陈鹤琴先生曾说:“自然界是幼稚园最好的教室,也是幼稚园的一个大设备”,大自然是宝贵的教育资源,是培养幼儿观察力、动手能力和科学素养的天然课堂。在《幼儿园的树》主题探究活动中,幼儿最好奇的便是幼儿园里各种各样的果树。基于幼儿对果实的兴趣,一场自然·美食狂欢节悄悄拉开了序幕,幼儿在这场狂欢中享受着来自大自然的馈赠,爱上大自然并从中汲取成长的力量。
狂欢准备中
既然是美食狂欢,那必定是要有很多的美食。水果除了直接吃,还可以做成哪些美食呢?水果拼盘、冰糖葫芦、水果茶、水果干和水果脯……孩子们提出了不同的想法。那心动不如行动,快快动手制作起来吧!孩子们穿上围裙,开始洗水果、切水果、加工制作。
一阵忙碌后,一道道水果美食就诞生啦!自己动手制作的食物似乎更加美味了,孩子们迫不及待地将劳动成果和小伙伴们还有老师们进行了分享,将这份喜悦传递给更多的人。
此次水果盛宴的主菜来咯!水果拼盘!欣赏水果拼盘的图片后,孩子们惊呼原来水果还能摆出如此多的漂亮的造型,于是他们开始设计自己喜欢的图案。这可并非易事,孩子们需要根据水果的外形特征思考用哪些水果,以及如何摆放能够达到想要的效果,回去之后和爸爸妈妈一起制作。
我们来瞧一瞧成果吧!
花束、小熊、小猪……..用简单的水果变出了各式各样的造型,真是创意十足!
狂欢进行时
终于到了孩子们期待已久的自然美食狂欢节,一大早,孩子们就化身成水果宝宝,带着他们精心准备的水果拼盘来到了幼儿园。
以亮眼的水果秀为开场,伴随着动感的音乐,自然美食狂欢节正式开启。瞧!可爱的水果宝宝们正结伴向我们走来,草莓、西瓜、菠萝、桃子……一个个水果宝宝在舞台上秀出自信大方的自己。
享受美食之前,先热热身吧!一首首熟悉的律动点燃了全场,水果宝宝们围着彩虹伞尽情释放自己的活力。
终于到了享用美食的环节,水果拼盘、水果茶、果汁、水果糖、冰糖葫芦、果干……面对琳琅满目的美食,孩子们可挑花了眼,和小伙伴到每一个摊位逛一逛、看一看、尝一尝。
狂欢后回顾
吃饱喝足,狂欢也告一段落,孩子们围坐在一起共同回顾,通过讲述、绘画等多种形式表达着自己的感受。在回顾与小结中,幼儿也认识到了我们的欢乐源于大自然给我们的礼物,从活动本身延伸到感激自然、保护自然,主题得到了升华。
《3-6岁儿童学习与发展指南》中提到:幼儿的学习方式主要是直接感知、实际操作、亲身体验,在做中学、玩中学、生活中学,不断积累经验,逐步地建构自己的理解与认识。此次自然美食狂欢节,以美食为连接纽带,拉近了幼儿与大自然的距离,围绕水果进行了一系列的活动,满足了他们学习的需要。水果拼盘的设计发展了幼儿的审美能力及创造力,水果美食的制作在发展幼儿的动手操作能力的同时提升了幼儿的生活经验,美食分享会也让幼儿进一步体验到分享的乐趣。幼儿在活动中享受甜蜜的果实,感受着来自大自然的馈赠,他们收获的不仅仅是快乐,更是独立、自主与自信。活动虽然结束了,但孩子们依旧身处大自然,将会继续在自然的怀抱里感受、参与、收获与成长。
编者注:以上图片未经同意,一律禁止他用。
文|袁嫣
图|兴华幼儿园上合花园分园中班级组
编辑|梁海妍
审核|凌晓楠
文章转载自微信公众号:深圳市宝安区兴华幼儿园集团