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【课程故事】稻花香里听丰年

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稻花香里听丰年

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缘起
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丫丫:老师,你快看,我把碗里的米饭都吃完啦!

桐桐:老师,我吃饱了,这些米饭我都吃不下了……

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丫丫:这么多米粒不吃,妈妈说不能浪费米饭的!

老师:小朋友们,你们知道米饭是怎么来的吗?为什么不能浪费大米呢?我们利用周末时间,和爸爸妈妈一起寻找一下,大米究竟是从哪来的吧。

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寻找稻花田
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广袤的田野上,当秋风拂过脸颊,一茬茬稻穗随风摇曳。弯着腰,低着头,充满了成熟的喜悦。大米究竟藏在哪里?小朋友带着一堆问题,和爸爸妈妈一起在田野里寻找答案。

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古法脱粒术
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老师:小朋友们,你们现在知道大米究竟是怎么来的吗?

圆圆:水稻上一串一串的,就是我们平时吃的大米。

宸宸:不对不对,我们吃的大米是一粒一粒的,不是一串串的。

老师:小朋友观察的很仔细哦,水稻需要经过脱粒,才能变成一粒粒的米粒,那有什么好方法,可以把大米变成一粒粒的呢?

头脑风暴中……


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我用小手指摘
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我会打稻谷
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我用水杯砸
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我用妈妈的擀面杖压
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我用小锤子锤
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看我们的劳动成果
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以前,打稻谷是最辛苦的事情,一声声的打稻声,在空旷的田野上回响;如今,机械化的收割解放了农民叔叔、阿姨的双手,经过机器的快速处理,稻谷全部脱粒,粒粒归仓。

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水稻变形记
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舂米

舂米,就是把打下的谷子去壳的过程,舂出来的壳就是米糠,剩下的米粒就是我们吃的白米。小朋友们对水稻变形记充满了兴趣,快看小朋友舂米的精彩过程吧。

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米糠分离

瑞瑞:老师,舂出来的大米可以直接蒸了吃了吗?

泽泽:不可以!里面还有好多壳。

老师:舂出来的米壳叫做米糠。可是现在它和大米混在一起了,怎么才能把大米分离出来呢?你们有什么好办法吗?



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用嘴吹
01

小朋友在不经意说话的时候,好多米糠都飞起来了。到底怎么回事?原来吹出来的气能够让轻飘飘的米糠飞走。伴着呼——呼——的吹气声,小朋友开始忙碌起来。

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漏网
02

除了吹气,还有什么办法?“老师,我们在沙池用来寻宝的漏网可以把大米分开吗?忽然恺恺的提问引起了大家的注意。对呀,小小的米可以从小孔里漏下去。说干就干,小朋友拿着漏网,开始了新的探索。

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看我们分离出来的大米!

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享受劳动成果
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经过小朋友一次次辛苦的努力,水稻变形记顺利落下帷幕。一束束水稻摇身一变,化成了晶莹的大米。小朋友品尝着自己的劳动成果,别提多高兴了。这一次,是真正的光盘行动啦!

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一次秋收,一次探索,更是一次成长,不仅丰富了孩子们的生活经验,更是各种技能的获得。通过探索稻谷,体验到粮食的来之不易,应当好好珍惜。我们还会有更多的故事发生,敬请期待……

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文字:岳岳

照片:鸿运苑分园

编辑:周欣怡


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文章转载自微信公众号:无锡市后宅中心幼儿园

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