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#连线幼儿园

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常言道 “民以食为天,食以安为先”,自古以来食品安全就是大事,同样的,食品安全也是幼儿园的重要事项。为加强幼儿园食品安全管理,进一步宣传普及食品安全知识,保障幼儿身心健康,江苏省昆山市巴城镇凤栖园幼儿园开展了一系列关于食品安全的活动。
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有一种特殊的诱惑,叫美食的诱惑;有一种独特的味道,叫幼儿园的味道。为强化幼儿园食堂安全工作,提高幼儿园膳食营养管理,凤幼将食堂食品安全卫生放在首位,规范食堂人员操作技能,对食堂的食品加工、食品留样、食品储存、餐具消毒、环境卫生、物品摆放等各个环节严格规范,提升食堂人员管理水平。确保幼儿的营养均衡、促进幼儿身体健康成长。



践行“光盘”

有了食堂的这一层保障,我们也不能辜负食堂叔叔阿姨们的辛苦劳动,凤幼的孩子们开展了“光盘”行动,对提供的餐点做到菜吃干净、不挑食、不浪费。
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“明厨亮灶”“阳光食堂”“园长陪餐”……

让用餐成为一种美妙的约会;

让用餐多了一份安全和安心!




分辨“问题”

中班的孩子开展了幼儿食品卫生安全教育活动,通过《认识保质期》《健康食物我知道》《生活中的安全食品》等活动引导幼儿从实际生活出发,发现生活中的问题食品,使幼儿认识到问题食品带来的危害,教育幼儿养成良好的饮食卫生习惯,杜绝问题食品的摄入。
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让我仔细看看

生产日期和保质期。

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摸一摸、闻一闻、看一看、挑一挑。

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我要挑选最新鲜的。

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收获“健康”

大班的孩子有了一定的知识储备,在活动中了解到各种食物所富含的营养,初步学会合理搭配一餐的饭菜,结合所学的知识,设计相应的食品安全标志。
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我是设计标志的小能手!


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看我设计的棒不棒!

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为有效应对可能发生的食品卫生安全事故,切实保障师生的生命安全,维护幼儿园正常秩序和校园稳定,凤幼还开展了食物中毒应急演练活动。通过演练细化岗位职责,增强实战经验,提升应急处置能力。
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老师我不舒服。

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宝贝吐了,马上处理。

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将呕吐患儿送至保健室。

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将其他孩子带出活动室。

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保育员立即处理现场。

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校医上报上级教育部门。
保健老师照顾安抚幼儿。
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园长封存留样冰箱。
教师陪患儿就医。


最后还要根据上级主管部门要求,

上报并做好配合工作。

此次“食品安全主题活动”的开展,进一步增强了师幼的食品安全防范意识,形成了人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围。在以后的工作中,我园将把食品安全教育活动持续下去,让幼儿健康快乐成长!





策划  |  早期教育媒体融合发展部

编辑  |  早期教育媒体融合发展部   曹龙钰

供稿  |  江苏省昆山市巴城镇凤栖园幼儿园

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文章转载自微信公众号:早期教育

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