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【课程故事】小小卖菜农——苏州市吴江区七都幼儿园

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农耕小院二三事之:

小小卖菜农


故事缘起:温馨的小院改造完成啦!各种有趣的活动随之而来:腌泡菜、酱萝卜、酱肉、晒胡萝卜干,可热闹啦!今日,小院里有趣的事情又发生了……

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饭后散步的时候,小朋友意外发现农耕小院里种植的蔬菜差不多都成熟啦,那这些菜该怎么办呢?小朋友议论开了……

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幼儿园刚来了两只小羊,还有小兔,我们可以拔了喂给它们吃。

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我们家也有好多蔬菜,我奶奶拔了都是拿去卖的!

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我也想卖菜,好像很好玩的样子呢!

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送小羊吃的主意也不错哦!但是小羊蔬菜也不能吃多,因为蔬菜里的水分太多吃多了会导致它们拉肚子的。

【课程故事】小小卖菜农——苏州市吴江区七都幼儿园-幼师课件网第15张图片      教师的思考:

倾听孩子的声音,尊重孩子的选择,我们教师应该做孩子的支持者、引导者,陪孩子一起成长。当小朋友看到满地成熟的蔬菜不知该怎么办时教师将问题抛给幼儿,欣欣提出的建议虽有不妥之处,但老师并没有马上否定,采取的方法是支持鼓励幼儿的想法,既保护了幼儿的自尊心也能顺势普及小动物食物方面知识。成成的话激起了小朋友们对卖菜强烈的好奇心。一日生活皆课程,我们幼儿教师本就应该善于观察和捕捉幼儿感兴趣的点,跟着幼儿的脚步一步步探索发现。跟随幼儿兴趣,我们决定开展“我是小小卖菜农的活动”,那卖菜需要哪些准备呢?在哪儿卖?怎么卖?一系列的疑问还有待我们去解开。



如何卖菜
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(一)幼儿讨论
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梦晨:“我看菜场的爷爷奶奶卖菜的时候会喊:青菜二元一斤,要不要啊?”

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乐乐:“菜场外面摆摊的老爷爷还会一边招手一边叫卖:鸡毛菜要吗?有时还会拉拉我的裤腿呢!”

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浩浩:“我妈妈经常去超市买菜的,她说超市的菜便宜。”

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一心:“我看到超市里有价目牌的,我妈妈会看看多少钱一斤!”

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媛媛:“我喜欢去超市,超市里的菜很干净很整洁!”

通过小朋友的讨论,大家一致觉得卖菜首先要将蔬菜分类放至干净的置物筐,价格不能太贵,要有价目牌,适当用一些叫卖的方式吸引顾客。


教师的思考

在讨论中,小朋友们把自己平时知道到的一些卖菜方式和卖菜经验分享给大家,让其他幼儿也能迅速了解。其中,一心、浩浩都分别说到了超市与菜场卖菜方式的不同,并且也关注到了其优点和缺点,这体现了中班孩子极强的观察力以及思考能力。根据幼儿讨论我们发现,原来作为顾客,心里会产生这么多想法和比较。那我们要做哪些准备呢?

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(二)前期准备

为了保障幼儿的自主性,我们一共分为三组进行前期准备,幼儿根据自己感兴趣的内容自由选择加入小组。

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教师的思考:

有了之前的讨论结果,幼儿的目标马上清晰起来了,分组进行的优点1.可以避免幼儿做重复性工作2.更有利于教师照顾到每个幼儿3.幼儿的参与度得到提高4.尊重幼儿的主体地位,最大限度开发幼儿潜能。

1
统计菜种类、名称 

1)数一数

她们拿出纸笔开始画了起来,一共统计出有8种蔬菜。

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2)认一认

到了教室,一心拿着画向大家介绍,这是生菜、青菜、香菜、白萝卜、胡萝卜、娃娃菜,最后我们借助网上查找资料认识了红苔菜和茼蒿菜。顺便我们还学习了这些蔬菜的作用与价值。

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教师的思考:

《指南》指出,我们要引导幼儿关注周围与自己生活密切相关的数的信息,鼓励支持幼儿发现,尝试解决日常生活中数的问题。就比如幼儿在统计蔬菜种类时遇到困难,一时没有办法解决,我们老师就可以引导幼儿换一种方式数。一心在介绍蔬菜名称时和大家遇到了不认识的蔬菜,我们一起寻找答案,教师抓住教育契机,向幼儿普及蔬菜的营养价值,让更多小朋友认识蔬菜,爱上蔬菜。


2
制作蔬菜价目牌

1)定价

制作亲子调查表

借助家长资源,发放调查表。通过调查结果显示菜场的价格普遍比超市的贵一些,而且不同超市的价格也略有不同。

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比大小定价

浩浩:“要不我们就按照超市价格来吧。”

媛媛:“可是这么多蔬菜超市价格也不样啊。”

梦晨:“那怎么办呢?”


