习各项技能提升自己，不能将要求定得过低，因为会十才能教好一，自身会的越多，技能掌握得越熟练，在教学过程中才会越得心应手。作为准幼教老师，学生需要走出校园来到企业，亲身感受一下工作氛围，真正与小朋友进行交流，才能更明白需要学什么，学这个是为了什么。进幼儿园参加过公开课的学生回到课堂后，她们学的更扎实，学习的主动性更强了。在今后的教学中，我们将积极探索与幼儿园的合作，给学生提供更多的锻炼机会。
在观摩学习过程中，笔者有幸为幼儿园的教师进行了衍纸基础的示范展示。培训前，教师们对于笔者带去的衍纸作品都赞不绝口，认为这是一项非常难的技能。在听过笔者的讲解后，大家亲手一试，一个个形态各异的衍纸造型在自己手中诞生了，教师们非常有成就感。随后，幼儿园举办了教师衍纸作品竞赛，将这一技能迅速应用在了实际工作中，并将优秀作品统一装裱进行了走廊文化墙的更新。这也算是我们这次入企业观摩给幼儿园留下的一颗小小的种子，它已发芽开花。我们将继续举办这种良好的交流活动，将我们在课堂上的创新成果带入企业中，再将企业实际工作中的宝贵经验收集整理充实到教学中来，通过不断的互相学习，实现校企共赢。
（作者单位：淄博市技师学院）
【走进幼儿园，探索新发展】
