课程故事 | “嗨”，玉米

 缘起

part1.玉米一百问

      孩子们对玉米有各种各样的问题：玉米的种子是什么样的？玉米棒都有哪些颜色呢？玉米长在哪里？玉米会开花吗？玉米棒上的玉米粒排列是单数还是双数呢…..

A.  观察玉米

      玉米长得是什么样子，它是怎么生长的？它有哪些个种类？我们通过收集玉米、观察发现、收集图文资料等途径一起来解决这些问题。

1. 通过调查发现玉米的种子就是玉米粒

2.  玉米棒长在长长的玉米秸秆上。

3.  玉米当然会开花，我们了解到玉米授粉，玉米秸秆上最顶端是雄花穗，玉米棒上的玉米须就是雌花穗，通过结合就会结果。

4.  玉米的分类有黑玉米、黄玉米、糯玉米、紫玉米、花玉米。

5.玉米是秋季的产物，一般在夏季生长，到了秋天成熟。

玉米的成长过程

B.玉米的分类

     我们开展了数学活动《数玉米》，在进行数玉米列数时孩子们用手指从其中的一颗玉米粒开始数，数着数着不知道数到哪了，数了第一遍和第二遍都不一样呢？于是引导孩子从数的第一个可以用笔做一个标记，这样就不会重复数。幼儿进行2-3次的数，并把每一次都记录下来，验证每一次数的列数是不是一致，这样我们有一个直观的评价。

Part2我和玉米做游戏

A.剥玉米大赛

      剥玉米有个方法，先从中间剥一出一条路，然后用大拇指的身体用力往下掰，这样就会很好剥了，接着用大拇指和食指捏住一粒玉米，扭一扭再一用力拔就下来了。

B.装饰玉米小人、玉米写生画

      利用多种材料：纸杯、黏土、扭扭棒等进行玉米小人装饰，制作黏土玉米小人。同时幼儿进行创意写生，把玉米形象化生动化。

Part3.玉米美食

     我们展开了关于玉米美食的讨论，玉米可以做什么美食呢？通过兴趣我们分小组制作各种美食。在幼儿园结合周五食育课程开展了制作玉米沙拉、玉米汁活动，孩子们参与剥玉米、煮玉米、搅拌。同时在家里尝试制作更多的玉米美食：爆米花、玉米皮萨、玉米时蔬、玉米排骨汤、玉米烙。小朋友不禁感叹玉米可以制作出这么多美食。