看着调查表上各种数字,小朋友不知该定什么价。这时晨晨提出:“不如我们就来个蔬菜价格大比拼,哪个价格最低就定哪个价。”小朋友一听,瞬间来了兴趣。大家自己动手重新制作统计表.小朋友对于整数之间比较大小已经熟练掌握。但遇到有小数点的数字就看不懂了,于是我们开展数学活动,带领幼儿了解小数点的大小关系。很快每种蔬菜的最低价格出来了,小朋友给最终的定价贴上小奖花标记。

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2)制作价目牌

用什么做价目牌呢?经过一番寻找对比,她们pass了纸、木板、泡沫板…..最后他们选中硬纸板作为制作材料。大家齐心协力价目牌就做好啦!


教师的思考:

链接《指南》,中班幼儿能通过实际操作理解数与数之间的关系,比如5比4多1。对于整数幼儿都能轻松掌握,对于小数点,教师则重新开展数学活动向幼儿普及这方面知识点,幼儿在自己发现问题过程中学习新知识会更积极主动,更愿意接受。制作价目牌时幼儿也能根据合适与否在众多材料中选择合适的材料,幼儿在寻找、观察、对比中解决问题能力也得到迅速的提升。


3

准备卖菜工具、材料

梦晨:“我们需要篮子用来装蔬菜。”

笑笑:“我需要剪刀,修剪菜叶。”

媛媛:“对了,还有做好的价目牌。”

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我们观看摆摊卖菜以及超市卖菜区的图片,找找是否还有需要补充的材料。

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重新准备工具:菜篮子、篮筐、小剪刀、绳子、塑料袋、价目牌。


教师的思考:

大自然是活教材,卖菜活动贴近幼儿生活,受到了幼儿们的喜爱,虽然前期准备工作繁琐复杂,但我们一直是放手交给幼儿自己讨论,教师只在幼儿经验需要进一步提升时给予支持和引导。幼儿也主动承担起不同任务,积极思考研究解决问题。一切准备就绪,我们将正式开始卖菜啦!



小小菜农卖菜啦



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(一)第一次卖菜

小朋友们拿上工具高高兴兴来到农耕小院,准备大展身手。

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我去拔菜,我力气大!

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我要当老板!

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我也要当老板!

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我喜欢当顾客。

大家在小院里为角色争抢了起来,就这样,还没开始第一次卖菜就以失败告终。大家顶着气呼呼的脸回到教室。


1.分析失败原因

媛媛:“刚才实在太吵了,太乱了,大家都想当老板”

君君:“是的,不是抢篮子就是抢剪刀,太危险了,我都吓得不敢说话了”

一心:“我们要提前说好今天你当老板还是顾客,就像我们班级玩角色游戏一样,这样就不会乱了”


找出原因,是因为没有提前分配好角色导致失败。大家同意一心的建议,进行角色分配。


2.角色分配,人员分工

1)讨论:需要哪些角色

诚诚:“卖菜当然需要老板和顾客啦!”

欣欣:“老板一个人忙不过来,还需要一位助手帮忙摘菜,理菜呢!”

涵涵:“那我们还是会剩很多人呀,她们做什么呢?”

一心:“他们可以在食品加工厂进行蔬菜食品加工呀,我们之前不是做过腌萝卜,腌泡菜吗?”


2)人员分工

幼儿自己选择感兴趣的角色加入,教师控制好每个角色人数。

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教师的思考:

虽然在讨论如何卖菜时幼儿似乎很有经验,但毕竟没有亲身实践过,卖菜前也没有考虑全面,做好充分准备,所以第一次卖菜以失败告终,不过大家能马上意识到问题所在,展开讨论想办法解决。幼儿的经验就是在感知、体验、实践和发现过程中获得的。

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(二)第二次卖菜

1.摘菜

第二次卖菜活动,一切井然有序多了。大家都沉浸在劳动的过程和收获的喜悦里。


笑笑:“我们拔了一大篮子,应该足够了吧?”

欣欣:“没事,不够我再来拔,我可是大力士,现在可有经验了呢!”


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2.理菜

笑笑在修剪胡萝卜的根,阳阳在拍打青菜上的泥土,涵涵在摘掉黄叶和烂叶,大家都在为售卖活动认真准备着。当阳阳理到一些边角菜叶时,还不忘将它们给兔子送去,虽然有点害怕,但还是非常认真仔细地全都放进兔子的家里。



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3.卖菜

阳阳:“快来看哟,新鲜的小青菜哟!”

梦晨:“快来买,青菜特价啦!3元一斤。”


小顾客浩浩对老板梦晨说:“来一斤青菜。”老板急急忙忙拿一把青菜准备装进袋子,但由于太匆忙,手忙脚乱地把青菜散落了一地,浩浩看了一眼,一脸嫌弃地说:“我不要了。”


笑笑老板喊道:“我的胡萝卜原价2.5一斤,今天大促销1元一斤!”


