华夏未来儿童花园幼稚园作为集团后勤总务工作精细化的代表,承办了华夏未来幼教集团后勤园长期中交流会
总务园长代表花园幼稚园全体员工,欢迎集团各姐妹园所的参观学习并详细介绍了园所后勤整体工作
我园秉承着“让幼儿因为我好而来”、“让每餐更美餐”的理念稳步开展后勤的各项工作
向各园后勤园长展示“花儿厨房”为幼儿自制汤羹、自制坚果甜点以及特色蒸食。我园坚持从幼儿健康出发,制作的各类加餐以及日常三餐得到各位后勤园长的称赞与好评
当老师们走进幼儿的卫生间,映入眼帘的不仅仅是规整、洁净的环境。人性化的设施更是吸引着大家的注意力。为栏杆裹上新衣,为小马桶贴上布垫,保证宝宝的皮肤不会接触到冰凉的器具。宝宝们力气很小,按压洗手液困难,为解决这个问题,我园为孩子们安装了红外感应洗手液,注重细节是花园幼儿园始终秉承的宗旨
花园对于后勤各岗人员的师德礼仪培训,让每一位员工发挥自己的优长,用后勤的专业知识为幼儿的健康保驾护航,得到了集团全面质量管理中心郑钧女士的赞赏
对于花园后勤团队的整体工作,集团副总园长郭甦懿女士给予了高度的评价
保健医孙桐老师做为花园保健医代表,向集团各园总务园长介绍了花园保健医的日常工作与幼儿保健工作的落实
保育物品的摆放不仅是对地点有明确的规范,对于摆放位置给出了参照的图示,目的就是希望老师们养成好的物品收纳习惯,也方便园所保健进班深入检查
为了增强保育老师们的归属感,提高工作积极性,也为了能够长期的见证保育老师的进步与成长。我们为保育岗位量身定制了这一本保育成长档案
我园营养师刘金胜老师,米其林一星厨师,利用自己的专业特长开设了“食育”工作室,让幼儿从实践中体验到膳食带来的乐趣,并将幼儿膳食精细化落实到实处让幼儿受益
我园宝小班幼儿占比较多,小班幼儿自理能力较好,所以我们针对宝宝班年龄特点,将三餐块大、难入口的食物进行熟食加工,将早晚餐的主食切成薄片将鹌鹑蛋、春卷切半食用等形式保证宝宝班幼儿日常食用方便,杜绝吞咽困难、卡嗓等问题的出现
每周制作一种特色蒸食,例如:芝士南瓜,注重幼儿口味的同时确保蒸食的食用
本学期增加了坚果的环节,避免幼儿误吞卡咽的情况发生。我园为幼儿坚持制作坚果甜点,例如:杏仁饼干、坚果蛋糕卷等,在保证食用坚果的基础上,做到幼儿想吃、爱吃。结合秋季气候干燥的特点,我园在入秋以来,每周一三五为幼儿增添了符合气候特点的营养水,每周二四为幼儿提供鲜榨橙汁
因秋季天气转凉,宝小班幼儿饮用酸奶后经常出现呕吐的现象,我园每日将幼儿酸奶改为自制营养汤羹。保证幼儿喝到温热饮品的同时,做到营养更全面。园所本着对幼儿负责的态度,我园为幼儿添加的所有食品均有针对性营养补充例如:生津润肺,清热利尿陈皮红豆沙,温肺定喘,润肠通便核桃露等
日常三餐保证蒸熟煮烂的情况下通过切、炒、配色,勾起幼儿食欲减少幼儿挑食的现象
针对回民、过敏幼儿,我园一直加以更细心的呵护,为特殊幼儿区分保温餐盒送餐。更重要的是我园一直在减少鸡肉作为替代品的次数,为特殊幼儿选择牛肉、鱼肉等更优质的蛋白质
在本学期建立的厨艺教室,面向中大班幼儿开发的,以“食”为载体、以“育”为目的,通过自然,艺术,文化等方面进行导入的特色课程。同时依托于园所的特色课程和各个节日,进行有针对性的课程研发。工作室的设计重点在于强化幼儿五感能力,即:触觉,视觉,嗅觉,听觉,味觉。同时培养孩子的自信心和动手能力。在课上提高孩子对真正食物的兴趣,认识食物真实的模样,了解食物的营养,观察食材的生长过程,发挥自己的想象,制作出带有他们个人风格的食品
全面质量管理中心郑科长对期中各园总务工作做了汇总分析,希望各园所秉承集团六化,继续开展好后勤工作
通过接待本次参观,更凸显出后勤工作在幼儿日常学习、生活中的重要性,规范细化日常工作,领跑集团后勤团队,我们要做的依旧很多