爱国主题之传统美食之旅
为了传承中华传统习俗，让幼儿亲身感受祖国的传统文化，了解中国传统美食，提高幼儿的动手操作能力，体验自己动手的快乐，获取制作传统美食的相关经验。爱都国际幼儿园开展了“爱国主题活动之传统美食——做冰糖葫芦，包饺子，做麻花”的生活实践活动。下面让我们一起来回顾孩子们活动中的精彩瞬间。
中国传统小吃——冰糖葫芦
“都说冰糖葫芦儿酸，酸里面它裹着甜。都说冰糖葫芦儿甜，可甜里面它透着酸……”冰糖葫芦是中国的传统小吃，吃起来爽脆酸甜，老少皆宜。为了弘扬中国传统美食文化，让孩子们感受传统的美食味道，我园开展了制作糖葫芦的活动。
活动前期，小朋友们了解了制作糖葫芦的方法，将果实用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀。糖稀覆盖在果实上，慢慢晾干即成。孩子们还一起讨论需要准备的材料。要用什么工具？制作完的糖葫芦要放在哪里？孩子们一起思考。
其实冰糖葫芦呀，不光有山楂果，我们还为小朋友们准备了圣女果、橘子、葡萄等。准备制作出更加多滋多味的糖葫芦。小朋友们一个个热情高涨，迫不及待准备开动啦！
伴随着孩子们的欢声笑语中我们将糖稀浇在糖葫芦上，
一串串晶莹剔透的糖葫芦做好了。
“好香啊!”
“真好吃。”
“这是我自己做的糖葫芦”
孩子们叽叽喳喳的分享着自己的喜悦，
嘴巴里咯嘣咯嘣的传出快乐的声响，
整个教室都弥漫着甜甜的味道。
传统美食，经由自己的小手制作出来，不仅让孩子们体会到了劳动的乐趣，同时也获得了难得的生活经验！通过这次活动，孩子们提高了自己的动手能力，学会了分享与珍惜。愿我们的孩子们像冰糖葫芦一样，甜甜蜜蜜！
冰糖葫芦甜又甜
红红山楂圆又圆
一排排呀一串串
尝一尝呀笑眯眼
你一串，我一串
甜丝丝还有点酸
你一串，我一串
人人脸上笑开颜
为了让孩子们更进一步了解中国的美食文化，我们在下午组织了包饺子活动。不仅增长了孩子对饺子历史文化的了解，也锻炼孩子的动手与合作能力，以及对同伴间的友好之情，让孩子们在活动中体验劳动的快乐，分享劳动成果。让我们一起去看看吧~
“老师，看看我揉的面团圆不圆呐？”
“哇哦！我擀好面皮儿啦！”
“老师，是这样放馅儿吗？”
“老师，我的馅儿太多了，都合不上了，哈哈哈哈“
“老师说了，皮不能擀太薄，馅儿要少一点哦。”
“哇哦，这饺子太香啦”
“真好吃呀”
“老师，我还能再吃一碗呢。”
……
在一片欢声笑语中，孩子们快乐的学习成长。
中华美食博大精深，孩子们通过包饺子活动，体会到了中华美食文化的精髓及食物的来之不易。在开阔宝贝视野的同时,也拓展宝贝的知识,使小朋友们全面发展。
麻花是中国很有特色的一种健康食品，因其制作简单，食用方便，被历来的文人墨客大加赞誉。宋代的大文豪苏东坡就曾有一首赞美麻花的诗：
《寒具诗》
纤手搓成玉数寻，
碧油煎出嫩黄深。
夜来春睡无轻重，
压扁佳人缠臂金。
相传很久以前，大营一带毒蝎横行，人们为了祛除灾祸，每年阴历二月二，家家户户把和好的面拉成长条，扭作毒蝎尾状，油炸后吃掉，称之为”咬蝎尾”，久而久之，这种”蝎尾”就演变成今天的麻花。
今天上午，我们的“小小美食家”们和老师一起动起手来制作中国传统美食——麻花，老师带着宝贝们一起通过美食感悟历史，品味美食！
“老师，看我拉的面条又细又长呢。。”
“老师，你看，你教的我都学会啦，我拧的麻花！”
“老师，看我拧的对吗？”
“呀！老师老师，我的做好了！”
“老师，做好了，我要和小朋友们分享。”
“老师，你看我的小麻花好看吗？”
“哇哦，这小麻花真好看。”
“老师，小麻花脆脆的、甜甜的。”
“老师，自己做的小麻花太好吃啦！”
……
在一片欢声笑语中，孩子们在学习和玩耍中成长。
爱都国际幼儿园
一所你来了就不想走的幼儿园
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