【摘要】通过对地方民俗文化的整理和利用,我园开展了一系列的水乡风俗游戏,涌出了许多优秀的活动设计,丰富了幼儿园的角色游戏,形成了鲜明的水乡园本特色。
【关键词】 民俗文化;园本特色
我们是水乡的孩子,每天呼吸水乡的空气,如果我们的孩子不了解自己的民俗民风,怎能去接纳世界的文化呢?我们地处江南之地,有自己的民俗、民风,特别是昆山阳澄湖地区,有许多有趣的民俗民风。下面就阳澄湖的民俗民风来谈一谈在我园开展的活动。
一、元宵节“走三桥”
元宵节是江南水乡的一个大节日,而阳澄湖地区有一个特别的习俗,那就是“走三桥”。苏州各地方的走三桥路线都不一样,不过有一个共同点就是出门后来来去去回到家里只能走过三座桥。
我园元宵节这天活动内容特别多。①吃元宵:老师与孩子一起做搓圆子,煮圆子吃。 ②做灯笼:老师与孩子一起做灯笼,有的用纸做,有的用纸杯做,有的用橘子做灯笼,也有的用可乐瓶做的。③走三桥:老师带着孩子拎着刚做的灯笼模拟走三桥。④古镇走三桥:到了晚上,老师和家长及孩子提着灯笼走三桥,我一看,好多孩子带着幼儿园做好的灯笼开开心心地走过中心桥、寿安桥、太平桥,一路上看看夜景,看看烟火,然后回到家。
二、清明节“青团子”
清明是江南水乡一个大节日。昆山人特别好客,这一天,我昆山人会杀鸡杀鸭,烧鱼烧肉,招待亲朋好友吃饭,有个名字叫“留会饭”。
青团子是正仪的特产,老早就闻名苏沪一带,成为清明时的美食。正仪青团子在馅上下足了功夫,有百果馅,有枣泥加白糖、猪油、松仁馅的,另一种是豆沙馅。春节过后,人们从四面八方涌来,购买青团子。
我园利用当地资源,开展了以下活动。①角色游戏:“正仪青团子”“ 渔家灯火”“泡泡馄饨”“阳澄湖大闸蟹”“ 正仪茶馆”“ 正仪糕店”等水乡特色游戏区域。让孩子学会热情好客、学会制作地方小吃。②“做青团子”:清明节前后,我园大班组开展了活动:“好吃的青团子”活动,与家长一起参观正仪的青团子作坊,将青团子工匠传人制作青团子的过程拍成视频播放给幼儿与家长欣赏,并自制创意青团子。
三、立夏日“斗鸡蛋”
昆山的立夏很有趣,有尝三新、斗鸡蛋、称体重的习俗。
我园也开展尝三新、斗鸡蛋、称体重的活动。①“尝三新”:立夏这天我们的孩子水果吃樱桃,点心吃乌米糕,蔬菜吃蚕豆。②“斗鸡蛋”:立夏这天家长用彩线编织蛋套,里面装个熟蛋,挂在孩子胸前,孩子在老师的指导下开展斗鸡蛋的游戏,斗碎了蛋儿就每人剥一个,大家一起吃。③“称体重”:立夏昆山有称体重的习俗,到这天,不管男女老少都要吊在秤杆称一称。幼儿园老师组织孩子去电子秤上称一称自己的体重。④“剥蚕豆”比赛:立夏这天幼儿园小班组开展剥蚕豆比赛,小班的孩子们在家里经过妈妈、奶奶的示范锻炼,在幼儿园剥蚕豆已经很厉害了,一个小女孩在一分钟内剥了10个蚕豆,我们老师大大意外了一把。
四、端午节“五毒衣”
阳澄湖地区端午节与其他地区不同的是,端午节是纪念伍子胥的。有包粽子、赛龙舟,挂菖蒲、戴香囊、挂钟馗像驱鬼等传统项目。
