师之馥郁｜以“演”筑防，以“练”备战——派舍提香幼儿园食物中毒演练

民以食为天，食以安为先，为更好地提高全园教职工对突发事件的应急防控能力，3月22日中午，派舍提香幼儿园开展了食物中毒演练活动。

解读方案 明确职责

活动前一天，后勤组长康老师主持本次演练活动会议，全面部署讨论演练流程、对接细节、各岗演练人员熟悉岗位职责。

保健医生指导对呕吐物的正确消毒方式。

情景模拟 实操演练

镜头一

小班幼儿进餐后脸色苍白、肚子疼，恶心呕吐。

班级老师联系保健医生，保健医生格根据幼儿出现的症状，初步认定为食物中毒。

镜头二

派舍提香幼儿园马上启动应急预案：各部门逐层上报上级相关部门（辖区中心园、街道、社区医院、教育局、疾控中心等）。

镜头三

保健医生与班级老师一起送幼儿就医。

镜头四

后勤组长向食堂人员了解食材的烹饪、操作流程，并封锁留样冰箱、食堂各功能间禁止其他人员进入，等候卫生执法部门全面检查、处理。

镜头五

班级老师观察其他幼儿身体状况并安抚幼儿情绪。

镜头六

保育员收拾幼儿呕吐物并对教室开展消毒，呕吐物保存至疾控中心检验完成后消毒处理。

汲取经验 复盘总结

幼儿离园后，班级保育老师们围坐在一起，共同探讨总结演练活动中的操作步骤，复盘消毒流程。