主题 《绿色菜篮子》
－－以蔬菜为主题的网络整合式中班教育活动
一、 主题的来源
每次吃饭时，明明的小碗四周总是布满了他偷偷丢出来的青菜，远看，像铺了一块绿草地。琪琪则一吃菜时就“肚子疼”，吃肉的时候就“不疼了”。——-许多孩子对蔬菜不“感冒”，却偏爱肉食、甜食等，在孩子生长发育的重要阶段，这是非常不利的。为此，我们展开了关于蔬菜的讨论，孩子们你一言我一语，纷纷发表了自己的看法。小可说：“蔬菜有营养，吃了身体好。”哲哲说：“吃菠菜好，大力水手一吃菠菜就有劲了。”奇奇说“我爱吃薯片，不爱吃苦瓜，苦瓜太苦了。”南南说：“薯片是土豆儿做的，我还见过种土豆儿哩！” “土豆儿怎么种啊？它有种子吗？”——听着这句句稚嫩的话语，看到孩子们那兴致勃勃的神情，我们决定，以“绿色菜篮子”为主题，进一步展开活动，引导孩子们在生活中去探求、去发现、去体味。
二、 主题教育目标的预设
1． 情感目标：乐于贴近自然，在观察、思考与实践中体会发现与成功的乐趣；培养生活情趣及自我保意识。
2． 态度目标：关注蔬菜乃至植物的生长及与人们生活的密切关系，在活动中培养细致、专注、耐心的品质；养成不挑食的好习惯。
3． 能力目标：培养细致的观察能力、初步的概括能力及语言表达能力、动手操作能力。
4． 知识目标：初步了解蔬菜的种类、名称、生长等相关知识，丰富幼儿的生活经验。
5． 技能目标：在观察与实践中探索观察、记录与概括的方法，掌握简单的种植及家务劳作技能；在创造性活动中丰富表现手法，提高表现技能。
三、可利用的教育资源
1、 环境创设
室内：主墙—-展示幼儿与家长一起收集的各种蔬菜的图片。与幼儿共同设计、制作主题网络图。
活动区—-认知区：各种蔬菜的图片、玩具、实物等，温室大棚、无土栽培技术有关图片或音像资料；美工区：蔬菜印章、颜料、橡皮泥、彩纸、牙签、竹刀、彩笔等材料；语言区：适合幼儿阅读的图书，知识挂图；操作区：各种建构材料，新鲜蔬菜、盘子、竹刀、榨汁机等；观察、种植区：各种容器、沙土、营养液、萝卜、洋葱、大蒜、马铃薯等蔬菜、各种种植工具等。
2、家长参与
家长积极与教师配合准备有关的资料、图片、光盘等。请家长将与幼儿一起收集的资料进行分类、登记。提供机会让幼儿多看多听多做，与幼儿一起做好日常的观察与记录。
3、社区与社会资源的利用
联系社区，请幼儿与家长一起去菜市场、菜园、农场等地体验、观察、实践 。
四、主题探究活动展开与生成
活动一、语言・科学认知：菜菜家族 形式：集体
活动建议：
1． 课前分配任务，请幼儿与家长一起搜集一种蔬菜的各种资料，并带到幼儿园来。
2． 准备各种蔬菜的实物及头饰等。
3． 请幼儿扮演一种蔬菜，向大家做“自我介绍”（可结合自己收集到的材料）。
4． 找朋友。引导幼儿进行初步的蔬菜分类。
5． “菜菜家族”大联欢。
活动二、艺术・歌曲：菜场里的歌 形式：集体
活动建议：
1． 发音练习，激发幼儿学唱歌曲的兴趣。
2． 帮助幼儿理解歌词内容，整首跟唱法学习演唱歌曲。
3．
<BR><P></P>启发幼儿创编歌词，如将歌曲里的黄瓜、白菜等换成其它蔬菜。
4． 幼儿随自由表演动作。
5． 引导幼儿将歌曲创编成游戏并带上头饰进行表演。
活动三、艺术・水墨画：萝卜 形式：集体
活动建议：
1． 准备各种萝卜实物及范画。
2． 认识毛笔，介绍并演示其使用方法。
3． 幼儿自由结伴观察萝卜的外形特征、颜色等，并交流观察后的发现。
4． 教师示范：
(1)用毛笔蘸完颜料后，要在颜料盆的边上舔一下毛笔，这样
颜料不会太湿。
(2)作画时，巧妙地使用毛笔的不同部位。
5． 幼儿作画，教师巡回指导。
6． 作品展示，幼儿交流用毛笔作画的感受。
活动四、科学・数学活动：撒豆豆 形式：分组
活动建议：
1． 准备材料：蚕豆，小塑料筐若干，塑料垫板，铅笔，分类卡片若干。
2． 两两结伴，进行游戏：
⑴每人一张记录卡片。将塑料垫板放在桌子中央，一人双手拿蚕豆（7～8）粒，轻轻撒在桌子上；另一人做记录，将撒在塑料垫板上的豆子数记录在方框内，撒在外面的豆子数记录在圆圈内。如出现重复情况，则两人互换进行游戏。
⑵以卡片先记录完（7～8所有的组成数都出现）的幼儿为胜。
活动五、语言・毛豆儿的菜园子 形式：集体
活动建议：
1． 引导幼儿回忆认知内容，激发倾听故事的兴趣。
2． 教师生动的讲述故事。
3． 利用图片或，结合提问帮助幼儿理解故事内容。
4． 日常生活环节继续欣赏故事。
活动六、探索活动：马铃薯的小秘密 形式：分组
活动建议：
1． 准备实物马铃薯、竹刀、种植工具、适合的场地或容器等。
2． 欣赏故事《小熊和马铃薯》，理解故事内容，激发探索兴趣。
3． 指导幼儿小心地将马铃薯切成小块，学习种植。
4． 鼓励幼儿定期观察并做好记录。
活动七、康・认知与操作：保果蔬汁 形式：分组・家园结合
活动建议：
1． 准备新鲜干净的水果蔬菜若干，榨汁机；与社区医生或家长联系来园参与活动。
2． 请社区医生或家长给幼儿讲一讲蔬菜的治病、保作用。
3． 幼儿分组制作保果蔬汁。
4． 互相品尝、交流。鼓励幼儿回家制作保果蔬汁请长辈喝。
活动八、艺术・美工：百变菜宝宝 形式：分组
活动建议：
1． 准备各种蔬菜及牙签、橡皮泥、颜料、及时贴、竹刀等工具材料。
2． 幼儿分组讨论、尝试制作：
⑴蔬菜印章：将柿椒、藕、苦瓜、菜花等横切，用切面蘸颜料印画，可设计连续纹样、装饰服装等。
⑵百变红薯：启发幼儿根据红薯的外形特征，通过粘贴、切、插等技能使之变成更生动有趣的造型。也可用其他适合的蔬菜进行。
3．作品展示、交流。
【中班主题 绿色菜篮子】
