乐美幼儿 乐育教师 乐助家长
大家好，我是雏苑健康小卫士——吉吉。
2020年的新冠疫情让我们知道了疾病的可怕，更让我们知道了身体健康的重要。幼儿园在复园前做了大量周密准备，复园后精抓每一个细节，其中，食品安全更是我们疫情防控的重中之重。今天，我带大家走进复园后的健康饮食。
备餐：
每天早上六点多，食堂的班长叔叔就开始进行当日各种食材的采购、验收、称重、倒箱。其他叔叔阿姨在食堂消毒后也开始分工合作，他们开始摘菜、洗菜、切菜、装盆待用，环环相扣，有条不紊。
取餐：
疫情期间，为减少教职工间的接触，幼儿园安排各级部、班级错峰错时取餐。一米线成了每日老师们交流最近的距离。
用餐：
复园后的幼儿园给小朋友们带来了一重又一重的“新鲜味儿”。从餐前的准备、到温暖的挡板、到花样的美食，再到精心的服务，每一处都让我们不因长时间的居家生活而感到不适。
送餐：
送餐具也是我们幼儿园的一道亮丽的风景线，一米线拉近了“邻居”间的感情。楼层间的错时让我们将每个细节落实到位。
二、餐饮工作追踪
三、家长工作追踪
每月营养餐情况调查
食堂的环境卫生、设备设施、食材质量、营养膳食、档案管理等内容，这是食堂日常工作的主要内容，幼儿园通过网络的形式向家长开放，让家长了解，让家长放心。每月按照《规定》要求向家长发放《营养餐满意度调查问卷》，切实征求家长和孩子们的意见，及时调整，不断提升幼儿的营养膳食质量，增强幼儿的归属感和幸福感。
每周食谱公示
疫情复园后，通过户外大屏幕、公众号、班级钉钉群、QQ群、微信群等形式，让每位家长了解到每日的食谱内容，做到家园云沟通，保证家长每日第一时间了解到小朋友在园吃的食材种类。
四、健康食品安全小组工作追踪
文章转载自微信公众号：威海市环翠区机关幼儿园
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