启迪心智 明悦性情
启明教育
启明幼儿园一直坚持培养孩子们的国际视野，注重本土文化的传承和多元文化的渗透融合。
尤其是玫瑰园作为启明的一所国际园，更是把多元文化和探究式游戏列为园本主题课程。
本次“流水面”活动充分发挥了与园内双叶班（日本班）合作的优势，全园小朋友在感受夏日酷暑的结尾之际，品尝了清凉爽口的流水面。
“流水面”是日本的一项传统活动，活动前与启明创意坊教学专家泷本老师一起探讨了日本文化，让孩子们了解活动的由来。
在日本，炎炎夏日，大家来到山涧清泉处搭起竹筒，特别是在七夕节前后，伴随夜空期盼着鹊桥相会的场面。这种情景下用山泉顺竹筒冲下的“流水面”别有风味，沁人心脾！
而我们为孩子们的体验创造条件：把新鲜竹子刨为两半，清洗干净，然后将竹子一边高一边低地搭起来，再往竹子凹槽中不断注入纯净水的同时，放入煮好的面条，在面条流下的瞬间孩子们用筷子去夹住它，再按个人口味配上调料。
面条用日式酱油、火腿丝、鸡蛋丝、莴笋丝、胡萝卜丝、黑白芝麻、虾仁等搅拌均匀食用。
是考验孩子们用好筷子的时候啦！孩子们又是新鲜、又是着急：“哎呀，我夹到面条了……”，“哈哈，看我的吧”，“哦，我没夹住”“来来，老师帮你”……
热火朝天^_^
在老师的帮助下，孩子们吃了一碗又一碗，满口留香的同时赞不绝口！
通过流水面活动，孩子们不仅感受了日本文化的乐趣，还培养了互助互让的友爱精神。
泷本老师
“这是咱们玫瑰园第一次自己准备流水面活动，老师们缺乏要领和经验，虽然有些不到位的地方，但是“流水面”活动的气氛较浓厚，孩子们饶有兴趣地体验了日本的流水面的快乐，也体验了不同风味的爽口面食。”
再见！夏天！
启明教育集团2001年创立，第一所园启明华清幼儿园，现已有11所连锁园：华清园、东润园、珠江园、玫瑰园、明悦峰景园、国风园、水晶城园、开发区园、德福园、润泽园和七号园。目前，启明双语幼儿园在园幼儿（包括来自其他国家的幼儿）人数已有3000多名，教职工近800人。
启明在17年的办园历程中，一直以奉献社会为己任，带着“未来需要什么样的人？”这一思考出发，以“培养未来优秀公民”为目标，积极用有前瞻意识的教育引导孩子，在他们的心目中种下对人类对地球对未来的关注。我们真切地认为只有关注人类关注未来，才能更好的理解今日，才能使个人的成长轨道适应历史发展的需要，才能明智的选择人生的道路，不陷落在狭隘的纯个人的天井中。
尊重 思考 创新 成长
“Education is not filling of a pail
but lighting of a fire.”
幼儿教育重要的不是知识的灌输
而是引发孩子终生不离的学习兴趣。