小顾客阳阳:“我要买三斤胡萝卜。”笑笑先拿了三根胡萝卜,停下来想了想又多拿了一根放袋子里给阳阳,阳阳疑惑地问道:“你确定这里有三斤吗?”笑笑迟疑了一下,然后点点头。阳阳看到笑笑不确定的态度说:“你肯定没有称过吧,这里肯定不对,我不要了。”临走前看到价目牌上标着2.5元,说:“老板,你不是说一块钱吗?怎么价目牌上还是2.5元呢?”在吵吵闹闹中第二次卖菜活动结束了。


4.讨论:今天你遇到了什么问题?

浩浩:“我今天去买青菜时老板没有将青菜提前捆好,都散落了。”

梦晨:“我不会用绳子捆菜”

老师:“那有什么好办法呢?”

笑笑:“我会的,我来教你”

媛媛:“找找其他扎捆材料”

阳阳:“我今天去买菜时要买三斤胡萝卜,可是老板随便给我拿了几根,而且她的价目牌上的价格和她喊的促销价不一样!”

笑笑:“我们没有称呀!”


5.想办法解决问题

1)寻找更多扎捆材料

由于有些能力比较弱的小朋友还不会用绳子扎捆,大家积极地在班级寻找可以达到同样效果的材料,她们找到了扎头发的牛皮筋,美工区的毛根条,透明胶、就连老师用来捆电脑线的魔术带都被她们找出来了,然后大家重新将扎捆材料收集起来,能力强一些的幼儿可选择绳子,能力稍弱的幼儿可选择简便的其他扎捆材料。


2)制作可以更改价格的价目牌

阳阳找到益智区蔬菜对对碰的游戏材料里可以撕下来,粘上去的魔术贴。于是大家在原先的基础上重新做了可以更改价格的价目牌。

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3)学习秤的用法

小朋友经过一番寻找在食堂里找到了心仪的电子秤,并且向阿姨询问了电子秤的用法,阿姨耐心地给我们讲解关于秤的知识,大家知道了我们只需要关注上面第一格显示栏,显示的数字1就代表2斤,显示0.5就代表1斤。

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教师的思考:

《指南》中建议幼儿园要多为幼儿提供需要大家齐心协力才能完成的活动,让幼儿在具体活动中体会合作的重要性,学习分工合作。老板和助手之间就把分工合作体现得淋漓尽致。其实第二次卖菜活动的开展并不顺利,小朋友们在卖菜过程中发现了更多新的问题,幼儿积极讨论想办法解决问题,在动手动脑过程中积累更多生活经验。

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(三)第三次卖菜

有了前两次卖菜的经验,老板们都信心十足。快看,老板涵涵正在用牛皮筋把香菜捆成一小把一小把。诗诗也正在用毛根条试着将青菜扭紧,然后将蔬菜分类摆放。售卖现场老板们各个都卖力吆喝,尽心推荐,阳阳喊得最大声:“卖青菜喽!最新鲜的青菜呦!刚从地里拔起来的青菜呦!”笑笑见状也不示弱:“快来买萝卜呀,今天萝卜大促销,一元一个大萝卜咯!”老板们你看看我,我看看你,眼看顾客越来越多,篮筐里的蔬菜越来越少,盒子里的钱越来越多,大家的脸上挂满了笑容。

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教师的思考:

《纲要》中明确指出,“幼儿园应为幼儿提供健康丰富的生活和活动环境,满足他们多方面发展的需要,使他们度过快乐而有意义的童年。”在开展卖菜过程中,幼儿能自主选择想扮演的角色,很多经验也是在一次又一次的问题中通过讨论、思考、解决而获得的,通过开展卖菜活动,不仅让孩子们丰富了知识,开阔了眼界,同时增强了幼儿的社会实践能力,孩子们参与实践中,他们的生活经验得以丰富,合作能力也得到了提高,激发了孩子们热爱劳动的情感。



结束语

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著名的教育学家陈鹤琴先生说过:“大自然,大社会都是活教材。”大自然蕴含着无穷的力量,在不断的季节变化中亲近自然、探索自然、发现自然。在本次小小卖菜农活动中,我们追随幼儿的兴趣,充分挖掘身边的资源,幼儿从实践中体验收获的快乐,让更多的小朋友爱上蔬菜,在亲身体验的乐趣中提升了表达能力、观察能力、合作能力、探索能力以及解决问题的能力。小院里的故事只是开始,不会结束,我们也将跟随孩子们的脚步不断前进,探索周围的一切。想知道我们会怎么利用这些买来的蔬菜吗?那就请继续关注我们的故事吧!

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END

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供稿:苏州市吴江区七都幼儿园  陆晓琳 戴跃琴


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文章转载自微信公众号:幼芽早教

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