我园每年的端午节要开展的活动:①“包粽子”:端午节,我们大班进行亲子活动:香香的粽子,平时亲子活动爸爸、妈妈来得多,这次亲子活动孩子都带来奶奶,与奶奶一起包粽子、吃粽子。②穿“ 五毒衣”:以前,端午节这天,每个小孩都穿一件五毒衣服。现在孩子不知道啥叫五毒衣了,我们老师准备了五个动物的印章,每人发一件纸做的褂子,在衣服上印上五种动物,做好了五毒衣给孩子穿在身上,跑来跑去做游戏。体验了一下端午节“五毒衣”的风俗。
五、七月七“听壁脚”
农历七月初七,是乞七节,苏州地区叫女儿节。这天女孩子要投针,叫作“乞巧”。家长用面粉加糖拌结实做巧果。小孩子不管投针不投针,只管等着这天品尝各色各样巧果。
七月七,以前,大人们告诉小孩子在半夜的时候葡萄架下就可以听到牛郎、织女讲话,可是等到半夜太漫长了,我们都睡着了,一次都没有听成功。
我园在这天会组织孩子开展如下活动。①“听壁脚”:老师带着在紫藤下播放,让孩子“听壁脚”,学会倾听。②做“巧果果”老师带着孩子用面粉制作各种造型的巧果果,做完巧果果让阿姨油炸。③吃“巧果果”,点心的时候我们就吃巧果果,阿姨油煎后,巧果果松脆香甜,特别好吃。
六、中秋节“吃芋头”
在阳澄湖地区,中秋节是一个美食活动节,我们小孩子掰着指头等着这一天呢!这天,等大人们祭完月亮后,孩子就可以品尝月饼、芋头与地瓜甜汤,大人们在喝桂花酒的时候,孩子还可以喝点桂花酒,大人们笑嘻嘻地看孩子喝酒呢。
我园在中秋节这天开展丰富多彩的活动。①“画月亮”:小班组开展同题异构活动“圆圆的月亮”。② “做月饼”:中班组开展泥工课:“香香的月饼”,从欣赏、绘画、手工三方面着手实施。③“叠叠乐”每年中秋节一过,孩子家里都有大量的月饼盒子,老师与孩子一起收集起来,开展区域游戏:叠叠乐。④“吃芋头”:我们阿姨煮好了芋头、地瓜汤,让孩子在看一看、吃一吃中了解到家乡特有的水乡风俗。
七、冬至到“红豆汤”
我们阳澄湖地区最重视冬至夜,有冬至吃团圆夜饭、喝冬酿酒、合家吃团子的习俗。
阳澄湖地区每年的冬至,人们还吃“馄饨”,意思是吃掉“混沌世界”。小孩子则最高兴的是喝红豆汤,小时候大人们为了补身体,就煮红豆,大人们每天喝一碗,小孩每天跟着喝半碗,冬至开始喝红豆汤,大人们喝到新年,小孩子也一路跟着吃到新年!
我园冬至这天也开展一系列活动。①“包馄饨”:大班孩子学习包我们正仪的特色馄饨“泡泡馄饨”。②“吃馄饨”:孩子吃点心的时候,就吃阿姨煮好的“馄饨”,或者是吃阿姨煮的八宝粥,冬至的八宝粥也有讲究。③“做?A子”:小班组开展泥工活动“冬至圆子。”
八、过新年“送红包”
我园在新年到来之际,也开展了一系列活动。①“学拜年”:带着孩子给老师、家长们拜新年,说新年贺词。②“做贺卡”:新年到了,孩子们要做一张贺卡,把做好的贺卡送给家长或者老师。③“送红包”:老师给每个孩子“送红包”,红包里面是老师对孩子的美好祝愿。
通过对我们阳澄湖地区民俗民风的整理,我园开展了一系列的水乡风俗游戏,取得了一定的成果,涌出了许多优秀的活动设计,丰富了幼儿园的角色游戏,形成了鲜明的水乡园本特色。
【有趣的幼儿园水乡民俗活动】