浦东新区新场幼儿园开展保育员和营养员培训考核活动

托幼机构由于人员比较密集，人群比较特殊，易发聚集性传染病。随着气温降低，冬春季天气寒冷既是新冠疫情防控关键时期，也是诺如病毒、手足口病、流感等疾病的高发季节。在做好新冠疫情防控常态化的同时，我们也要做好常见传染病防控，坚持“多病共防”。2021年11月18日开展了保育员传染病防控知识的培训和考核。

考试前，保育员抽空在家复习学习资料，考试当天，保健老师向大家详细讲解了水痘、手足口病、腮腺炎、流感、猩红热以及诺如病毒等常见传染病的发病类型、症状、传播途径、潜伏期及预防措施，并着重介绍了发生传染病后，保育员如何落实消毒隔离、全日观察等工作。从最基础的控制传染源、切断传播途径、保护易感人群，到如何对空气、物表、玩具、呕吐物、餐饮具等的消毒，都一一作了详细的说明。

考试开始了，每一位保育员都在认真答题，有的在低头思索，有的在奋笔疾书，考试现场非常安静。

比赛结束后，新保育员陆亚琴表示：本次培训和考核加深了我对幼儿园常见传染病及症状的理解与认识，日常做好预防性消毒工作是预防传染病的最好方法，我们一定要严格落实好这项工作。星级保育员苏丽华表示：通过培训和考核，使我掌握了常见传染病的理论知识，特别是对幼儿发生呕吐后，保育员要正确使用呕吐应急包，采取规范消毒，预防传染病蔓延。

保育员是幼儿园第一线幼教工作者，要做到“保中有教，教中有保”，协助教师做好各项工作是保育员一日工作内容，为了提升保育员的工作素养，在考试结束后，我们又学习了《保教常规工作—保育老师是如何做到保教结合的（上）（中）（下）》，看一下保育员老师的微体会吧：

    为了保障食品卫生与安全，2021年11月25日下午，我园两部保健老师分别对食堂从业人员进行了食品安全培训和考核。本次培训主要从做好食品安全工作和食堂操作规范等几方面进行了详细的讲解，特别强调了卫生消毒、加工等环节，并要求大家要时刻牢记岗位职责，增强责任心，为幼儿制作安全、健康、美味的食品。

    培训结束后，全体营养员认真做了一份《食品安全》试卷，通过培训和日常规范操作，每一位营养员都获得了佳绩。