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课程缘起
开学初，为了丰富我们的自然角，也为了能让幼儿更好的观察和探索，我和孩子们商量：“自然角你们想种些什么？”有的说种青菜，有的说种大蒜，还有的说种土豆，种土豆的呼声更多。于是我们的自然角以种土豆为主，孩子们自主观察照顾土豆，就这样我们的班本课程《小土豆旅行记》开始了。
种植角种什么
晨谈：种植角种什么？
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投票结果：土豆胜出
老师的话：
《纲要》中指出：“教师要善于发现幼儿感兴趣的事物、游戏和偶发事件中所隐含的教育价值，把握时机，积极引导”。
前期经验调查
为了切实满足孩子的需要，真正立足于孩子的视角，充分体现“最近发展区”的概念，我们设计了调查表，了解孩子对于土豆的“已知道”和“想了解”。
关于土豆我知道
土豆宝宝我想问问你
亲子调查
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老师的话：
以孩子的口吻视角去寻找我想知道，土豆宝宝身上还有哪些我想知道的秘密？小班孩子年纪比较特殊，他们的思维还没完全开发，还是需要借助家长帮孩子记录话语。
项目一：土豆种植
土豆可以种在哪里？
实验一：土豆土培
我来给土豆松松土
我来给土豆浇浇水
实验二：土豆沙培
我来量一量
土豆宝宝快长大
实验三：土豆水培
记录土豆的生长过程
老师的话：
通过不同种植土豆形式，让孩子们学习照顾土豆宝宝，水培可以更直观的发现土豆经过数天后会生长出多条根茎的细节，知道根茎吸水的原理。
土豆会发芽开花吗？
——土豆会发芽，发芽的土豆能吃吗？
不能。当土豆变成黑绿色或者发芽时，它的身体里藏了一个叫龙葵碱，少量食用会出现呕吐、腹泻，多食用严重会导致人抽搐，所以当我们看到土豆出现这两种变化千万别吃哦！
把土豆放置在植物角的泥土上，发现其中一个土豆长出来根茎，借助这机遇让孩子们体验种土豆的乐趣，形成对是否能成功种出土豆的神秘感。
种土豆
“我们一起做个试验，把发芽的土豆切成块，种到我们的菜地里，看看土豆会不会长大好吗？”
“好！”
我们邀请了皮皮奶奶来和我们一起种土豆。
● 松土
● 挖坑
● 把土豆放进坑里
● 找到土豆上的小洞洞
● 把“被子”盖盖好
● 浇水
土豆的生长过程
土豆上的小洞洞是什么？
土豆上的小洞洞会发芽
土豆上有洞洞的地方能发芽
土豆上的洞洞发芽之后会长出根茎和叶子，还会开花
2月28日
种土豆
3月15日
土豆发芽
3月31日
根茎长高啦
2月28日
种土豆
3月5日
慢慢发生变化
3月31日
土豆发芽啦！
2月28日
种土豆
小土豆我会
每天照顾你哦
3月30日
慢慢长高啦！
自然角记录：我的发现
陈柯语：我观察的土里面的土豆还没有发芽
朱泊丞：我发现水里面的土豆发芽啦
张凌轩：沙子里的土豆长的最高
土豆怎样才会长大
土豆需要阳光的照射
经常给土豆浇水、施肥
项目三：玩转土豆
土豆翻滚吧！
1.比一比谁的“土豆”翻滚的最快
2.夹土豆跳
3.踢土豆
土豆大变身
1.土豆碰到牙签，会碰出什么样的火花呢？
活灵活现的小刺猬可爱不
好像背着五彩果实带回家
2.美味的土豆
这是我做的土豆烧牛肉，美味又有营养
3.土豆创意画
小组合作土豆创意画，体验合作的乐趣
老师的话：
孩子们通过自己的观察、操作，探究土豆的外在特征，发现了土豆的秘密，在孩子眼中，世界万物都是具体的、生动的、充满生命活力的。探究的“小种子”在孩子们的心中慢慢发芽！
我与土豆的故事
阅读记录：《圆鼓鼓的土豆》
故事讲述：《土豆，我的土豆》
LUKA阅读：《圆鼓鼓的土豆》
老师的话：
孩子们不仅阅读了关于土豆的科学知识，获得了对生命体丰富的情感体验，还在这个过程中，学会了与同伴讲述倾听、沟通交流的技巧，形成了敢于提出问题、自主解决问题的思维模式。
精彩的土豆探寻之行，
让我们和孩子在“玩玩闹闹”中，
发现土豆不但能成为美味菜肴，
还能自己发芽，不仅可以土栽还能水培，
也可以变身成为“小刺猬”，
还能陪我们玩游戏……太神奇了！
只要我们有善于发现的眼睛，
发现孩子，发现需要，发现可能，
生活处处是课程，我们和土豆的故事还将继续……
供稿：扬中市联合中心幼儿园 王菲、翟娜
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